用手切洋葱很费时，尤其是如果你还在切其他蔬菜的话。也许你听说过不应该把洋葱放进食品加工机，或者这样做的时候要小心。你想要确保食物看起来和味道都很好，但不会花你一整天的时间准备。我们在网上搜索了用食品加工机切洋葱的最佳做法。

洋葱去皮，切成四份。把s型刀片放在食物加工机里。把容器锁好，盖上盖子。使用脉冲按钮多达7次，以达到您想要的尺寸。不要过度搅拌或搅拌，因为这会让洋葱尝起来很苦，有异味。

现在你知道准备切洋葱和加工的最佳方法了。不要把食物处理器调到自动模式，这很重要，因为这会让你最后做的菜有异味。这也可能导致食物更快地变质。你可能想知道你是否可以用食品加工机切丁、切碎或磨碎洋葱。你可能也想知道有没有一种切洋葱时不哭的方法。我们将回答所有这些问题，所以请继续阅读以了解更多。

用食品加工机切洋葱最好的方法是什么?

洋葱的含水量很高。随着洋葱被切得越来越小，更多的水暴露出来并被氧化。切完半小时后会产生异味。为了避免洋葱产生异味，你必须按脉冲键不超过7次。在用s形刀片把洋葱放入食品加工机之前，你应该先把洋葱削皮并切成四瓣。

如果你是视觉型学习者，这个视频应该能帮到你:

s型刀片是加工食品的最佳选择。你的食品加工机至少有一个s形刀片连接。它可以由塑料或金属制成。你不想做洋葱汁，所以在你的食品加工机上使用脉冲选项是至关重要的。

需要食品加工机?汉密尔顿海滩的这张是一个很好的选择:

点击这里在亚马逊上购买这款10杯食品加工机。

你能在食品加工机里切丁吗?

食品加工者可以切碎，但他们不能切成丁。切丁可以将蔬菜切成均匀的小方块，这样可以为最后的菜肴提供更漂亮的外观。食品加工机可以把东西切成各种大小的块，但不能均匀地切。

洋葱更难切丁，因为它们有不同的层。如果你需要切成丁的蔬菜，最好的方法是用刀或曼陀林。

要了解更多信息，请查看这篇文章:你能在食品加工机里切蔬菜吗?

你能用食品加工机磨洋葱吗?

你可以使用食品加工机的磨碎器来磨洋葱或其他食物。这个附件的工作原理就像一个奶酪刨丝器，在那里你将推动和刮食物对附件磨碎洋葱。将磨碎的蔬菜放入食品加工碗中。你没有打开食品加工机的电源。另外，你也可以用奶酪磨碎器来磨洋葱或其他蔬菜。

你能用搅拌机切洋葱吗?

你可以像使用食品加工机切洋葱一样使用搅拌机。搅拌器的容器比食品加工机更窄，刀片也更小。在放入搅拌机之前，你应该把洋葱切成四分之一或八分之一。然后，当洋葱切成你想要的大小时，你将脉冲多达7次。

看看这个视频，看看如何在搅拌机的帮助下切洋葱:

如何不哭着切洋葱?

民间有几种方法可以防止切洋葱时哭泣。有一些行之有效的方法可以在你切割的时候减少化学物质的释放，或者保护你的眼睛。你可以在切洋葱之前在冰箱里冷冻半个小时。或者，你可以给洋葱冰浴。你也可以直接在冷水中切洋葱，但这可能很奇怪，也很困难。

根据玛莎·斯图尔特在美国，切洋葱不哭的唯一方法就是靠近明火。你可以用蜡烛的火焰，火炉的火焰，或火柴。你也可以在附近放一个风扇，让带有哭泣化学物质的空气远离你的眼睛。

最后，你可以简单地戴上一副洋葱眼镜，保护你的眼睛，防止你哭泣。听起来很傻吗?没试过就不要说它!

点击这里查看亚马逊的“不哭”洋葱护目镜。

切洋葱最好的刀是什么?

8- 10英寸的厨师刀是手工切洋葱的最佳选择。它有一个很大的刀片，非常适合切碎、切丁和切成小块。在开始之前，你应该学会正确的握刀和切菜刀的方法，以获得最大的效率。要了解更多信息，请查看这篇文章，切洋葱用什么刀最好?

Wusthof经典8英寸厨师刀

点击这里在亚马逊上购买这把厨师刀。

你能用菜刀切洋葱吗?

蔬菜切割机是非常方便的厨房设备，可以减少你用手切蔬菜的时间。bd手机下载切菜刀是制作大小一致的完美蔬菜丁的完美工具。

根据你需要的分量大小，有一些小的和大的直升机可用。菜刀也有不同的附件，以匹配你想要切成的蔬菜的大小和形状。

你可以买到两种直升机。一种是手动操作，需要你把蔬菜推过附件来切或切丁。另一种是电动的，基本上是一个较小的食品处理器。就像食品加工机一样，它们可以用来切碎，但不适合切丁或切碎。以下是我们最喜欢的几款美食直升机:

米勒直升机4刃Pro系列

点击这里在亚马逊上看到这架直升机。

Black + Decker 1.5杯食品直升机

点击这里在亚马逊上看到这架直升机。

储存切好的洋葱最好的方法是什么?

储存切好的洋葱最好的方法是在一个密封的容器里。有一些错误的说法，认为洋葱切好后会吸引细菌。这是不对的。这与另一个神话有关，把洋葱放在冰箱里可以吸收所有的毒素。这些神话都不是真的。使用密封容器来防止变质仍然是一个好主意。

要获得更多指导，请查看这篇文章:储存切好的洋葱最好的方法是什么?

在关闭

你可以用食品加工机切洋葱，但洋葱的大小不会一致。你必须使用脉冲设置，以避免过度加工的洋葱会产生异味。脉搏不应超过7次，以免产生异味。一个很好的替代食品加工机是切洋葱的菜刀。如果你打算用手切大部分蔬菜，那么你应该买一把好的厨师刀。