每个人都喜欢面条和意大利面,好吧,我知道,大多数的人都至少!有很多不同类型的面条,酱汁,调味料,和多个喜好准备它们。你有蛋,无谷蛋白、yolk-free素食,面粉,和面条列表。所以,你可以冻结面条吗?我们已经彻底看烹饪技术和存储技术为所有类型的面条发现他们是否会冻结。
是的,新鲜的面条会冻结长达四个月。煮熟的面条将继续冻结长达八个月。冷冻干燥的面条是不必要的,因为他们会保持好架子上干了一年甚至更多。
请和我们住在一起,因为这篇文章会教你如何管理你的粉面冻结和烹饪。我们不会提供你一个食谱烹饪面条但是会告诉你如何照顾他们之前和之后你准备它们。
你能冷冻面条和酱汁吗?
不建议冻结面酱。分别存储酱和面条因为他们采取不同的时间解冻,再热。首先,煮面条有嚼劲松散意义”,意大利公司咬人。”If the noodles are over-cooked, they will turn to mush when you defrost and reheat them. Next, run the noodles under cold water until cooled, then drizzle olive oil over the top to prevent them from sticking.
单独的长面条成小巢桩在烤板使其除霜更快和更容易处理。转移你的面条一个气密的容器或者塑料拉链袋。煮熟的平均寿命,买来干面条在冰箱里是八个月和4个月自制食物面条。
如何解冻煮意大利面?
解冻冷冻煮面条,减少冷冻面条在一大锅沸腾的盐水煮30秒左右;不除霜。如果不彻底加热,继续煮15秒的增量。
一夜之间你可以解冻你的面条在冰箱里然后再热在煎锅里与你第二天酱。你也可以冷冻面条滤器,在凉水下运行它们直到解冻,然后增加加热面酱。这是我个人最喜欢的方法!
煮熟的面条在冰箱里多久?
妥善储存,冰箱里煮熟的面条会持续三到五天。一定要安全使用密闭容器或拉链锁袋子密封冰箱挥之不去的气味和保持新鲜的面条味道。不要把煮熟的面条暴露在室温下超过两小时由于细菌生长。ServSafe®国家餐馆协会认证程序告诉我们,食物只有华氏40°、140°之间保持良好。
冷藏你煮面条后尽快烹调。当你准备煮面条时,一定要检查异常气味或模具的外观。丢弃如果任何看起来,像吃变质的食物会让你生病。
更好的冻结或干燥的新鲜面条吗?
新鲜的面条可以冷冻或干燥的存储的目的。正常的保质期是2至6个月干面条和煮熟的冷冻面条的四个月。
首先,干你的面条完全24小时。面涂粉;面粉吸收水分。躺平,在烤盘或冷却架排成一列纵队。准备好你的面条是当它断为两半。在密闭容器中干燥后,把面条两到六个月在阴凉,干燥的地方或四个月的冰箱。最好的办法让你的新鲜面条完全取决于你想要借多久。
读作“你需要面条干燥架吗?(这里有一些备选方案)“更伟大的技巧!
你怎么烹调冷冻面条?
现在,乐趣和美味的部分来了!有几种方法烹调冷冻面条,我们会解释。你可以煮,烤,或微波。
煮,一锅盐水。下降面条在锅中,煮大约30秒,额外的15秒之后的增量。先不需要除霜面,这样做可以让他们的。
如果你愿意试着烤他们。地方冷冻面条的oven-safe菜和石油如果需要盘子的底部。酱汁倒在上面,覆盖铝箔。在华氏350度烤20分钟。
如果你在短时间,你总是可以依赖于微波。把冷冻面条微波专用碟中,加入一汤匙的水。这道菜和设置微波一分钟计时器。搅拌面条和添加额外的一分钟增量的烹饪。混合酱,和你有一个美味的饭菜在不到五分钟!
什么类型的面条冻结最好?
大多数面条会冻结之后如果适当的步骤。干,现成的面不需要冷冻,因为他们将持续一年密封于阴凉,干燥的地方。煮熟的、现成的面条冻结最好的,保持好的长达八个月,手工将煮熟的面条在冰箱里呆四个月。
它还取决于类型的面条有很多变化,很难说哪一种会冻结最好。通心粉面,例如,可能冻结最好的由于他们的空心圆柱体形状,不纠结了,冻结更均匀。
当然,它总是更好的吃你的面条!水膨胀时冻结,味道是迷失在过程;纹理也可以妥协。出于这个原因,我们建议吃面条后直接烹饪;烤宽面条盘是唯一的例外。冷冻烤宽面条一旦被组装之前它已经被烤奶酪有助于保持和面条质地和防止它变湿。读作“最好的烤宽面条锅大小是什么?“更伟大的技巧这道菜。
最终的想法
毕竟这谈论烹饪和冷冻新鲜面条,你可能渴望作出自己的自制面。现在你应该感到舒适一旦你如何照顾你的面条。你知道你不应该冻结你的面条和酱一起,因为不同的解冻和加热时间。一旦冷冻或冷藏,你知道如何正确解冻和煮的最好方法。你知道面条多长时间应该保存在冰箱里,冰箱以及如何通知时已经坏了。