烤饼干是一项有趣的活动，你可能想要尽可能长时间地保持饼干新鲜。如果你有一个有趣的饼干罐，你可能想知道它们是否能有效地保持你的饼干新鲜?我们研究了这一点，以及各种各样的方法来帮助你充分利用你的饼干烘焙!

饼干罐可以让你的饼干保持新鲜，只要你有一个密封的。大多数常见的陶瓷饼干罐通常是不密封的;因此，它们不会让你的饼干保持新鲜。

从容器类型到cookie的种类，要保持cookie的新鲜度有很多变量。继续阅读，了解最适合烘焙食品的所有细节!

饼干罐能保持饼干新鲜吗?

为了在任何有意义的时间内保持大多数cookie类型的新鲜，必须将它们保存在一个密封的容器中。最常见的饼干罐是陶瓷的，通常是可爱的装饰风格。它们的设计更多的是为了时尚而不是功能。但你仍然可以用它们来装饼干;你得先把它们放进密封的拉链袋里。

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饼干能在饼干罐里保存多久?

未密封的饼干罐里的饼干存放时间不长，通常只能保存三天。饼干中的脂肪容易变质，面粉在未密封的饼干罐中也会变得不新鲜。因为细菌、湿度、污垢和灰尘会接触到饼干，导致饼干发霉，变得难吃。将饼干存放在未密封的饼干罐中，无论多么珍贵或装饰性，用处都是有限的。

cookie类型还决定了cookie可以存储的时间长度。

片饼干

切片饼干也被称为冰盒饼干。和普通饼干一样，冰箱里的饼干可以在冰箱里保存六个月左右。你可以把烤好的饼干冷冻六个月，在室温下可以保存三天。

把饼干

掉落的饼干很结实，你可以把它们叠在一起。在室温下，这些饼干可以保存三天左右。

酒吧饼干

你可以在室温下把烤好的棒饼干放在带盖子或保鲜膜的平底锅里保存三天。

断路饼干

剪纸饼干在货架上存放的时间不长，大约只有两天。

曲奇饼

Spritz饼干和其他饼干挤压饼干，如酥饼饼干，如果你把它们储存在一个密封的容器中，它们可以保存两周。

Twice-baked饼干

脆饼或类似的饼干可以在密封容器中保存两周。

饼干罐头能保持饼干新鲜吗?

如果你不能在饼干罐里保持饼干的新鲜，那么饼干罐能保持饼干的新鲜吗?同样，这取决于饼干罐头是否密封得当，以及你如何准备饼干。

首先，把饼干放在烤盘上，直到冷却。其次，把饼干放在铁架上。用这种方式让饼干“呼吸”，释放多余的水分。过多的水分会导致饼干发霉碎裂。没有水分并储存在密封罐中的饼干可以保存几个星期。一定要把饼干储存在阴凉干燥的地方以保持新鲜。

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你如何在容器里保持饼干新鲜?

保持任何类型的饼干新鲜的关键是防止湿度、灰尘、污垢和霉菌接触到饼干。在室温下储存饼干时使用密封容器。然而，松散地储存饼干会导致饼干碎裂。在饼干层之间使用蜡纸，防止碎裂。

冰箱里的饼干

放入冰箱的饼干面团应该放在密封容器中。用蜡纸把面团圆木或圆盘包起来，然后用保鲜膜包起来。饼干面团可以在冰箱里保存一周。曲奇面团可以在冰箱里保存几个月，这取决于曲奇的类型。把饼干面团用蜡纸包起来，然后用肉包装纸或铝箔纸包起来。用胶带把包裹好的面团圆木或圆盘封好，并在上面标上你包裹面团的日期。

邮寄饼干

有时你可能想给朋友或爱人发送饼干。如果您要邮寄cookie，使用正确的容器是一种预防措施，尤其必要。首先，让饼干静置一夜，这样水分就会释放出来。确保罐子没有水分，是密封的，在饼干层之间放上蜡纸。确保你把饼干的种类分开，这样口味就不会混在一起。味道浓烈的饼干，如茴香饼干，应该与味道较淡的饼干分开邮寄。在罐子里交替放上一层饼干和蜡纸。确保最后一层是蜡纸，这样最上面的饼干就不会被压碎了。不要把饼干包装得太紧，以免把饼干弄碎。

饼干应该冷藏吗?

把饼干面团冷藏起来比把饼干冷藏起来更好。你可以冷藏饼干多长时间取决于饼干的类型。你可以冷冻的曲奇面团类型有

把饼干

掉落的曲奇面团可以在冰箱里保存六个月左右。

断路饼干

你可以把切好的饼干放在冰箱里冷冻六个月。你也可以把没有装饰的饼干冷冻六个月。将饼干单层放在烤盘上，然后冷冻。把饼干堆在一个密封的硬容器里，直到你准备使用它们。

酒吧饼干

立即烘烤小甜饼面团，因为小甜饼面团在冰箱里不容易保存。你可以用保鲜膜或锡纸把烤好的饼干放在冰箱里存放六个月。

曲奇饼

Spritz饼干和其他饼干挤压饼干，如酥饼饼干不应该冷冻。

Twice-baked饼干

脆饼或类似的饼干面团不应该冷冻，两次烘焙的饼干如果冷冻会很硬。

如何判断饼干是否变质

不要尝饼干。嗅嗅。如果饼干有异味或外观或看起来发霉了，就扔掉。对于特定类型的饼干来说，不要保存超过保质期的饼干。例如，三天后丢弃滴饼干。

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