在选择餐具时,你要选择最适合你需要的类型。在这篇文章中,我们将详细讨论科雷勒、瓷器和石器,这样你就可以决定哪一个最适合你。
科雷勒瓷器,瓷器和石器在一些基本方面有所不同。最重要的区别是它们是如何制造的,在哪里制造的,耐用性和外观。
现在你知道了这些菜有什么不同,继续阅读,找出每个菜的细节和优缺点。我们还将讨论如何测试你的餐具的毒素和每种类型的最佳用途。
Corelle
Corelle餐具不仅是在美国制造的,而且它也是环保的,非常耐用,重量轻。新型Corelle餐具无毒无孔。
它是由一种特殊的玻璃制成的,叫做vitrelle,由三层和两种不同的玻璃制成。它是用回收的玻璃瓶和原材料制成的,使它更加环保。
优点
Vitrelle玻璃比陶瓷更薄,但更耐碎片和破碎。这意味着它重量轻,易于操作,同时仍然提供耐用性。
Corelle菜的另一个好处是它们可以最后的如果照顾得当,可以超过15年。
如果你需要用微波炉加热食物或用烤箱加热,大多数Corelle菜肴的耐热度可达350华氏度。
缺点
使用Corelle餐具的最大风险之一是2005年以前生产的餐具可能含有铅或其他重金属。在这之后做的任何菜都是安全的。如果你用的是旧的Corelle盘子,你不应该用它们盛食物。
如果不确定你的盘子是什么时候制造的,你可以用铅测试套件测试它们或打电话给制造商。
Scitus铅测试套件
另一个缺点是,当微波或加热盘子时,你必须确保它是热的完整的的食物。不要加热一个空的或几乎空的科雷勒盘子,把它放在超过350度的烤箱里,或者在肉鸡下面使用。这些极端温度会使板块碎裂。
瓷
这种类型的餐具首先在中国制造,然后传播到世界其他地方。瓷器是由长石、高岭土、二氧化硅和粘土加热到极高温度制成的。
用来制作瓷器的材料更多精制而且质量比其他类型的陶瓷要高。这些材料使瓷器具有独特的透明度和亮度,大多数人认为这是瓷器。
优点
陶瓷非常安全,因为它比科瑞尔更耐热,不会与酸性食物相互作用或吸收酸性食物。另一个优点是它耐潮湿,几乎可以用于厨房里的任何东西。bd手机下载
它易于清洁和有一个不粘锅的表面。这些盘子有更高的密度,比其他种类的陶瓷更耐裂纹和碎片。
缺点
购买瓷器时最要考虑的是它的导热性低。因此,它比其他炊具需要更长的时间来加热和烹饪食物。
虽然瓷器比其他类型的陶瓷更耐损坏,但与科雷勒和石器相比,它仍然非常容易损坏。它也比Corelle盘子更贵,也更重。
在购买瓷器时,你要确保它没有含有重金属的釉料。虽然瓷器是耐热的,但检查制造商以确保任何釉料也是耐热的是必要的。
瓷器
世界上许多国家都生产石器。虽然它是一种类似陶瓷的瓷器,但它没有那么精致。
它是用粘土陶器在高温下烹饪制成的。石器比瓷器更常用。
优点
许多人更喜欢石器,因为它比瓷器更便宜,不容易被划伤,而且在掉落时也不太可能破碎。
石器有独特的外观,根据制作菜肴的粘土而变化。它通常看起来比瓷器粗糙,比科瑞莱更不透明。
这种炊具加热很快了。因此,食物会煮得更快、更均匀。
缺点
石器餐具非常敏感的不受温度变化的影响,因此不能用微波炉加热,不能在炉子上使用,也不能直接受热。查看制造商的说明,了解是否可以在烤箱中使用。
如果你想把你的餐具放进冰箱,你必须等到食物完全冷却,以避免裂缝。
如果你的石器是在低温下烧制的,而且没有上釉,它很容易破碎。因此,最好不要放进洗碗机,因为它会吸水。
当它吸收水分时,就容易滋生细菌。出于这个原因,最好手洗石器,避免放过湿的食物。釉面瓷器通常不会有这个问题。
与其他两种炊具不同,非釉面石器不耐酸。酸性清洁剂,以及柑橘,必须避免延长你的炊具。
石器和瓷器的区别是什么?
虽然石器和瓷器都是陶瓷的类型,但它们有很大的不同。它们有不同的外观、纹理、妆容和力量。
瓷器比石器更细腻光滑。制作瓷器的材料都是经过精心挑选的。石器往往很粗糙,会损坏其他表面,而瓷器则很软。
石器对温度很敏感,而瓷器则不然。事实上,瓷器的独特之处在于它可以处理极端的温度,因为它是在炎热的条件下制作的。
瓷器通常是易碎的半透明的,通常是白色的。另一方面,石器往往更厚。它比瓷器有更多的颜色和组合。
较新的石器和瓷器看起来一模一样。这是告诉他们最好的方式之一分开就是让他们对着光。瓷器几乎是透明的,而石器则不是。
你怎么知道你的盘子里是否含铅?
科瑞尔餐具和用于瓷盘的釉料都含有铅、镉和其他重金属。你可以在购买餐盘时查看标签,以确保它们是无毒的。
然而,如果你已经有了一些旧盘子,或者在二手商店买了一些,你需要买一个测试工具包或打电话给制造商.请记住,家用检测试剂盒只能检测到大量的铅,而不能检测到盘子中少量的铅。
如果你在釉面上看到洗不掉的垩白残留物,很可能含有铅。普通的白色盘子通常是无铅的。
如何检测盘子中的铅含量?
购买测试后,你会想要仔细按照说明。然而,铅测试通常相对简单。
大多数测试都是用棉签在盘子表面摩擦,将其浸入白醋中,观察棉签的颜色变化,以表明是否存在铅。
有些测试不能告诉你铅的含量,只能告诉你铅的含量。如果你的盘子里有铅,你要么把它们扔掉,要么只做装饰。
哪种菜更好?
如你所见,每一种菜都有它的优点。要决定哪一种最适合你,你需要考虑你想用你的盘子做什么和你的预算。
科瑞尔餐具更耐用,重量更轻,这使它们成为日常使用的绝佳选择。然而,它们并不是烘焙的最佳材料,因为它们只能加热到350度。
科雷勒餐具通常比瓷器便宜,但价格与石器差不多或更高。
瓷器非常适合烹饪和烘焙,而且对温度变化不那么敏感。然而,它不像科雷勒和石器那样耐用。所以,如果你有孩子,瓷器可能不是你最好的选择。
瓷器比其他选择更高级,而且可以在聚会上彰显个性。然而,这是三个选项中最昂贵的。
如果你预算紧张,想要有朴实气息的厨具,Stoneware是一个很好的选择。然而,如果你想要烤一些东西,这不是一个合适的选择。
最终的想法
这篇文章讨论了科雷勒、瓷器和石器的优点、缺点和用途。我们发现科瑞尔是环保的,石器吸水,瓷器可以承受很大的热量。
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