你突然想烤一些纸杯蛋糕，或者你想做炒鸡蛋。也许是披萨面团，甚至是美味的鸡肉腌料。对于所有这些食谱和无数其他食谱，你需要一个搅拌碗。但是你的厨房里应该有多少这样的碗呢?bd手机下载

建议至少有五个搅拌碗。这些碗的大小应该从两到三夸脱的小碗到可以容纳六夸脱甚至八夸脱的大碗。

如果你正在寻找一些搅拌碗，你不会想错过这篇文章。在这篇文章中，我们将更多地讨论混合碗的尺寸以及哪种碗的材质最好。我们甚至会提供一些购物链接和真实价格的例子。

让我们开始吧!

搅拌碗是用来干什么的?

搅拌碗几乎无数的使用．以下是它们的概述。

• 做沙拉:如果你要为全家人准备一份大沙拉，把所有的食材一个一个地扔进搅拌碗里。用钳子搅拌沙拉，使所有的食材充分混合。
• 混合干料:烘焙通常需要干湿两种原料。在把它们混合在一起之前，把它们分开放在两个搅拌碗里。一个较小的碗和一个搅拌器，甚至是一个叉子，通常你需要搅拌干的材料，用来做蛋糕，纸杯蛋糕，面包等。
• 让面团发酵:在你为披萨、面包或甜点揉好面团后，里面的酵母需要发挥它的作用，让面团发酵起来。把面团放在搅拌碗里，用湿布或保鲜膜盖上，一两个小时后再拿回来。面团看起来应该很不一样。
• 打:大多数搅拌碗可以承受你用手搅拌潮湿的配料，甚至是用立式搅拌机搅拌的冲击。
• 倒:如果你的搅拌碗有一个完美的斜度，那么把材料倒进另一个容器就会变得容易得多。例如，将完成的蛋糕粉转移到蛋糕盘或蛋糕罐中。搅拌碗是你最好的朋友。一定要刮干净碗边，把蛋糕粉都刮出来!

我需要多大的搅拌碗?

以上的任务并不打算在相同大小的搅拌碗中完成，至少在大多数情况下不是。如果你想知道你需要什么尺寸的搅拌碗，让我们回顾一下在介绍中介绍过的碗的尺寸。

两夸脱

在你的收藏中最小的碗是两夸脱的搅拌碗。平均来说，它们的高度为3又3 / 4英寸，宽度为7又5/8英寸。它们非常适合做小工作，比如搅拌蛋糕的干料或做几个炒鸡蛋做早餐。

四夸脱

三夸脱或四夸脱的搅拌碗是一个平均大小。它的高度约为4.5英寸，宽度为10英寸。这样你就有足够的空间来处理每天的烹饪任务，比如准备早餐、午餐、晚餐和甜点。

6夸脱

现在更大的是6夸脱的搅拌碗。它的平均高度为5英寸，宽度为10¾英寸。因为它甚至比一个四夸脱的碗还大，所以在这个大小的碗里做蛋糕应该没有问题，尤其是在准备湿食材的时候。

8夸脱

最大的搅拌碗是8夸脱的。这可能高达6¼英寸，宽11¾英寸。这样，你就有了最大的空间来摆放你所有的烹饪作品，从混合沙拉到制作面团并让它发酵。你可能会比这个更经常地使用6夸脱的碗，但也有一个8夸脱的碗是很好的。

不锈钢碗和玻璃碗哪个更好?

在任何一家销售炊具的零售店，你都会遇到两种主要材料的搅拌碗:不锈钢和玻璃。这两种材料哪一种更好?为了回答这个问题，我们将比较每种方法的优缺点。

不锈钢

首先，我们有不锈钢搅拌碗，它是由一种轻质金属制成的。从优点开始，大多数不锈钢都是非活性的，这意味着你可以在碗里做几乎任何事情而不改变金属的性质。不过，大部分并不意味着全部，所以要谨慎购买。

不锈钢搅拌碗非常耐用，所以如果你买了一套，你会有很长一段时间。他们也往往花费更少的钱，这有利于你的钱包。因为钢是如此坚硬，打破这些碗是非常困难的。你甚至可以把它们用作双层锅炉的一部分。

下面是拥有一套不锈钢搅拌碗的一些缺点。首先，它们不太吸引人。你还必须谨慎使用它们。你不可能直接打破不锈钢搅拌碗，但你肯定能把它们弄凹。一旦你这样做了，碗就再也回不去了。

在钢碗中使用打蛋器可能会在刮擦碗内部时发出金属之间的摩擦声，所以不建议使用。当使用不锈钢搅拌碗作为双层锅炉或任何其他涉及热量的应用时，您还应该戴上烤箱手套或其他防护手设备。因为它们是金属的，所以碗会立即加热，这可能会导致不知情的手烧伤。

玻璃

如果不锈钢搅拌碗的缺点让你寻找另一种材料，尝试玻璃代替。当钢化时，大多数玻璃搅拌碗都能抵抗温度的变化。它们不会在加热时破裂，也不会在冷冻时破碎。它们也一直是非反应性的。

玻璃搅拌碗比不锈钢碗重得多，所以你必须更加小心地处理它们。它的表面也很滑，这可能会导致破损。不像不锈钢碗，如果你掉了一个玻璃碗，就完了。这是烤面包。

搅拌碗一般要多少钱?

最后，让我们来谈谈为你的家庭选择一套合适的搅拌碗时最重要的考虑因素之一:价格。你会为搅拌碗花多少钱取决于这些因素:

• 你买了多少碗，越大的碗通常越贵
• 搅拌碗的材料
• 品牌，因为一些品牌的搅拌碗可能比那些较小的，不太知名的品牌更贵

记住这些，我们在亚马逊上找到了三套搅拌碗。一个是塑料的，另一个是金属的，第三个是玻璃的。

我们的第一套搅拌碗是塑料的。它们来自北欧服饰的海岸色。八件套的碗分别是2夸脱、3.5夸脱、5夸脱和7夸脱。每一个都有自己的盖子，完整的一套。这套八件套大约50美元。

所有碗都不含三聚氰胺和双酚A或bpa。底部涂有硅胶以减少滑动，而侧面和盖子有把手，可以在烹饪或烘焙后将搅拌碗放入洗碗机。

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如果玻璃碗更喜欢你的东西，看看这一套高评级的耐热玻璃碗。你可以用不到20美元买到三件，这是一笔很划算的交易。这是一个1夸脱，1.5夸脱和2.5夸脱的碗，每个都是由钢化玻璃制成的。这些碗可以安全地放入预热好的烤箱、微波炉、冰箱或洗碗机中而不会破碎。

他们在玻璃搅拌碗上使用的无孔玻璃耐热玻璃不会保留之前烹饪过程中的污渍、味道或气味，因为它是无孔的。

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最后，我们得到了不锈钢镐，TASTI的五件搅拌碗套装。售价不到35美元，亚马逊精选系列提供多种尺寸的碗，包括1.5夸脱、2夸脱、2.5夸脱、3.5夸脱和7夸脱。

每个碗都有不同颜色的硅胶底部，以防止碗滑动，保护它们不受热，并使它们更容易整理。

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在关闭

搅拌碗在很多方面都很有用，从搅拌干湿食材到制作面团和准备沙拉。建议你准备一套至少五个的搅拌碗。它们应该有各种大小，所以无论你的食谱要求什么，你都可以准备好。

我们在这篇文章中分享的链接将为你购买第一套完整的搅拌碗提供一个很好的起点。无论你喜欢玻璃的，不锈钢的，甚至是塑料的，你都可以用一套好的搅拌碗把你的烹饪和烘焙提升到一个新的水平。祝你好运!

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