压力烹饪的过程已经存在几个世纪以来,导致更快的方式烹饪食物。寻找替代品可能看起来像一个不可能完成的任务,当你发现自己没有高压锅。我们搜索多个源给你带来一个包容性的压力锅列表选择,你应该考虑。
因为压力锅函数在这种独特的方式,没有简单的替换。但不要担心;许多食谱,呼吁使用压力锅可以使用其他烹饪的替代品。虽然与其他方法烹饪时间可能不同,仍然可以完成手头的任务。
我们将讨论以下压力锅选择进一步的细节:
- 轮船
- 荷兰烤肉锅
- 炉子上
- 滚刀
- 烤箱
- 微波
- 克罗克电锅或慢炖锅
- Multipot
- 锅锅
- 铝箔
找到替代的压力锅很可能只有一个烹饪项目期间你会遇到很多问题。您可能想知道如何压力没有高压锅煮肉,是否可以使用其他类型的专业炊具而不是压力锅。我们将回答所有这些问题,讨论其他密切相关的话题,继续阅读!
1。轮船
压力锅使用加压蒸汽创造更高的温度。仍然可以煮食物用蒸汽而不会将蒸汽压力。
轮船是一个健康的替代其他烹饪选项,因为他们不使用脂肪或油。多层次的轮船可做多种食物。
热气腾腾的替代品
轮船可以由放置在另一个锅,锅覆盖包含沸水。你也可以蒸食物在微波炉使用塑料包装。
添加一些水菜烹调前须用塑料包装和包装。把菜从微波炉时要特别小心,因为它会热,和蒸汽也将公布在塑料包装移除。
2。荷兰烤肉锅
荷兰烤箱通常由经验丰富的铸铁,但可以用不同类型的金属和已经存在了数百年。这些菜有一个盖子,甚至厚墙,保留热量热量分布。
把盖子放在你的荷兰烤肉锅后,蒸汽会积累在这道菜,模仿一个高压锅的蒸功能。用来制作面包,砂锅菜,和许多其他菜,荷兰烤箱非常多才多艺和炉安全400华氏度。
3所示。炉子上
烹饪食物在加热将达到相同的结果作为一个高压锅。食物需要大约2 - 3倍的时间做饭比在传统的炉子时使用压力锅。
传统的炉子是独立的,可移动的,这取决于你是否有一个电动或天然气炉子。你需要注意你的食物当使用天然气或电炉比较近的地方。
4所示。滚刀
燃气灶具和滚铣刀都使用火焰加热烹煮食物。食物将需要更长的时间比高压锅滚刀,就像一个火炉,也会在烹饪过程中需要关注的。
炉灶是独立结构,而滚铣刀坐在一个内阁,是为了坐充裕的顶部周围厨房表面。bd手机下载滚铣刀是无法移动的内置结构就像一个火炉。
5。烤箱
在烤箱烹饪是一个干燥的加热方法用来烤,烤,或烤的食物。使用热空气循环,微波炉加热食物所需的温度。
干热的烹饪烤箱可以使一些食品干燥。烤箱袋,如如下图所示,帮助食物保持水分和减少烹饪时间。
6。微波
微波解冻或煮的食物是一种有效的方法,可以执行各种功能。顾名思义,微波炉使用微波能量来回反弹,加热食物所需的温度。
你可能会害怕在微波炉烹饪食物,因为潜在的营养物质的破坏,但这是一个神话。烹饪温度相对较低的微波压力锅相比,是一个安全的选择。
7所示。克罗克电锅或慢炖锅
虽然慢炖锅或克罗克电锅烹饪食物比高压锅慢得多,大多数食谱可以复制使用这个压力锅的选择。尽管压力烹饪时都有其优点,也有一些关系——也许是说食物煮熟的慢炖锅。
慢炖锅食谱让你远离你的菜厨师。如下所示的慢炖锅是可编程保持食物烹饪完成后给你温暖。
8。Multipot
传统压力炊具有联锁监视锅内压力密封盖子修改。数字压力炊具使用电锅内的压力增加。
Multipots函数能够烹饪米饭,酸奶,增加了安全功能,和炒函数,使他们一个多才多艺的替代压力炊具。如下所示的Multipot拥有一个不沾锅,容易清洁。
9。锅锅
锅锅是Moroccon锥形罐旨在创建一个陷阱密封蒸汽和蒸汽。锅锅被创建在一个开放的火焰,保持水分锁在这道菜。
这些锅有釉面模型服务,不应放在直接加热。传统的锅锅用于烹饪是无釉,就像锅锅如下图所示。
10。铝箔
铝箔可用于陷阱蒸汽压力和增加在你的烹饪锅。把你的食物煮沸,铝箔包装的顶部杯之前把盖子。
增加的压力困蒸汽将作为压力锅。小心翼翼地把铝箔当食物进行烹饪,防止蒸汽烧伤。
我怎么压力没有高压锅煮肉?
增加压力烹饪食物将增加温度和减少烹饪时间。同样的结果在炉子上煮肉时可以实现;它只需要2 - 3倍的时间。
因为一个压力锅衬橡胶盖,创建一个紧密密封,蒸汽紧紧困在烹饪器皿。这一修改与其他烹饪菜肴不能复制,所以计划延长烹饪时间你的肉没有高压锅。
电饭锅可以用作一个压力锅?
电饭煲通常是由一个内部锅加热元件附近。当使用适当,他们是一个方便和有效的方式煮米饭和其他食物。
电饭煲可以煮各种各样的食物。特定的电饭锅也可以编程作为慢炊具。
你怎么能没有高压锅煮?
正如上面所讨论的,压力锅减少烹饪时间通过增加温度。被困蒸汽锅或者增加烹饪容器内部温度和厨师食品温度和速度。
烹饪食品在正常温度下长时间使用,你可以复制一个高压锅的结果。使用足量的液体来确保你的食物不会变干。
最终的想法
高压锅有广泛的功能,没有其他烹调方法可以很容易地复制。虽然没有其他烹调方法可以相当与高压锅,有很多烹饪方法,您可以使用它们来创建类似的结果。
营养物质保留压力烹饪过程中由于封闭的系统。我们希望上述压力锅替代品,激发了内心的厨师。
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