生活中很少有东西能像刚出炉的面包一样美味。但是到了享用美味食物的时候，一个问题就出现了。切面包是相当棘手的，尤其是没有合适的面包刀。但是有哪些方法可以不用面包刀就成功地切出一片新鲜的面包呢?好吧，我们在kitchenseerbd手机下载.com为你带来了所有你需要知道的信息。

除了面包刀，你还可以使用其他一些方法。用面团切割机在你的自制面包上预先切好，这样可以很容易地切片。在紧要关头，蛋糕切割机也可以作为替代工具。用标准刀切面包的另一个技巧是把面包倒过来，轻轻切。所有这些方法都要等到面包冷却。这样就容易多了。

这些方法还有很多，所以继续阅读，了解我们的建议，以及更多关于如何在没有面包刀的情况下切面包的有用技巧。

如果我没有面包刀，我能用什么呢?

买一把有锯齿的面包刀无疑是切面包的最好方法。然而，就像我们上面提到的，切面包也有其他方法。让我们更详细地了解它们，这样你就可以在享用美味大餐的路上了。

面团切面法

这种方法对你在家做的面包特别有效。在把面团放进烤箱烤之前，把你想要的切片计划好。然后在烤面包之前把面团预先切好。这将使面包很容易在烘焙前按预先计划的切片撕开。

用这种方法，烘烤后就不需要再切了。用这种方法，你可以只用手;很简单。

切蛋糕的方法

蛋糕切割机是另一种切面包的方法。拿一块砧板，在把面包放在上面之前确保它是干净的。让面包冷却，这样更容易切。把面包放在砧板上，决定好你想要的面包片的厚度，然后开始切。为了避免把面包弄碎，用蛋糕切割机时要轻压。让重力来做大部分工作，你的面包就会看起来很棒。

标准刀法

这可能会让一些人感到惊讶，但有一个技巧可以让一把标准刀在紧要关头变得可行。关键是把面包倒过来，从下往上切。确保你用的是砧板，并且在开始切之前是干净的。

让你的面包冷却一下，这样更容易切，然后把它倒过来。决定好切片的厚度，然后用轻压开始切。同样，诀窍是让重力尽可能多地做功。保持你的动作流畅和轻盈，你的切割应该会很好。

手工法

当然，还有一种不用工具就能切面包的终极方法。你的手。这显然不推荐用于更精致的面包和糕点，可能只应该在自己或亲密的家人吃面包时使用。然而，值得注意的是，有些面包，尤其是某些种类的法棍面包，确实看起来很有吸引力，因为它们看起来更粗糙，而不是干净的切割。对于某些类型的面包，这是需要考虑的。

现在开始阅读bd手机下载KitchenSeer:储存面包的六种最佳方法。

切面包前应该冷却多长时间?

你可能已经注意到，我们已经重复了好几次，在开始切面包之前，必须让面包冷却到室温或略高于室温。这使得切割过程更容易，使你的面包不太可能受到损坏，并允许它在从烤箱出来后完全凝固。所有这些对保持面包的口感和完整性都很重要。

面包冷却所需的时间很大程度上取决于所烤面包的种类和大小。例如，面包卷只需要大约20分钟就能适当冷却并达到可接受的温度水平。然而，在平底锅里烤一条大面包可能需要大约一个小时，而一条自由形状的面包则需要90分钟以上。

吃新鲜热面包的冲动是很困难的，但专家们认为，让面包凝固后味道更好。如果你喜欢热面包，你可以把切片的面包放回预热的烤箱里烤十分钟，让它在上桌前变热。

面包在锅里凉还是在外面凉?

如果用平底锅烤面包，你可能会想到是把面包放在锅里还是拿出来。最好的答案通常是两者的结合。理想情况下，让面包在锅里静置几分钟，让蒸汽在面包周围凝结。这样可以让面包更结实，更容易从锅里滑出来，放到冷却架上完成冷却。不要让它在锅里呆太久，否则它可能会变得黏糊糊的，很难去除。

如果面包变得黏黏的，用一个小而灵活的金属刮刀在面包边缘轻轻刮一下。你的面包应该可以很快地滑出来

当你切热面包时会发生什么?

在面包还热的时候切面包不仅冒着面包变粘、很难切的风险，而且面包的味道也可能会变差。因为面包的分子仍然很密集，而且浸透了水，你的面包会变得没有食欲，口感也没有光泽。在完全冷却之前，克制住吃面包的冲动，如果有必要的话，让面包重新加热，以获得美味而充分的面包。

刀的信息

所以你可能想知道的下一件重要的事情是，虽然所有这些信息都很好，但用一把合适的刀切面包似乎仍然是最好的计划。当然，你的假设是正确的。那么，当涉及到你的面包时，有哪些更常见的问题呢?

你会用厨师刀切面包吗?

很多人都有一个问题:要成功切面包，厨师刀能胜任吗?这些刀通常质量高，价格也很贵，所以用它们做任何事情的冲动是可以理解的。你可以用厨师刀切较硬的面包，但它会遇到类似的问题，其他无锯齿刀片面对较软的面包。

此外，虽然对你的刀来说，这并不是最繁重的工作，但由于工作量的增加和更频繁地撞击砧板的可能性，对你的厨师刀的任何使用都会增加钝化过程。这些都是需要记住的事情。

现在开始阅读bd手机下载KitchenSeer:用面包刀切牛腩好吗?

我该如何选择面包刀?

所以，在所有这些之后，你已经决定在你的厨房里添加一把优质的面包刀是最有意义的。bd手机下载在专门用于切面包的优质面包刀中，你应该寻找什么?面包刀在几个关键方面确实不同于其他刀具，如厨师刀。

除了它们的指定功能之外，它们没有做很多其他的事情(比如，可能除了切西红柿)，其次，它们很难磨尖。这使得它们的保质期更加有限。面包刀不应该非常昂贵，可能每五年左右就需要更换一次。

首先要考虑的是长度。有些面包可能很长，你需要一个足够大的刀片来处理它。我们推荐9到10英寸长的刀片。其次是锯齿边缘上的锯齿分布。经过测试，更少的宽间距锯齿似乎整体表现更好。握把的舒适性也是影响刀片质量的一个重要因素。如果可能的话，事先在你的手中测试刀片。

在关闭

面包很好吃。很难想象在我们的生活中没有它的世界，一块看起来美味的切片会让任何一顿饭都变得更好。有了合适的工具，可以安全干净地把新鲜的面包送到人们手中，这是一件很棒的事情。我们希望这篇文章能有所帮助!