熟食板正在流行。如果你还没有做一个，是时候举办一个派对，邀请你爱的人过来，但告诉他们饿着肚子来。如果你对熟食板了解不多，也不用担心。我们有答案。请继续阅读以了解更多。
使用熟食板，唯一的限制是你的预算，你的想象力和你的可用空间。你的熟食板的大小将取决于你期望的客人数量，你想要包括的食物种类，以及你展示的空间。
让我们来看看一些基本的熟食板。这些信息将帮助你知道如何更好地计划你的盘子，无论你是为一个晚上与几个亲密的朋友或一个大型的正式聚会。
熟食局101楼
如果你不熟悉熟食板，你可能不确定如何正确发音这个术语。没有问题。它的发音是shaar - ku - turu -ree。如果你想听点击这里．
现在你会说了，让我们来学习如何建立一个。传统上，charcuterie是一种有数百年历史的法国做法，指的是干腌肉。最近，它已经演变成各种聚会上的现代食物拼盘。在设计熟食板时没有规则或限制。
然而，你确实需要考虑你的客人名单的大小和他们的食物偏好。这将决定你的董事会的大小。如果空间有限，您可能需要构建多个板而不是一个。此外，请记住，更多并不总是更好。你想要有很好的多样性，但太多的选择会让客人不知所措。
多少食物?
你要确保你的餐桌上有足够的食物来满足你的客人。没有人希望他们的客人饿着肚子离开聚会。腌肉是蛋白质的最大来源，应该从腌肉开始。其他的一切都需要与腌肉的选择相辅相成。确保你有足够的面包。
你需要计划5盎司如果单板是你的主要食物，你的单板上的每个人的肉。然而，如果你的餐盘是一顿大餐前的开胃菜，那么每人2盎司的肉就足够了。用同样的经验法则来做奶酪。一旦你的肉摆好了，用面包包围，补充奶酪，开胃菜和调味品。
食物的多样性
有无限的可能性，但传统上，熟食板很简单，包括腌肉，硬奶酪和软奶酪，面包和草药调味油。现代餐盘更加包容，包括饼干、蘸酱、果酱、腌渍食品、橄榄、坚果、水果和蔬菜。
然而，这只是冰山一角。一定要考虑到你的客人名单，并为特殊饮食和食物过敏做出调整。
如果你要举办一个更大的聚会，你甚至可以选择有多个董事会。例如，主要的熟食板会装满肉、奶酪、面包和调味料。然后，考虑使用单独的搭配板，一个放水果，另一个放蔬菜——每个都有不同的蘸料。最后，你可以在每个板上添加各种奶酪。
当然，还有一个甜点板，上面有各种各样的甜食。比如糖果、巧克力片、棉花糖、椒盐卷饼、饼干、布朗尼和全麦饼干，这里仅举几个例子。
熟食板尺寸
熟食板有各种大小和形状可供选择。定制板可以在任何大小或形状，你想要的。无论你选择什么样的大小和形状，都要考虑储存选择和使用频率。
如果你计划经常建造熟食板，有可能你最终会拥有各种各样的板，从小到大，形状各异。这可能更合理，给你更多的创意自由，而不是依靠一个板来容纳一切。
为了简单和方便，你可以选择一套包括你所需要的一切的熟食板。板布局是一个模板，帮助您放置您的项目。餐具和碗整齐地放在餐板下面的抽屉里，这样你就可以省掉打猎的时间，把时间花在整理餐板上。
为什么熟食板这么受欢迎?
熟食板很受欢迎，因为它们有趣，简单，漂亮，还有，别忘了，美味。它们是主人创造力的体现，就像一件可食用的艺术品。人们常说，吃东西时先用眼睛。熟食板为客人提供了一个视觉上令人愉悦的食物安排的很好的例子。
许多人对传统的熟食艺术越来越感兴趣，并学习如何干燥腌制自己的肉。在冰箱使食物更容易储存之前，肉类腌制是一种常见的必要做法。还有什么比用自己的东西做一个大盘子，喂给你爱的人更好的方式来展示你的辛勤工作和保存才能呢?
做熟食板最好的木头是什么?
有许多板可供购买。然而，并不是所有的都适合做熟食板。我们在这里帮助你知道的区别对与错的树林。
无孔木材最适合做熟食板。封闭的毛孔不像其他木材那样容易吸收污渍和气味，而且能更好地抵抗细菌。合适的木材有各种颜色和纹理图案，所以你可以很容易地选择一个适合你的个人口味。
最好的树林，熟食店董事会
- 柚木
- 硬枫木
- 黑胡桃木
- 美国樱桃
- 橄榄
- 金合欢
- 竹子
你要避免使用多孔的木头，因为这些木头有柔软的小孔，可以容纳细菌，并吸收食物的气味。这些特性最终会使你的电路板不适合使用。
要避免放置熟食板的树林
- 橡木
- 灰
- 桃花心木
- 雪松
- 柏树
- 冷杉
- 松
- 落叶松
- 任何类型的核桃，除了黑核桃。
木头不是唯一适合做熟食板的材料。石头板也可以。如果你喜欢石头板，推荐大理石和石板。塑料不是天然材料，应该避免使用。
你给熟食板上油吗?
熟食板需要适当的照顾保持最佳状态以便重复使用。给滑板上油是最好的保护。石油使木材纤维饱和，使其他任何东西都难以渗透进去。它还可以防止电路板翘曲。
建议使用食品级大麻、亚麻或矿物油。避免使用橄榄油或矿物油，久而久之会在滑板上留下难闻的气味。
为了增加保护，在你的板子表面涂上一层食品级的蜡，比如蜂蜡，形成一个密封圈，让你的板子更耐磨，更容易清洁。
熟食板可以用作切菜板吗?
你可以用你的熟食板作为砧板。有些砧板的设计是一边用来上菜，另一边用来切菜。这可能是一个方便的选择，当构建一个板，以避免使用多个项目。把所有东西都切到一边，清洗干净，翻转过来，然后建造你的杰作。
然而，如果你打算购买一个大的熟食板，它可能不实用经常使用它作为砧板。你很可能仍然需要买一个小一点的砧板来满足日常需要。
尽管木材抗菌性能但是，在使用熟食板和切菜板时，你还是要小心。此外，你也不想冒着任何生食物(如肉类)交叉污染的风险。
一些木板的纹理排列自愈特性但要小心超级锋利的刀。你不想破坏你美丽的板的外观与切割痕迹。
总结
熟食板是一个很好的方式来分享你的创造力和满足你的客人的胃口。只有你自己的规则才能限制你的可能性。发挥你的想象力，做一些美味的东西。
如果你想在你的派对上加入鸡尾酒，那就试试吧葡萄酒杯和鸡尾酒杯应该有多少?
