如果你看过食谱要求用煎锅煎一道菜炉子上,然后将它转移到烤箱,您可能想知道如果它是安全的把锅放在烤箱。我们为你所做的研究发现锅您可以安全地放入烤箱,哪些是更好的使用只炉子上。
大多数锅可以放进烤箱,但oven-safe温度变化取决于材料制成的,该品牌。通常安全将大部分锅在烤箱温度高达350华氏度。然而,有一个例外。你不应该把锅用塑料把手放在烤箱除非他们明确的标示,热安全。
继续阅读了解更多有关这锅是安全放在烤箱的温度。我们还将讨论一些措施可以用来保护你的锅处理温度升高时,锅千万不要放入烤箱。
在烤箱煎锅可以什么?
虽然大多数锅可以安全地进入烤箱加热到350华氏度,在本节中,我们将讨论你通常可以放进烤箱的锅在更高的温度下不担心。
然而,你应该检查以确保你的特定的锅。大多数主要制造商把一个oven-safe马克在锅的底部。如果没有,你可以在网上找到的信息通过制造商的网站。
不锈钢锅
不锈钢锅几乎是坚不可摧的。你可以把一个锅,完全是不锈钢在烤箱温度高达500 - 600华氏度,远比你可能需要更热。不锈钢是最专业的厨房的主力。bd手机下载
厨师喜欢不锈钢,因为它不仅多才多艺,但其即使热量分布使其优越的做饭。另外,如果有一个事故在厨房里和你最终燃烧,粘稠的混乱,你可以用洗碗水浸泡不锈钢清理烂bd手机下载摊子。
铸铁平底锅
铸铁平底锅非常耐用和多才多艺的名声。铸铁平底锅确实可以持续几代人,几乎在任何情况下使用。只要你的锅是完全铸铁(没有木处理),你可以把它放进烤箱没有担心。这可能是使用的锅你奶奶做面包。
铸铁平底锅非常耐用,狂热的露营者和童子军直接用于烹饪食物,甚至在篝火。然而,铸铁的主要缺点是,他们需要更专业的护理。铸铁平底锅之前需要充分的使用它们。你永远都不应该把铸铁盘进水槽装满肥皂水清洁,就像跟不锈钢。
铸铁的主要好处是,它变得非常热,不会热。尽管它加热不均,一旦它到达一个统一的高温,它持有到热量。铸铁对坚固和nonacidic食物是最好的。精致的鱼和以番茄为基础的酱汁是最好的在不同的锅里煮,等不锈钢。
铜盘
铜盘是安全使用烤箱和传热非常好。铜盘的主要缺点是他们的价格。铜盆很漂亮和加热很快。与铸铁不同,他们不需要很长的预热时间。
一个重要的事情需要注意铜锅是,他们总是与另一个金属。铜活性并能渗入酸性食物,让你摄入铜。这不是健康的,所以铜盘内衬无电抗金属。现在大多数铜盘内衬不锈钢,所以他们完全可以在烤箱。
然而,一些年长的铜盘内衬锡。锡的熔点很低大约450华氏度,所以它不应该被使用在热气腾腾的炉灶前。
碳钢锅
碳钢与铸铁平底锅锅共享许多相似之处,可用于微波炉没有担心,即使在非常高的热量。碳钢和铸铁的主要区别是,比铸铁碳钢更薄,更平稳。如果你喜欢铸铁的属性,但不是其clunkiness的粉丝,你会更享受碳钢。碳钢也容易,提供了更好的不粘锅的因为它的平滑表面。
碳钢锅也往往比铸铁倾斜的,这可能是一个受益与否,取决于你的烹饪。碳钢锅一般较轻,虽然他们不轻。然而,请记住,碳钢一样要求铸铁时照顾它和调味料。
你怎么知道如果你的锅炉安全吗?
告诉如果是安全最好的方法把锅放进烤箱是检查你的锅的底部。多数制造商把邮票放在锅的底部,表明它可以承受的最高温度在烤箱。如果你的锅里没有这个,检查制造商的网站,看看他们是否有列出的信息。
如果你找不到关于你的任何信息,但它是由一个材料上面所讨论的,包括处理,可以在烤箱中使用。如果你不能找到任何信息关于你的锅,你确定它是什么做的,不要把它放在烤箱。
当你把Non-Oven-Safe盘放在烤箱吗?
最好的结果将non-oven-safe盘放在烤箱里是它破坏了你的平底锅。不幸的是,最坏的结果将non-oven-safe锅炉中释放有毒气体。某些类型的融化塑料融化时释放有害气体,这就是为什么它是更好的安全比抱歉的时候把锅放在烤箱。
将平底锅处理融化在烤箱吗?
某些类型的处理将在烤箱里融化。胶木塑料是一种能够耐受温度高达350华氏度。一般来说,你不应该把锅用塑料把手放在烤箱除非他们贴上热稳定。硅胶锅处理通常是安全的温度高达400华氏度。然而,大多数被设计成可拆卸的,所以你可以把他们当你把锅放在烤箱。
你能把在烤箱不粘锅的锅吗?
最不沾锅可以在烤箱加热到350华氏度,和一些安全在烤箱500度。你应该检查你的锅,但是差异取决于材料制成。
聚四氟乙烯不沾锅
聚四氟乙烯锅了在2013年之前可以释放有毒气体加热到华氏500度以上。聚四氟乙烯锅前2013年被替换,因为他们应该包含并酸(PFOA),负责有毒烟雾。
大多数聚四氟乙烯锅生产自2013年以来,不含全氟辛酸及其盐类(PFOA),但你仍应咨询制造商的指导方针把锅放在烤箱的安全。
陶瓷不粘锅的锅
比铁氟龙陶瓷不粘锅的锅采用更新的技术,很多人认为它们更环保。他们不含有聚四氟乙烯锅的化学物质。毒素的陶瓷锅通常是免费的,但他们的不粘锅的属性可以打破如果他们加热到高温。
一般来说,所有类型的不沾锅可以安全地加热到350华氏度。不热高温除非他们认为对他们的制造商。
在关闭
许多美味的菜是最好的煮锅放进烤箱。大多数锅可以安全地用于烤箱温度高达350华氏度,以及许多可以安全地在更高的温度下使用。锅用木制或塑料处理不应该用于烤箱,除非额定热安全。通过记住这些指南,您可以安全地确定哪些可以安全地使用烤箱。
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