还有什么比手工切成吨的蔬菜更乏味的吗?这个食谱看起来很不错，但实际上工作量太大了，当然，你的食品加工机坏了。我们已经覆盖了你;我们在互联网上搜索了一份优秀的食品加工机替代品清单，以及如何使用它们。

混合:

• 站式混合机
• 电动手摇搅拌机
• 搅拌
• 搅拌机
• 手持打蛋器
• 勺子

研磨:

• 搅拌机
• 搅碎机
• 擀面杖和塑料袋
• 煮熟后捣碎
• 榨汁机
• 刀

切菜和切丁:

• 食物直升机
• 刀

磨:

• 研钵和研杵
• 绞肉机
• 草磨床
• 搅拌机
• 咖啡研磨机

分解:

• 奶酪刨丝器
• 搅拌机
• 刀
• 食品切片机
• 削皮器
• 碎肉钳
• 叉

这些食品加工机替代品应该可以完成工作，但根据你要做的东西和你预期的质地，你可能想选择一种方法而不是另一种方法。例如，虽然搅拌机可以很好地打成泥，但它不能做任何切碎的工作。继续阅读，了解如何使用每种方法。

混合

站式混合机

一台优秀的重型立式搅拌机可以处理一些相当难处理的原料。只是要确保在把大的东西扔进碗里之前把它们切碎。为了获得你想要的口感，煮硬食材可能是必要的。

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手持电动搅拌机

一台优秀的手持式电动搅拌机是厨房必不可少的。bd手机下载这些家伙可以混合得和他们更昂贵的替代品一样好，立式搅拌机。它们确实需要你多做一些工作，但它们工作得很好。同样，把较大的食材切成小块，如果有必要，把较硬的食材煮开。

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搅拌机:

根据你制作的东西，搅拌机可能是混合的好选择。如果你在做土豆沙拉，你不会想把它放在搅拌机里搅拌，否则你会得到更类似于土豆酱的东西。另一方面，鲜奶油在搅拌机里会变得很棒。在用搅拌机搅拌时要密切注意，如果可能的话，在你决定这是否是最好的方法之前，先用少量的材料测试一下。

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手持打蛋器:

手持式打蛋器比打蛋器高一级。它需要稍微少一点的工作，但它仍然是一个承诺。你用手搅拌，所以硬食材可能比用打蛋器更麻烦。它们在厨房里用来做面糊和面团很有用。半岛手办官网苹果ios版bd手机下载

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搅拌:

打蛋器也可以，但它非常烦人和耗时。对于像鲜奶油这样对时间敏感的食谱，你会需要一个电动搅拌机，或者至少，多一双手来做一些搅拌。

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匙:

勺子是搅拌的最后手段。这是一项非常艰苦的工作，你可能明天就不想去健身房了，但这是一个永远不会失败的可靠选择。

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研磨:

搅拌机:

搅拌机很适合打成泥;毕竟，这是它的主要功能之一。和往常一样，操作搅拌器时要非常小心。在放入机器之前，你可能想把硬食材煮软。

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榨汁机:

榨汁机是一种非传统的选择，但它们很有效。榨汁机可以用来榨汁水果和蔬菜。将原料放入榨汁机，将果汁放在一边，然后取出果肉。将少量果汁混合到果肉中，直到你有你想要的质地，并将其用作泥的形式。

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塑料袋和擀面杖:

一个不常见但有效的方法是使用密封良好的塑料袋和擀面杖。把你的食材切碎，放进袋子里，放气，然后开始卷。如果你的食材太硬了，你可能想先把它们煮熟。

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搅碎机:

如果你用的是软食材，你可以用捣碎机。如果你的食材有点难捣碎，可以先把它们煮软。masher可以用于很多事情。这只是需要更长的时间和更多的精力，但这是一个有效的方法。亚马逊为masher提供了一些很棒的选择，

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刀:

这需要很多工作，但你可以用刀打成泥。你需要把你的食材切得越小越好，然后把刀横着拿着，刀刃指向两边，把刀平的一面放在食物上。用刀在切好的食材上摩擦，直到它变成完美的糊状糊状。如果你觉得这样处理刀片不舒服，你也可以用勺子或其他平面物体以同样的方式，但可能需要更长的时间。

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切菜和切丁:

食品斩波器:

在没有食品加工机的情况下，最不费力的切菜方法就是用菜刀。在家里有直升机是非常方便的。你可以找到电动或手动的直升机，让准备食物变得轻而易举。它们可以吃水果、蔬菜，甚至坚果。

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刀:

如果你没有直升机，那就回到最基本的。拿起砧板和一把锋利的刀。刀当然是更多的工作，但他们是可靠的，他们可以完成工作。好刀是厨师必备的工具，可以使厨房工作更容易管理。bd手机下载

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如果你想买一套新的刀具，你可能也会对我们的博客感兴趣。”哪把顺刀切肉最好?”。

磨:

搅拌机:

搅拌器应该能够为你研磨你的食材，但如果你处理的是硬材料，你要确保你的搅拌器足够坚固，能够经受住挑战。一台1000w的大功率搅拌机可以很短时间内把难处理的食材混合起来。

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绞肉机:

绞肉机可以用于肉以外的地方，只要你事先把它清洗干净。它们足够坚硬，可以磨碎骨头，所以它可以处理你扔进去的任何东西。尽量不要把刺激性的或难以清洗的食材放在绞肉机里，以免给你的下一批肉带来奇怪的味道。

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草药研磨机:

草药研磨机对草药和香料很有效。较重的金属品种应该能够处理软坚果，如山核桃和腰果。放太硬或者放太多食材会阻止它们翻面，所以如果你觉得很难，试着拿一些出来。

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咖啡研磨机:

可以使用咖啡研磨机，但你有可能会用咖啡味污染你的原料，或者用不知道什么东西污染你的咖啡。使用咖啡研磨机，你要小心你的原料有多硬，它们可以处理坚果，但骨头可能太硬了。如果你要做骨粉，用绞肉机。

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研钵和杵:

老式的研钵和研杵是一个很好的选择，但它会让你的手臂酸痛。只要合适，他们几乎可以磨任何东西。操作研钵和杵时，一定不要夹手指。它们通常都很小，所以你可能要先把食材切成小块再碾碎。

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分解:

搅拌机:

如果你密切注意的话，搅拌机也可以作为切碎蔬菜的替代品。如果你使用搅拌机，你不会得到完美的丝，但它应该足够薄，可以用于你的食谱。味道会保持不变，但口感会有所不同。

奶酪刨丝器:

奶酪刨丝器是一个很好的选择。它可以为你提供完美的丝，而且足够坚固，可以处理胡萝卜和苹果等硬食材。使用碎纸机处理硬部件时要小心;很容易滑倒割伤自己。

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这种防割伤手套在使用锋利工具时非常好用。

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食品切片机:

食物切片机非常适合切肉、水果和蔬菜。在厨房里，食物切片机还有很多其他用途;bd手机下载它们当然是随身携带的方便物品。有些切片厚度可调，使得准备工作很容易。

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去皮机:

一个普通的老土豆削皮器可以把许多水果和蔬菜切成完美的丝。使用削皮器时要小心，因为削皮器非常锋利。你会想买一个高质量的削皮器，因为它们经常被使用。

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碎肉爪子:

切肉钳是最好的切肉方法，不需要食品加工机;它们使用起来也是最有趣的。切牛肉，鸡肉，猪肉和任何其他肉类轻松。然而，当涉及到水果和蔬菜时，这些都不会有任何帮助。

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刀:

你可以很容易地用刀切蔬菜。像生菜这样的多叶蔬菜最容易用刀切成丝。像胡萝卜这样的固体食材需要更多的工作。选择一把锋利的刀，一次切下整个食材，刀尖不要从砧板上移开。抓取得到的切片，重复这个过程，直到你得到你想要的切片大小。

餐叉:

叉子很适合切熟肉。你需要两把叉子，一手拿一把，叉子尖朝下。把刀尖插进肉里，然后朝着相反的方向用叉子把肉切成完美的丝。

如果你有食品加工机，你还需要搅拌机吗?

是的，同时拥有搅拌机和食品加工机是很好的。搅拌机更适合做液体配料，比如果汁做冰沙，肉汤做汤。食品加工机的设计是为了减少食品加工的工作量。它们是切碎、切片和切碎的理想工具，但不适用于液体配料。这两种食物在普通厨房里都有用处，如果其中一种自行失效，有一个备用总是好的。bd手机下载

如何不用搅拌机搅拌食物

不用搅拌机搅拌食物的最好方法是擀面杖和塑料袋法。使用密封良好的塑料袋，将配料放入其中，释放空气，开始滚动。如果食材没有很好地分解，你可以先把它们煮沸，然后再滚动。你也可以在滚动后使用搅拌器来获得光滑的纹理。你可以在食品加工机中混合食物，但前提是你要小批量地搅拌，因为食品加工机的设计不能容纳大量液体。

你能把肉放进食品加工机吗?

是的，食品加工机是制作你自己的碎肉的好方法。你可以用食品加工机加工生肉或熟肉。在放入处理器之前，你要把肉切成块，去掉骨头或肌肉。一旦你把肉切成块，建议把它们放在冰箱里20-30分钟，让它们更硬。使用脉冲选项磨肉，直到满足你的需要。

不需要食品加工机

你不需要食品加工机来做你最喜欢的食物，现在你已经看到了证据。有了所有这些优秀的替代方案，您再也不必依赖于一台机器了。记住，在厨房里要小心，尤其是在使用像这样的大功率电器时。bd手机下载现在，拿上工具去做饭。

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