切洋葱用什么刀最好?

切洋葱很有挑战性。不仅洋葱会从你手中滑落,刺激性化学物质也会让你在泪眼汪汪的时候很难专注于手头的任务。用最好的刀切洋葱可以使准备工作简单快捷。为了让你具备切洋葱的技能,我们研究了切洋葱的最佳刀具。

用8到10英寸的厨师刀切洋葱。一把锋利的厨师刀,如果使用得当,每次都能均匀地切洋葱。

你的厨房里可能有一把厨师刀,但你知道如何拿着它切洋葱吗?bd手机下载继续阅读,我们将讨论如何制作优质的厨师刀,以及如何正确使用它来执行切割。我们还将回答你关于如何切洋葱的其他迫切问题。

女人在厨房切洋葱的腹部图像,什么刀最适合切洋葱?bd手机下载

如何用厨师刀切洋葱

厨师刀是一种必不可少的厨房用具,因为它可以用来切、切、切各种各bd手机下载样的食物。首先也是最重要的是,在切之前要确保你的厨师刀锋利。钝的刀片很容易滑倒,使使用者容易受伤。

最重要的是,要用厨师刀切洋葱,你应该知道如何拿刀和拿洋葱。让我们开始吧。

如何握厨师刀

舒适地握着厨师刀是个人喜好的问题,但为了安全和高效,厨师们有一些可以接受的方法。一个安全的手柄可以防止用户疲劳,让刀的设计为你做切割,还可以防止刀片意外滑倒,可能割伤手指而不是洋葱。

拿着菜刀:

  • 你的手握着把手,
  • 把拇指放在枕头上,或者
  • 用拇指和食指夹住靠枕上方的刀片。

如何用厨师刀切洋葱

现在,让我们用厨师刀来切洋葱。无论你是想把洋葱切片、横向切片、切碎还是切成丁,都可以观看下面的视频,像专业人士一样切洋葱!我们从Rajshri Food找到了最好的技术。

如何选择最好的厨师刀

你已经掌握了切洋葱的技巧,这些技巧在用厨师刀切其他硬蔬菜时也会派上用场。但是,如果你想找到最好的厨师刀,可以看看:

  • 大小:一个8到10英寸的刀片最适用于家庭厨房。bd手机下载
  • 较硬的钢更锋利,但较软的钢更重,但很快变钝。
  • 平衡:均匀加权的手柄提供稳定性。

Wüstoff经典的8英寸厨师刀

一个典型的厨师刀,Wüstoff的经典8英寸刀片证明耐用和精确。无缝手柄提供了一个舒适的抓地力,让您毫不费力地切断。点击这里在亚马逊上查看。

全球G2厨师刀

环球公司的8英寸厨师刀重量轻,易于维护。均匀平衡,这种风格让你每次都能做出准确的切割。点击这里在亚马逊上查看。

请阅读我们的帖子。”顺刀是单斜面还是双斜面?来了解这些顶级刀具的细节。

切洋葱最快的方法是什么?

记住,总是使用锋利的刀,以防止滑倒和避免受伤。要快速切洋葱,不要先削皮,这样可以节省时间。正如你将在下面的演示中看到的,使用这种技术,你将在几分钟内完成切洋葱丁的工作。

我们为你总结了以下步骤:

  1. 把洋葱的顶部切掉。
  2. 把洋葱垂直地切成两半。
  3. 剥去外层。
  4. 横向切几片,不要切穿茎。
  5. 垂直切几片,不要切穿茎。
  6. 最后,把切片完全切开,切掉茎。

如果你现在需要准备,以后再做,请阅读“储存切好的洋葱最好的方法是什么?,以获取保持洋葱片新鲜的专家建议。

切洋葱时如何避免哭泣?

洋葱会让你哭泣,因为当你切洋葱时,一种化学刺激物会释放出来。这种化学物质叫做同丙醛或s -氧化物,当它进入空气时,它与你的眼睛接触,导致眼泪流出。为了防止切洋葱时流泪,你要尽量减少化学物质的释放量,并尽量保护你的眼睛。

如果你手边没有护目镜作为眼睛和洋葱之间的屏障,你可以用冷水冲洗刚切好的洋葱,快速解决问题。

但是,如果你在切洋葱之前有时间提前计划,防止哭的最好方法是在切洋葱之前焯水、冷藏或冷冻洋葱。这些策略可以减缓化学物质的释放,这样你就可以在不刺激眼睛的情况下切肉。

你应该用洋葱刀吗?

使用洋葱切割机可以加快你的食谱的准备,特别是如果你需要切一大批洋葱。锋利的刀片可以快速地切出均匀的碎片。因为菜刀里有洋葱,所以用它也能减少泪水和愤怒的眼睛。

洋葱切刀是一种小巧的设备,所以不需要太多的存储空间。选择手动或电动类型。你需要一点力量来操作手动洋葱切割机的手压机。

一些直升机设有集水容器,可以兼作存储容器。收集容器可以方便地将洋葱块直接转移到量杯、碗或平底锅中。寻找洗碗机安全直升机终极方便;否则,清洗直升机可能需要拆卸。

Cuisinart手动Chopper

使用Cuisinart的洋葱刀时,你不需要弄脏切菜板。把洋葱削皮,压碎,倒入食谱中。这架直升机可以用洗碗机清洗。点击这里在亚马逊上查看。

百得电动直升机

用百得(Black & Decker)的电动直升机完成繁琐的切菜。洋葱将在几秒钟内准备好,这台设备很容易拆卸,使用洗碗机安全部件,易于清洁。点击这里在亚马逊上查看。

总之

现在,你已经装备齐全,并充分了解如何用厨师刀切洋葱,你将通过每一个最喜欢的食谱切片和切丁!

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