烘焙是一个简单的、干燥的烹饪方法,包括均匀循环热空气在肉,鱼,和蔬菜。如果烘焙让人联想到的是搬运笨重,假日烤盘,别担心!你的设备齐全的厨房已经烤盘里定期替代,您bd手机下载可以很容易地存储和使用。
我们发现8,方便的烤盘里选择您使用下次你想烤一个健康的,美味的餐:
- 铸铁煎锅
- 荷兰烤肉锅
- 有框的平底锅
- 砂锅/烤盘(烤盘)
- 炖锅
- 烤肉锅
- 烧烤
- 烧烤架
继续阅读,我们将向你展示的例子每个替代锅连同一些小技巧来帮助你烤出来漂亮,金黄色,美味——不需要烤锅!
如何没有烤盘烤?
如果你曾经煎一个鸡蛋,烤了一批饼干,或者让一个砂锅厨房很有可能完全配备一个或多个这些烤盘的替代品:bd手机下载
铸铁煎锅
滋味的铸铁煎锅是一个多才多艺的除了任何厨房。bd手机下载能力的季节和烤箱烹饪,铸铁煎锅是一个重要的工具,煎灼烧,烤,烤食物。铸铁煎锅可用在各种大小,3“和12“的直径。
铸铁加热缓慢而均匀。低了双方使气流在烘焙食物。铸铁煎锅烤盘,可以产生一个豪华变成褐色,脆弱的菜肉馅煎蛋饼和脆,好吃的烤牛肉。
荷兰烤肉锅
荷兰烤箱是传统上用来保持食物湿润和温柔慢煮在篝火。湿的一个优秀的季节和oven-safe工具烹饪,荷兰烤箱方便准备炖汤,汤、砂锅菜,胸肉,辣椒,燕麦片,甚至烘焙食品。但是,您还可以使用一个荷兰烤箱烤盘替代。荷兰烤箱可在各种形状和大小。
由陶瓷或搪瓷铸铁,荷兰烤箱传热均匀。高,但是,在烘焙过程中减少空气流通。增加空气循环和实现一个褐色完成烤的肉或蔬菜:
- 选择一个椭圆形的,而一个圆形形状的荷兰烤肉锅。
- 烘焙时移除盖子。
- 不添加其他成分上,沿着荷兰烤箱。
- 插入一个烧烤架。
有框的平底锅
大型平底锅或烤板有框的边缘是一个简单的替代使用烤盘上。大多数厨房bd手机下载配备这些轻量级,易于储存锅一般用于烘烤。有框的单锅是一个很好的选择烤家禽,鱼,或大部分带骨牛肉。
一般铝、纸锅热很快。低边使空气流通的全部内容。你可能希望你的平底锅铝箔保护焙干残留的不沾锅的表面。监控你的油汁烤,因为浅锅板很容易溢出。
砂锅、烤盘
毫无疑问,你的厨房配备了一个砂bd手机下载锅或烤盘。烤盘通常用于做饭,配菜,或甜点,可以随时提供给表直接从烤箱。但是,当你不准备烤宽面条,扇形的土豆,通心粉和奶酪,巧克力,蛋糕,你可以重新烘焙用具用于烘焙。
砂锅或烤盘可在各种形状,大小,和材料。通常的正方形或者矩形,我们建议使用一个多才多艺,大9“13”的烘焙,以适应多种食物。由陶瓷、玻璃、金属、硅胶烤盘加热快速、均匀。在焙烧低边使空气循环。如果你的烘焙用具配备一个oven-safe盖子,把封面烤。
炖锅
慢慢做肉炖的湿法的季节。少量的液体添加到炖锅让肉煮在低热量,覆盖着一个盖子。但是,炖锅通常oven-safe,删除盖子,您还可以使用一个炖锅烤。
炖锅是圆形状,宽,边缘较低。烘焙的设计使一个很好的选择,因为没有盖子,炖锅将促进空气流通在食物。由铸铁搪瓷铸铁,金属或陶瓷炖锅传热均匀。但是,他们温暖的速度可能取决于材料。
烤肉锅
烤肉锅是用来煮肉,鱼,和蔬菜在强烈,自上而下的热量。你也可以使用你的烤肉锅如果你想快速融化奶酪在一个坦率的三明治或棕色的含糖的甜品。必要时,你可以使用一个烤盘烤。
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由金属、陶瓷或搪瓷铸铁烤肉锅热很快。低侧面促进空气循环在你的烘焙食物。大型烤肉锅可以很容易地适应烤肉但使用谨慎监控肉汁,因为这些浅锅小房间收集溢出。
烧烤
如果你准备一场盛宴和烤箱已经超载,考虑使用烤架烤主菜。你可以调整气体烤架适应的温度低,慢烤或高温快速、嫩烤。如果时间不是一个问题,你可以引发一个木炭烤架准备烤的奖金斯莫科finish。
我们建议使用一次性烤盘烤你的肉,鱼,和蔬菜。铝锅很快就会热,防止主菜烤肉炉篦,下降和持有可用于肉汁。一次性烤盘上发现,电梯的盖子烧烤偶尔检查烤。
烧烤架
适应任何锅选择上面提到的烤烧烤架插入锅。一般使用冷却架,用于烘烤,也会达到目的,如果这是正确的大小。
点击这里找到这个冷却/烧烤架Kitchenatics在亚马逊。bd手机下载
一个烧烤架将促进空气循环下面的食物,给你烤。烧烤架可以在圆形,椭圆形,矩形的大小,以适应各种各样的锅。他们是由几种不同的材料,包括金属、铸铁或硅胶。
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如何没有烤锅煮火腿?
估量一个替代烤锅适合你的火腿。你打算烤生、新鲜火腿或即食治愈,治愈和吸烟,或事先准备螺旋火腿?无论你喜欢什么类型的火腿,这些简单的指导方针确保你会喜欢一个完全烤熟:
- 烤箱预热;在温和的热烤325°F。
- 使用肉类温度计,确定任何类型的火腿时完全煮熟的内部温度读取145°F。
- 检查在这里美国农业部推荐的时间表(分钟/磅)烘烤火腿。
- 允许火腿雕刻之前休息大约3分钟。
没有烤盘里如何烹饪火鸡?
什么另一个烤盘适合你的土耳其吗?如果你的锅选择较小的一侧,记住,你总是可以烤你最喜欢土耳其的一部分,而不是整个鸟。土耳其的乳房,或腿,例如,将很容易适应到一个更小,替代烤锅美味的一餐。
这里有一些烘焙小贴士来帮助你获取黄金,多汁的小鸟从烤箱:
- 烤箱预热;在温和的热量烤325°F到375°F。
- 使用肉类温度计,确定土耳其完全煮熟,当内部温度读数165°F。
- 检查在这里美国农业部推荐的时间表(小时/磅)烤的火鸡。
- 允许土耳其烹饪雕刻之前休息大约15到20分钟。
现在,所有你需要的是一种美味配菜的好方子,对焙烧的路上,你会成功。
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