家庭烹饪,拥有正确的锅碗瓢盆对厨房正常运转至关重要。bd手机下载您可能想知道什么是最好的蔬菜锅。我们已经彻底调查这个问题,有一些答案。
最好的烹饪锅使用蔬菜将取决于你选择的方法和类型的蔬菜你想做饭。以下锅提供最方便准备蔬菜:
- 蒸汽nonstarchy蔬菜,使用一个蒸笼
- 在一个汤锅煮土豆
- 使用高压锅或慢炖锅蔬菜汤和根菜类蔬菜
- 漂白绿叶蔬菜,用短的广口壶
蔬菜是任何完整的餐的一个重要组成部分。知道最好的方法煮厨房可以是一个必不可少的技能。bd手机下载继续阅读我们打破在一锅烹饪蔬菜的不同的方法。我们将讨论其他方面你可以煮蔬菜和什么类型的锅可以使用。
内容
如何选择一锅烹饪蔬菜吗
当选择一个锅做饭你的蔬菜,你要考虑锅的质量和蔬菜你想做些什么。
蔬菜需要长时间煮,占用更多的空间应该煮锅与更高的墙。蔬菜蒸或变白的短时间通常是煮熟的广口壶与低墙。
你也可以考虑最健康的方法烹饪你的蔬菜和选择你的锅基于这个标准。
蒸汽Nonstarchy蔬菜,使用一个蒸笼
准备蔬菜蒸蔬菜是一种流行的方式。轮船壶可以电或炉灶。它将多个部分。锅和至少一个过滤器的托盘,将盖子盖上。
可以得到一个轮船锅与多级蒸汽不同类型的蔬菜,分层更大、更多的纤维蔬菜在底部最微妙的蔬菜在顶层。
水沸腾的轮船的底部,上面的蔬菜煮一盘通过蒸汽来洞。蒸汽蔬菜直到叉温柔。典型的热气腾腾的时间范围从3分钟精致的物品,如绿叶蔬菜、豌豆为胡萝卜大约8到10分钟或球芽甘蓝。
虽然可以蒸汽困难蔬菜、全土豆,南瓜,或更严格的纤维项目像块根芹通常不是蒸由于长时间准备。
在一个大汤锅煮土豆
做一个家庭服务的土豆,你会想要在一个大的汤锅煮高墙。即使你打算烤或炸土豆,煮一锅第一可以提高成品菜的口感。
土豆有一个广泛的烹饪时间根据块的大小和类型。在大多数情况下,你会想把它们煮直到他们松软。
使用高压锅或慢炖锅蔬菜汤和根菜类蔬菜
根菜类蔬菜的最佳类型的锅可能是一个压力锅。高压锅大大减少烹饪时间和可以提供温柔的土豆和胡萝卜在15分钟。高压锅可以加热或使用电动的最好和最方便的体验。
你可能会考虑使用慢炖锅开发复杂的风味和芳香和丰盛的蔬菜汤和炖菜。这些很受欢迎是因为方便能够设置和忘记。这个压力锅可以用来炒,库克的压力,和缓慢的厨师,一个伟大的锅煮你的蔬菜。
漂白绿叶蔬菜,使用短宽口锅
热烫蔬菜的过程中轻松烹饪蔬菜几秒钟到几分钟。高温快速杀死细菌和防止蔬菜破坏。漂白通常是用来准备蔬菜储存在冰箱或冰箱。
这个方法也是一个好办法使嫩羽衣甘蓝,菠菜,白菜叶子包裹。
锅最好的加热蔬菜将会有一个宽口,很容易达到。你要删除蔬菜无需提示勺子或锅因为漂白是通常用于烹饪蔬菜批次,所以我们推荐一个汤锅较短墙。
漂白你的蔬菜,盐至少4杯水或6英寸高的水和快速沸腾。批量添加蔬菜足够小,水仍然快速沸腾。准备离开让包装或卷,一次焯一下。
大多数蔬菜焯2分钟或更少。羽衣甘蓝可能需要3分钟或更多的温柔。
最健康的是什么类型的锅做饭?
已经有许多研究在烹调蔬菜的最好方式。损失最少的营养素,长期以来人们一直认为应该蒸蔬菜。较低的烹饪时间也保持营养。
创新的电压力锅,一些研究人员正在对得到的好处说低烹饪时间加上蒸的方法,使用蒸汽压力锅架托盘。
较低的烹饪时间打击最高温和保留营养物质对于大多数nonstarchy和绿色蔬菜。请阅读我们的文章养分损失而炒菜。
什么是最好的类型的锅烤或炒蔬菜吗
烤蔬菜,你会想要一个锅,使空气流通。这样可以确保一个更库克和最好的纹理。这个锅架,漏洞允许流通。它们都足够小,小的蔬菜可以一起烤大的蔬菜。
为达到最佳效果,把蔬菜在一层。这种类型的锅需要没有石油。消费者一定要把蔬菜切成均匀的,同一块。
铸铁烤蔬菜好吗?
铸铁平底锅是热的良导体,这将允许蔬菜烤均匀。烹饪在铸铁也可以成为一个伟大的方式来增加饮食中的铁含量。
铸铁明显比其他材料更重。烤蔬菜釉料,铸铁时,请记住,你将需要更多的石油从坚持保持蔬菜。
你能在铸铁煎锅炒蔬菜吗?
铸铁煎锅是一个清晰的最喜欢的炒蔬菜。如上所述,铁的添加促进渗进蔬菜可以使该方法烹饪蔬菜更健康的选择。由于铸铁是热的良导体,结果快速甚至。
这种类型的锅的重量是有利的,因为它处理高温并保持食物的温度。重量也从移动而使锅厨师翻转和旋转的蔬菜。
我可以在Pyrex烤蔬菜吗?
烤蔬菜Pyrex是另一个受欢迎的选择。玻璃的材料比铸铁轻,耐用。
使用pyrex烤蔬菜,用烹饪喷雾覆盖这道菜约一汤匙的油。如果你没有烹饪喷涂或刷涂油,用干净的纸巾应用所需的最少的石油从坚持保持你的烤蔬菜。
使用一个空气炸锅烤蔬菜
空气炸锅里最近成为迅速流行的烤蔬菜。他们工作非常好冷冻生产从底部的水收集,使蔬菜烤干。由于空气炸锅里使用一个计时器,可以得到酥脆的蔬菜没有监视你的锅。
明智地选择你的炊具
现在你知道什么是最好的锅烹饪蔬菜以及如何充分利用他们做出明智的选择!因素成本、材料和易用性,这样你就会有正确的锅做饭在很长一段时间!最好的蔬菜锅将你使用最多。
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