了解厨房里的所有小工具有时会让人感到困惑。bd手机下载你想用你的空气炸锅,但只有铝锅吗?把铝锅放在空气炸锅里安全吗?好吧,我们已经做了一些挖掘,答案如下。让我们讨论一下!
一般来说,只要你的铝锅是烤箱安全的,进入空气炸锅应该是没问题的。像任何材质的炊具一样,你要避免将物体放入在高压/高温下不安全的空气炸锅中,所以要记住这一点。
也就是说,一些品牌建议将烤盘放在铝锅之前的空气炸锅底部,所以在烹饪前请参阅用户手册。
在我们开始时,我们将涵盖空气炸锅的所有内容,并讨论在里面使用铝锅是否安全。无论这是你第一次用炸锅烹饪,还是你最近买了新的铝制炊具,我们都可以帮助你。说了这么多,让我们直接进入下面的主题!
铝锅能进空气炸锅吗?
如果你正在使用的铝锅有烤箱安全标志,你应该可以把它放在空气炸锅里。正如我们提到的,大多数炊具是烤箱安全的,在空气炸锅内使用也是安全的。
当然,在烹饪之前,你要先用炸锅阅读说明。即使你的铝锅是烤箱安全的,你的空气炸锅可能有额外的步骤。
例如,根据电冰箱,如果你使用他们的空气油炸设备,你需要在托盘下面几个位置的架子上放一个烤盘。
该品牌还提到,永远不要把任何铝制烘焙餐具放在家电的底部架子上,因为这可能会变得危险。
许多公司和专业人士都同意在铝制炊具之前在空气炸锅中放置挡板或托盘。其他材料也一样,所以当你不确定的时候,拿一张烤盘或一张烤箱安全纸。
记住,尽管铝是一种耐用的材料,但这并不意味着它可以抵抗空气炸锅内的压力和热量。
所有的铝锅都是安全的吗?
一般来说,铝锅是安全的烤箱。考虑到这材料有多好进行加热,你的炊具应该很好地处理高温。
话虽如此,你还是要采取适当的步骤来确保你的空气炸锅安全运行。
就像我们说的,你可以在你的电器底部放一个烤盘,这样铝就不会直接接触到它。
此外,当你在空气炸锅中烹饪时,你可能想要使用一个固定配件。即使你的平底锅有一个烤箱安全的标志,这并不意味着它在暴露的空气炸锅里会很好。
铝的好处之一是它通常不会破裂、熔化或燃烧,但这并不是说你的空气炸锅不会损坏它。
即使在你的铝制炊具下面放一张烤箱安全的羊皮纸或烤盘也是有益的。这里的关键是将两者分开,无论是把你的锅放在更高的架子上还是使用阻隔材料。
幸运的是,大多数空气炸锅都有内置或拆卸架,可以让食物远离你的系统底部。
什么类型的平底锅是安全的空气炸锅?
对于那些想知道什么类型的平底锅可以放入空气炸锅的人,不用再担心了!就像我们说的铝炊具,任何带有oven-safe把商标放进炸锅里是安全的。
无论你的平底锅是铝制的、玻璃的、陶瓷的、不锈钢的,甚至是各种材料的混合,只要上面写着“烤箱安全”,你就可以安全地把它放进你的电器里。
同样,你要尽量让平底锅远离油锅的底部,所以一定要使用分离器。把平底锅放在中间或顶部的烹饪架上可以保证你和你的食物安全。
根据飞利浦在美国,一些硅胶锅和炊具甚至可以安全使用空气炸锅,所以这是一个广泛的“可以”清单。
不管你做什么,在做出任何决定(或食物)之前,最好先阅读一下炸锅上的说明。
空气炸锅是如何工作的?
如果你是空气油炸的新手,了解它们的确切工作原理可能会很棘手。空气炸锅一般装有加热装置和风扇。
你把食物放在一个fryer-style“篮子,在那里它将被热空气包围。当你打开空气炸锅时,热空气开始在里面的食物周围循环。
这种快速循环会使你的食物变得酥脆,就像油炸锅一样。当然,空气油炸不需要用油,这就是为什么这么多人喜欢这样做。
人们对空气炸锅的一个常见误解是它们会油炸食物。这是不真实的。即使你的设备可以让里面的东西变得脆一点,但它不能油炸任何东西。
空气炸锅能有多热?
大多数空气炸锅的内部温度最高可达400华氏度。正如我们上面提到的,这些设备依靠热空气来烹饪食物,所以你的炸锅需要达到足够高的温度才能正常工作。
话虽如此,你也许能找到一个温度超过400度的空气炸锅。另一方面,一些炸锅的温度也可能低于最大设置的400度,所以这可能是一个偶然的机会。
根据Cooking Light的说法,你通常可以在商店里找到一个内部温度达到325-400度的空气炸锅,这对大多数食谱来说都足够了。
想想你的烤箱。你经常需要在500度以上的温度下烹饪食物吗?不。
因此,寻找一个可以达到这些极端气候的空气炸锅可能并不总是值得的。相反,如果你需要在更高的温度下烹饪,改用传统的烤箱可能是最好的。
科索里空气炸锅
这款空气炸锅的温度可达450华氏度,容量为5夸脱,可以用洗碗机清洗,有钢化玻璃显示屏和不粘锅篮。
使用空气炸锅的缺点是什么?
对于那些犹豫不决的人来说,购买空气炸锅有一些缺点需要考虑。最重要的是,空气炸锅使用高速加热的方法来烹饪食物,使燃烧更加普遍。
根据克利夫兰诊所在美国,烧焦的食物可能致癌,因此食用不安全。此外,大多数空气炸锅不能一次准备很多食物。
例如,一个标准尺寸的空气炸锅可以烹饪1到3磅的食物。如果你要做4-5个人的晚餐,这是不够的。
这意味着你需要在多个烹饪过程中准备不同的份量,这可能会浪费时间。此外,空气炸锅并不总是安全的操作。
正如我们之前所说,忘记在中间或顶部的架子上烹饪食物可能会导致燃烧,损坏炊具,甚至爆炸。
这不仅值得思考,而且不幸的是,它非常普遍。当然,只要你遵循空气炸锅上的说明,就不应该有任何危险,但总是有可能的。
用空气炸锅做饭不健康吗?
虽然空气油炸食物不是最健康的,但也不一定对你有害。一般来说,选择空气油炸食物要比用油油炸好得多。
根据中央社报道在美国,空气油炸食物比油炸食物能减少70%到80%的卡路里。最重要的是,空气油炸你的食物会减少整体的脂肪含量,这总是一件积极的事情。
空气炸锅利用热风循环来准备饭菜,这与烤箱非常相似。所以,如果你担心这种快速替代品比标准烤箱更“糟糕”,那是不对的。
也就是说,你甚至可以用空气炸锅做更好的食物。只要你按照指示在你的电器准备饭菜,它应该是安全和健康的食用。
铝炊具比不锈钢炊具好吗?
在铝制炊具和不锈钢炊具之间,这取决于你要做什么。通常情况下,不锈钢锅和平底锅不像铝制的那么容易失去光泽。
此外,不锈钢将大致2 - 3比铝制的坚固耐用,这意味着它在高温下不会损坏。
不锈钢厨具不仅更坚固,而且没有阳极氧化层或涂层,这意味着你可以使用金属厨具。
再说一次,这并不是说铝制锅碗瓢盆不好;与不锈钢设计相比,它们不那么耐用或易于使用。
值得一提的是,铝制炊具与阿尔茨海默氏症疾病,尽管两者之间的研究仍然有些有限。
所以如果你在这两种材料中选择,我们推荐不锈钢。
结束
无论你是需要使用空气炸锅来准备一顿饭,还是想要尝试你的新厨具,了解你的厨房电器是如何工作的是很重要的。bd手机下载
根据我们的发现,你可以安全地在你的空气炸锅中使用铝锅,只要它们是烤箱友好的。此外,铝锅传热均匀,所以你不必担心半生不熟的饭菜。
在你的平底锅和炸锅之间使用一个分隔物是必要的,比如架子、羊皮纸或烤盘。即使你的炊具说它是烤箱安全的,这并不意味着它应该直接放在没有保护的空气炸锅里。
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