搪瓷炊具已成为非常受欢迎的这些天。他们是五彩缤纷的,耐用,不粘。即便如此,有很多的猜测是否他们是安全的烤箱。我们所做的研究和所有你需要知道的关于搪瓷炊具。
现代搪瓷锅是安全使用的烤箱到500℉。如果你自己的古董搪瓷炊具,那么有一个暴露自己毒素的风险增加。这是也真正的的锅在国家在哪里生产标准较低。为了安全起见,您应该避免使用锅如果搪瓷挠或破裂。
搪瓷锅非常适合烹饪各种菜肴在烤箱加热。保持你的厨具安全,有些事情你可以做,以防止任何芯片或划痕。继续阅读的建议、指导,深入了解一下搪瓷盆的安全。
烘焙搪瓷安全吗?
是的,搪瓷锅烤是安全的。你可能会担心毒素浸出到你的食物,但是没有必要担心搪瓷。只要没有损坏涂层内部,这将是安全的。
有一些情况会使你少搪瓷烤盘炉安全。第一个原因是如果搪瓷包含铅。如果你的锅很旧,有机会可以含有铅。同时,并非所有国家都有相同的食品及药物管理局规定铅涂料。
除了涂层的内容,如果有损坏,你不应该煮或烤。任何芯片内部可能意味着更多的搪瓷凿掉,进入你的食物。
你怎么知道如果你的搪瓷锅含铅?
直到1970年代,没有规定在厨具上的领先,这是在大量。这些古董金币安全接触但不安全做饭。
甚至如果你不知道今年你的锅,有的一种方式来找到它的主要内容。您可以使用家庭铅检测包检查你所有的烘焙用具的含铅量。但如果你买一个新锅和这是在一个国家食品药品监督管理局的指导方针,然后你可以确定那这是安全的。
陶瓷和搪瓷的区别是什么?
您可能会看到陶瓷和搪瓷提到很多。他们乍一看很相似。二者的主要区别是:瓷是一种固体材料。相反,牙釉质是强大的玻璃涂层。
一个特殊的类型的粘土是使用来使瓷器、哪一个经历烤的过程。这将创建一个白色固体材料。瓷器是中国的材料用于制造好和茶杯。材料本身非常脆弱。
热是使用来保险丝的搪瓷来另一个材料,创建一个玻璃表面。它有一个类似的完成瓷,但它不是一个固体材料。你会经常发现在铸铁搪瓷涂层或不锈钢,如上图所示的杯子。这个涂层裂纹或芯片,但由于涂层金属,耐久性是一个更好的选择。
搪瓷锅是什么好处?
搪瓷锅非常适合各种各样的东西。几乎任何你能想到的在烤箱或炉子上做饭,你可以用搪瓷盆。sautee可以dep炒,炖肉、炖,炖等等。
一个例子是,如果你是炼焦肉汁或炖肉。你应该用搪瓷锅碗,长时间酝酿。你也可以找一个灼热的搪瓷锅,烤的肉。这些罐子可以无缝的过渡从炉灶烤箱。搪瓷炊具甚至伟大的蛋糕和面包。
搪瓷锅往往是更好的在这些烹饪功能比普通铸铁炊具。也就是说,它们可以用来制造任何类型的食物放在炉子或烤箱。
搪瓷炊具的优点和缺点是什么?
搪瓷涂层的额外效用使搪瓷炊具普遍。尽管如此,有一些缺点。他们保持一致的热量的能力是一种最受欢迎的搪瓷炊具的优点。一起,他们自然不粘,不会生锈。
搪瓷炊具是一个很好的替代普通铸铁或钢厨具,因为涂层增加了大量的实用程序。散发热量均匀的搪瓷是完美的,所以它是一个很好的选择在烤箱烹饪。涂料还创建了一个无孔的表面,使他们安全的酸性食物和洗碗机。
搪瓷炊具的成本是一个缺点。此外,餐具的使用和剧烈的温度变化会引起损伤和裂缝搪瓷涂层。全能搪瓷涂层也使锅明显比普通铸铁重。
使用搪瓷炊具的好处远远大于弊端在许多情况下。你不能让他们更轻,但有办法保护他们免受伤害。正确使用和保健、搪瓷炊具将持续很长时间。
如何避免损坏你的搪瓷炊具吗
搪瓷涂层是最重要的和微妙的方面你的炊具。只要你照顾好它,你将能够有锅。搪瓷炊具的流行乐队Le Creuset;他们甚至提供终生保修外的用户错误。
餐具
使用适当的器具是你的第一道防御伤害。这些涂料玻璃样的,将从金属器具被挠。木和硅胶餐具是最好的选项以防止搪瓷刮伤。
你可以使用金属器具,特别注意如果木材或硅胶是不可用的。小心不要刮他们沿着搪瓷涂层。如果你想做出非常光滑的汤,请阅读我们的文章,如果你能使用一个搅拌机在搪瓷炊具。
清洁
清洁你的搪瓷炊具可以产生巨大的差异在其使用寿命。罪魁祸首开裂和翘曲的温度变化。你必须让你的炊具完全冷却前清洗。
最糟糕的事情你可以做的是使一个火锅跳进冰冷的水里。如果你着急,往锅而不是洗之前用温水浸泡和清洗它。为了进一步消除需要擦洗,你甚至可以煮锅温水的一切。这段视频演示了一个简单的清洁方法:
后你应该只擦洗锅已经完全冷却。清洗时,一定要使用温和的研磨工具,避免诸如钢丝绒。
适当的加热
最后,您需要注意你使用的热量炊具。搪瓷涂层非常坚固耐用,但可以从过热损坏。由于涂层有助于有效地加热锅,你不应该在高预热,然后降低加热烹饪。
加热可能会花一点时间,但中长期低热量搪瓷盆的甜点。高温(最大500℉(260℃)只能用于煮面条或蔬菜。一些炉灶面允许你设定的温度;请阅读我们的文章,如果你能在感应加热使用搪瓷炊具。
在关闭
搪瓷锅是安全使用烤箱。涂层可以抵抗粘在长时间烹饪。以及优秀的热量分布,使它们适合烤箱里烤。搪瓷炊具可以处理烹饪任何食物。
照顾好你的搪瓷炊具年将保持它在伟大的条件。避免下降或崩溃你的搪瓷炊具很难防止裂缝的表面。你应该检查的搪瓷芯片之前和之后你煮或烤。芯片可以暴露金属芯和珐琅碎片在你的食物。
