塑料容器非常受欢迎，但请不要忽视商店货架上所有高质量的玻璃和不锈钢制品。有了这些不同的选择，你可能想知道是用塑料、玻璃还是不锈钢来储存食物更好。我们做了研究，为您带来答案。

决定“最好”的食物容器材料将取决于你的喜好、需求和预算。为了方便参考，这里列出了塑料、玻璃和钢的优点和缺点:

• 塑料重量轻，价格便宜，易于堆叠。缺点是，塑料容器经常会滤出食物颗粒，在洗碗机中变形，并且可能含有像BPA这样的化合物。
• 玻璃有破碎的倾向。然而，只要你格外小心，玻璃容器是微波友好的，容易清洁，天然不含bpa。
• 不锈钢容器既重又贵，但它们最耐用。然而，不锈钢在微波下并不安全。

如果你还有其他问题，不要担心。请继续阅读，找出最适合你需要的食物容器。

塑料容器概述

塑料是最受欢迎的容器材料，原因很明显:它重量轻，价格实惠。然而，这并不意味着塑料是完美的。以下是在投资塑料容器之前你需要知道的一切。

用塑料容器储存食物有害吗?

目前关于用塑料容器储存食物是否安全的争论很大。这个问题主要围绕在某些塑料中发现的一种化学物质双酚a (BPA)。

根据国家环境健康科学研究所的数据，BPA会影响人体的内分泌系统。然而，双酚a对我们健康的影响究竟有多大是一个有争议的问题。一些科学研究BPA会增加各种癌症的可能性，但是疾病预防控制中心BPA暴露的长期风险仍不清楚。

我们确实知道小的痕迹BPA会浸在塑料容器中微波炉加热过的食物上。研究美国疾病控制与预防中心的调查显示，绝大多数美国人的血液中已经含有BPA。

由于许多消费者担心BPA可能产生的影响，现在大多数制造商都提供不含BPA的产品。所以，如果你喜欢塑料容器的便利性，但又担心这种化合物，那么一定要寻找不含bpa的标签。

哪种塑料容器可以安全储存食物?

为了限制你接触BPA和其他有问题的化合物，营养和饮食学会鼓励消费者看看树脂数量在塑料容器上。通常，这个数字在所有塑料制品上都是一个三角形。

简而言之，这些树脂代码告诉你每个容器是由什么材料制成的。官方的树脂数量现在在1 - 7之间。

为了安全起见，最好使用1、2、4或5号树脂。数字为6和7的塑料通常含有最多的BPA。由于聚氯乙烯(PVC)的存在，营养学家不推荐代码3国家卫生研究院索赔可能会对健康产生不利影响。

Rubbermaid现在在线提供不含bpa的塑料容器套装。

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塑料容器会过期吗?

虽然塑料容器没有官方的有效期，但它们通常不像玻璃或不锈钢容器那样持久。当然，你的塑料容器能使用多久取决于很多因素，包括你放了什么食物，你多久用微波炉加热一次，以及你是否把它们放在洗碗机里。

一般来说，塑料容器的使用寿命不会超过10年。你的塑料容器有过好日子的几个警告信号包括明显的翘曲和裂缝或臭味。

我可以用塑料容器冷冻食物吗?

是的，你可以冷冻塑料容器，但化学物质总是有可能进入你的食物。你的食物也很有可能会粘在塑料容器的侧面，形成难以去除的污渍。

许多人对冰箱里的塑料容器的另一个问题是容器容易泄漏。如果你的容器在多次洗碗后变形，情况尤其如此。

所以，虽然你可以把食物冷冻在塑料容器里，但大多数人强烈推荐使用冰箱认可的玻璃产品。

简单的方法来维护塑料容器

塑料容器很少像玻璃或不锈钢制品一样耐用，但你可以通过练习这些维护技巧来延长它们的寿命:

• 如果可能的话，总是用温水和肥皂手洗塑料容器。
• 把食物从你的塑料容器里拿出来，放在微波安全的盘子里，然后加热。
• 不要将热的食物或油立即放入塑料容器中。
• 要去除污渍，在容器中放入1:1比例的水和白醋，静置大约一个小时，然后用肥皂水清洗。

顺便说一下，你可以在我们的网站上了解更多使用白醋的方法以前的帖子致力于清洁油炸锅．你还可以学习如何正确地储存油炸油这个Kitbd手机下载chenSeer指南．

研究玻璃和不锈钢的替代品

现在你已经了解了所有关于塑料容器的知识，是时候看看两种主要的替代品了:玻璃和不锈钢。

玻璃储藏食物比塑料更安全吗?

就安全而言，玻璃比塑料更有优势。当然，当你用玻璃容器加热时，你不必担心像BPA这样的化学物质会进入你的食物。玻璃也是100%可回收的，不容易弄脏，放在冰箱里也不会释放奇怪的化学物质。

然而，塑料容器有一个安全优势。因为如果处理不当，玻璃很容易破碎，塑料容器对孩子来说更安全。

Prep Naturals公司现在提供了一套经过高度评价的冷冻玻璃容器。

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不仅仅是一个漂亮的午餐盒:不锈钢的优点

当你想到钢制的食物容器时，你可能会想到光滑的便当盒。虽然钢制午餐盒仍然很受欢迎，但你不必只使用这些产品来包装午餐。

信不信由你，现在很多公司都生产经冰箱批准的钢制储存容器。然而，要记住的一个潜在缺点是，你不能把不锈钢直接放在微波．

从好的方面来说，不锈钢是市场上最耐用的产品。即使你把这些容器掉在水泥地板上，你也不必担心它会碎成锋利的碎片。

与塑料相比，不锈钢无疑更环保，不含BPA等化合物的痕迹。另一方面，不锈钢相当重，更贵，而且更难以堆放在冰箱里。

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塑料、钢铁或玻璃:为什么不能各取一种?

诚然，塑料是最方便的容器材料，但现在客户有很多替代选择。事实上，你可能想要考虑投资一些玻璃、钢铁和塑料容器，以充分利用每种材料的好处。