你从商店买了一袋咖啡，回到家却发现你只有一整袋咖啡豆，而没有研磨机!你可能想知道是否可以用搅拌机来代替。我们已经深入研究了这个问题，并为您找到了答案。
在过去，有些人担心使用搅拌机作为研磨机，因为叶片变钝。多亏了现在的高速大功率搅拌机，你可以把现代搅拌机用作研磨机。在粗糙或可能不均匀的研磨是可以接受的情况下，这将特别有效。一些搅拌机附带研磨刀片。
那么，你应该用搅拌机研磨全豆咖啡吗?继续阅读，因为我们解决了这个问题和更多!我们将分解搅拌机和研磨机以及湿式和干式研磨机之间的区别!
搅拌机和研磨机的区别是什么?
搅拌机和研磨机的主要区别在于它们的主要功能。虽然搅拌机和研磨机的功能有一些重叠，但也有各自做得更好的工作。
搅拌机主要用于混合液体和湿固体。平均来说，搅拌机的尺寸会更大，可能会有更多的配件。多用搅拌机，尤其是需要湿磨的时候。
搅拌机可以有多个刀片组，也可以有一个刀片组，刀片向上和向下，这样食物就会被拉进刀片中，以提供均匀光滑的液体或糊状物。
这款忍者搅拌机是一个使用多个刀片集漏斗和粉碎配料的搅拌机的例子。搅拌器的目标是融合。
有专为干湿研磨而设计的磨床。磨床是为了提供从粗到细的纹理。通常情况下，每次研磨一种成分以获得最佳效果，除非是制作草药混合物或糊状。研磨机比搅拌机小得多，通常只能容纳小批量。
干式研磨机的用途是什么?
磨豆机最常见的用途可能只是用来磨咖啡豆。然而，还有其他用途，如研磨草药、坚果、种子和谷物。使用研磨机将其他坚硬、干燥、切碎的食物粉碎成更均匀、更细的质地。虽然一些磨床可以有多个刀片组，但通常他们只有一个水平的，几乎平坦的刀片组，只在尖端向上或向下锥度。
使用下面这种类型的研磨机来研磨谷物、大米、玉米等。它也可以用作干燥研磨药草。
湿磨机的用途是什么?
湿式磨床通常不用于大多数西餐，但一旦发现，它是厨房的一个伟大的补充!bd手机下载台式湿式粉碎机在一些源自南印度的菜肴中很受欢迎，它用花岗岩“轮子”代替了刀片，可以碾碎从大蒜等香料到豆荚等任何东西。它们被称为湿式研磨机，因为可以将液体引入混合物中。现在有许多电动研磨机可以同时做湿料和干料。
相比搅拌器或其他电动研磨机，更喜欢湿式研磨机的用户表示，由于这种研磨机产生的热量较低，香料或谷物的味道和质量不会受到影响。
你能用搅拌机磨什么?
要用搅拌机研磨食物，你要尽可能少地把第一组刀片盖住。为了达到最好的效果，每次磨一杯到一杯半或更少。使用脉冲设置将工作最好，因为你将有更多的控制。轻拍脉搏，直到你有你想要的一致性。最适合研磨的搅拌机是小批量的搅拌机，或者有单次使用附件的搅拌机。
你能用搅拌机磨坚果吗?
如果你的食谱需要坚果或种子，你可以用搅拌机来做!使用脉冲功能粗磨饼干或面包，或使用专业级搅拌机上的高速设置，用柱塞得到糊状物或光滑的坚果酱。
如果你想了解更多关于这个话题的信息，请阅读这篇文章:你能把坚果放进搅拌机吗?
你能用搅拌机磨香草吗?
你可能会惊讶地发现，许多厨师将搅拌机用作一种湿磨机。他们很容易就能制作香料糊和混合物。湿磨香草和其他配料的最佳搅拌机类型是单次或个人搅拌机。
用搅拌机磨咖啡不好吗?
有人担心，如果定期清洗，咖啡油和残留物会使刀片变钝，但如果你发现自己在必要时，可以用搅拌机研磨咖啡渣。如果你有一个使用粗咖啡粉的法式压滤机和一个具有脉冲功能的高速搅拌机，这种方法最有效。每次冲不超过一杯咖啡，直到达到所需的浓度为止。真正的咖啡迷通常不会选择用搅拌机磨咖啡，但有些人认为，在没有其他选择的情况下，这种方法是可行的。
想要在不担心刀片的情况下磨出更细的咖啡粉，可以考虑先用厨房锤子或擀面杖把咖啡渣在塑料冷冻袋中打碎，然后再磨。bd手机下载这可以实现研磨，可以进入一个普通的咖啡机。
宁愿不冒险用搅拌机磨咖啡?下面这台磨咖啡机是专门用来磨咖啡的，即使是最严厉的批评者也会满意。它研磨4-18杯，可以设置从细到粗研磨。
什么是搅拌机里的湿切?
湿切，不要与湿磨混淆是在搅拌机中完成的。这是一个添加配料并用水覆盖它们的过程。然后对混合物进行脉冲处理，直到达到所需的纹理。然后用过滤器和粗棉布将液体和固体分离。
如果你需要大量的湿磨，不需要精细的纹理，湿切可能是一个很好的选择。这是制作坚果酱、牛奶或莎莎酱的好方法。
在研磨之前一定要阅读搅拌机的使用手册
现在你知道你确实可以把你的搅拌机用作研磨机，在你使用它之前一定要阅读你的手册。如今，搅拌机不仅有适当的警告，还会提供提示和技巧，帮助你在未来几年保存刀片和马达。
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