当你的米饭煮好后，你可能还没有把其他东西都准备好。如果你需要给米饭保温，你可能会想电饭煲能不能帮你保温。别担心。我们为您研究了各种电饭煲以及不同型号的保温功能。

如果需要的话，电饭煲可以让米饭在很长一段时间内保持温暖。有些电饭煲会自动切换到“保温”功能，而有些电饭煲则需要手动切换。

继续阅读，了解更多关于电饭煲的温暖温度到底是多少，这个设置能让米饭温暖多久，电饭煲是否会自动关闭等等。

为什么要给米饭保温?

冷米饭和热食物是不一样的体验。为了让你的食物味道最好、口感更好，你应该在吃的时候把所有的食物都放在一个相似的温度下。冷了的米饭放在热的墨西哥玉米卷或墨西哥卷饼里吃起来不太好吃。

加热元件保持锅内的温度以保持米饭的温度。如果你的米饭煮得太久，它就会变干，这意味着它会很硬。它也可以是黄色的。不管大米是否明显不安全，你都应该注意它已经放了多长时间或处于“保温”功能。

当使用“保温”设置时，你需要保持盖子密封或盖在煮好的米饭上，以保持蒸汽在里面。速溶锅的盖子是密封的，但典型的电饭煲只有一个圆形的玻璃盖子。

电饭煲的保温温度是多少?

电饭煲的保温设定在大约150°F．这有助于防止米饭煮过头，但仍然需要密切关注。要注意米饭保温的时间，因为它会变干或变质。

室温不够温暖，不能安全地把大米放在外面一段时间。两小时是大米在室温下的最长保存时间。在此之后，细菌繁殖并破坏大米，使其变得不安全。

电饭煲里的米饭能保温多久?

在米饭开始变质之前，你可以在电饭煲里把米饭保温大约11个小时。然而，米饭不会一直煮到你想要的样子纹理如果你把米饭放在保温设置上这么长时间。要考虑的一个重要安全措施是，如果电饭煲没有保持在“保温”设置，你就不能安全地保持米饭的温度。

尽管从技术上讲，把米饭放在“保温”设置上几个小时是可以的，但如果你以后想吃的话，最好的储存方法是在米饭煮好后把它放凉。你冷却得越快，储存得越好，之后重新加热时生病的几率就越小。不过，在冷却和储存之前，一定要彻底煮熟。

电饭煲煮饭后会自动转温吗?

这个问题的答案取决于你使用的电饭煲的类型。有些会在煮完饭后自动切换到温热状态，有些会关闭，还有一些会有手动开关，你点击一下就可以把蒸米饭的功能切换到“保温”设置。

下面是一个电饭煲的例子，它有一个手动开关来改变它的“保温”功能。对于这种类型，你所要做的就是向上移动开关来开启，向下移动开关来保持温暖。将电饭煲的开关水平设置在两个设置的中间，可以让电饭煲保持关闭状态，直到你准备打开电饭煲。

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至于用快煲煮米饭，它会自动切换到“保温”设置。计时器也会在米饭煮熟后按照你设定的时间开始计时，一个新的计时器开始向前计数而不是向后计数。

这个功能让你可以很容易地跟踪你的快煲锅里的食物已经煮了多长时间。当使用自然释放时，此特性是跟踪自计时器关闭以来已经过了多长时间的最佳方法。

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你能把米饭提前煮好，然后再热吗?

是的，你可以提前煮好米饭，然后再加热。烹饪到所需的温度是很重要的。大米内部温度必须达到165华氏度才能安全食用。你可以使用下面的温度计来测试内部温度。

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你必须加入液体，如水，肉汤，油或黄油来加热它。你可以用煎锅，烤箱里的烤箱安全盘，或者微波炉里的微波安全盘重新加热米饭。

大米也可以冷冻，然后再加热。我们建议在冰箱中储存大米大约六个个月。如果超过6个月，就可能会冻伤。

有时米饭不加热是最好的，但如果你做得对，这是可能的。大米在冰箱里可以保存6天。加热米饭时，加入大约两汤匙水。盖上盖子，保持蒸煮，这样米饭就能保持湿润。

理想情况下，你应该只加热米饭一次。这是因为它很容易变干。重要的是，你要把米饭冷却下来，然后在烹饪后的两小时内把它放进一个密封的容器里。

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加热大米时要小心，因为你需要减少细菌滋生的机会。快速冷却和妥善保存是确保你不必担心这种细菌的两种方法。蜡样芽胞杆菌])。

为了在大米储存起来重新加热之前更快地冷却它，你首先把羊皮纸铺在烤盘或烤盘上。接下来，你用铲子把米饭摊开，让它冷却得更快。当准备重新加热时，你可以等到其他所有东西都差不多准备好了，因为它不需要很长时间。

用微波炉加热米饭

用微波炉加热米饭有几种方法。你可以用低功率微波炉加热，比如20%的功率，或者每隔15秒加热一次。在中间搅拌。另一种选择是在马克杯或微波安全的果汁杯中加入大米，其中加入大约两汤匙水，以帮助你的大米在加热时保持湿润。

最重要的是要记住，重新加热米饭时不要过热，因为它会烧焦。烧焦的米饭很难从锅里捞出来。微波炉是一种更可靠的加热米饭的方法。在短时间内这样做，例如15到20秒，并在循环之间搅拌。

因为煮米饭不需要很长时间，所以大多数人喜欢把新鲜的米饭和饭一起吃。提前做好也无妨。在你吃之前，它可能会变干或变酸。

用平底锅重新加热米饭

要用煎锅重新加热米饭，有必要加入足够的液体，以确保米饭不会烧焦或变干。经常搅拌，然后用小火重新加热。

在烤箱里重新加热米饭

你可以使用烤箱安全的盘子来烤米饭，比如砂锅。你必须用铝箔把盘子盖起来，以保持里面的水分。这大约需要二十如果在300°F的温度下烘烤，需要几分钟。

结论

只要你使用的是煮饭时自动切换设置的电饭煲，或者是你必须手动改变功能的电饭煲，米饭就能保持温暖。电饭煲在“保温”设置下可以安全地将米饭保温长达11个小时，否则米饭就有变质和食用不安全的风险。

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