没有黄油你能做通心粉和奶酪吗?

你是否曾经在辛苦的一天结束后回到家,准备好了一些安慰的食物,却发现你没有黄油做那盒通心粉了?是的,我们也经历过。可以理解,你的下一个问题是你能做没有黄油的通心粉和奶酪吗?好吧,拿起你的意大利面和锅,因为我们的研究已经为你准备了一些黏糊糊的答案!

虽然这种黄色的脂肪棒增加了美味的味道和额外的质地,但制作通心粉和奶酪并不需要黄油。这和烹饪过程没有太大关系。你可以用一些美味甚至健康的替代品,比如人造黄油、酸奶油,甚至是原味酸奶。

那么,最常见的黄油替代品是什么呢?如果通心粉和奶酪里不放黄油会怎么样?你能用水代替牛奶做盒装通心粉和奶酪吗?继续阅读,学习一些让这碗毫无生气的通心粉更上一层楼的方法!

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流行的黄油替代品

既然做一盒通心粉和奶酪并不需要黄油,如果你发现自己没有黄油,还有一些创造性的选择。让我们来尝一尝最受欢迎的。

人造黄油

如果你正在寻找一种更健康的选择,人造黄油是最好的选择。它和黄油有着相似的丰富口感和奶油质地。然而,这种产品含有较少的饱和脂肪和胆固醇,因为它是从植物油而不是乳制品中提取的。你也可以在商店里找到低脂和无盐的产品。

黄油孤立在木质背景上

酸奶油

观众中任何喜欢烤土豆的人都很可能已经在冰箱里放了这道甜点。在盒装面条中使用酸奶油可以代替牛奶和黄油!这道菜口感浓郁,奶油味十足,还带着一点浓烈的味道。不过要记住,它的脂肪和热量也很高,所以不要吃过头。每盒4汤匙是一个很好的目标。

酸奶油

蛋黄酱

虽然这听起来很奇怪,但人们喜欢把蛋黄酱作为无黄油的选择并不少见。它与酸奶油相似,脂肪密度高,但蛋黄酱结尾带有轻微的酸味。它可以做成黏糊糊的一餐,但通常在烤通心粉中比在炉子上吃的通心粉中更常见。

玻璃罐蛋黄酱和勺子。

原味酸奶

另一种获得超级奶油通心粉和奶酪的方法是加入原味酸奶。希腊酸奶富含蛋白质,是一顿特别美味的大餐。如果使用的话,它真的会使粘稠度变厚。你的味蕾会感受到一丝风味,当你使用这种成分时,你可以跳过黄油和牛奶。你也可以选择脱脂的。

希腊酸奶放在陶瓷碗里,勺子放在木制背景上

奶油芝士

这种类型的食物永远不会有太多的奶酪,对吧?嗯,用奶油奶酪代替牛奶和黄油会让一道美味的菜肴变得更加美味。它是超奶油,脂肪,增加了轻,几乎甜的效果。就像我们清单上大多数高卡路里的食物一样,你要小心不要吃得太多。

一碗奶油奶酪

奶油

高脂奶油是另一种奶制品。它的脂肪含量很高,所以可以作为这里的替代品。它的脂肪含量很高,所以当你把它暴露在比某些乳制品更高的酱汁温度下时,它不太容易凝结。如果你用这样的奶油烹饪意大利面,你的肚子会感觉格外沉重!

一个高角度的特写镜头,一个装满白色奶油的蓝色碗。在一张破旧的户外木桌上拍摄的。

橄榄油

最后,橄榄油在烹饪中经常可以代替黄油,甚至在通心粉中也是如此。虽然它可以赶走许多坏脂肪,并为健康的营养丰富,对你们很多人来说,它可能味道平淡。如果选择这种方法,特别重要的是,你不要加太多,以至于整顿饭都变油了,毁了。一汤匙(甚至更少)就足够了。

橄榄油心形碗作为心脏健康食品在白色背景

你如何衡量黄油替代品?

有时,计算替代成分的确切含量可能会令人困惑。不过别难过,我们已经帮你搞定了。

对于人造黄油,因为它几乎是一种相同的产品,你可以使用指定的量。例如,如果食谱要求四汤匙黄油,那就用四汤匙人造黄油。

当你用酸奶、蛋黄酱、酸奶油、奶油芝士或浓奶油时,每盒意面大约用一杯。最后的用量更多地取决于你喜欢的味道和质地。试试你的味蕾吧!

至于橄榄油,在混合物中加入半汤匙。如果看起来还是干的,再加一半。如果你用了超过一汤匙,你的食物就有可能变成一团油。小心轻放。

那么,如果你在通心粉和奶酪里不放黄油会发生什么呢?

正如我们之前提到的,黄油对煮面条并不重要。它只是为了增加菜肴的厚度和深度。但如果你的通心粉里不加黄油(或替代品),那你就会吃到一顿酱料薄、不那么美味的晚餐。选择一种替代品来代替上面列表中缺少的(或不需要的)成分,而不是吃一顿流口水的,没有食欲的饭菜。

你能用水代替牛奶做盒装通心粉和奶酪吗?

可以在你的意大利面盘子里,把牛奶换成水,但不建议这样做。这样做会带走相当多的味道,更不用说它会很水而不是浓稠。如果出于某种原因,你觉得你必须这样做,至少试着用煮面条的水。它会有少量的淀粉在里面使它变稠。然而,如果你缺乏牛奶,一个更好的选择是使用酸奶油或奶油奶酪。

怎样才能让盒装通心粉和奶酪味道更好?

有很多简单的方法可以让你的意面更美味。你有多有创造力?接下来是一些例子!

  • 扔进切碎的奶酪,然后加面包屑嘎吱嘎吱!特别锋利的切达干酪、帕尔玛干酪和胡椒杰克干酪味道特别好,而且很融化。

一碗美味的自制奶酪通心粉。

  • 在锅里放熏肉。培根有额外的咸味和口感,总体上让你的一天过得更好。

通心粉和奶酪

  • 美味的一餐,结合煮熟的鸡肉和炒西兰花与奶酪通心粉。我们会尽量不在你面前流口水的。

烤手肘通心粉,切碎的西兰花和鸡胸肉,上面撒上切达奶酪,背面加热融化

  • 如果你有孩子,试着在锅里加入烧焦的切块热狗(如果喜欢的话,也可以加入熏肠)。美味!

通心粉和奶酪配烤热狗块

  • 想要真正增添风味的话,就尝尝西南风味的芝士通心粉吧。把你最喜欢的莎莎酱、甜玉米和辣椒混合在一起。

自制辣椒芝士通心粉配香菜

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如果你不能或不想在你的通心粉和奶酪中添加黄油,那么就有必要替换黄油。虽然这不会影响面条本身,但酱汁的厚度和味道会受到影响。牛奶也是如此。如果没有,不要用水,可以试试酸奶、酸奶油或奶油奶酪。

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