肉桂卷是东南亚香料和经典欧洲烘焙的经典混合。如今，茶茶在世界上很多地方都很受欢迎。无论你是打算在附近的面包店或甜品店买一些，还是在厨房里烘焙一批，了解它们的保质期都是一个好主意。bd手机下载如果这是你想知道的，我们研究了这个问题并找到了一些答案。

在冰箱里，烤好的肉桂卷可以保存一个星期。然而，如果放在室温下，它们的保质期最多减少到三天。未烘烤的肉桂卷可以用纸或塑料包装，冷冻，并储存长达六周。好的储存应该是为了保持肉桂卷的水分。

如果你发现自己正在寻找一种更实用的糕点世界，上面的答案可能对你来说不够详细。如果是这样的话，让我们深入到表层之下，找出更多关于肉桂卷和它们的储存方法。

烘焙食品的成型工艺

在讲储存方法之前，我们得先了解一下为什么肉桂卷会发霉。当面包卷从烤箱里拿出来时，温度太高，微生物和霉菌无法生存。然而，一旦面包卷冷却下来，它就会污染面包，开始腐烂过程。

霉菌需要一定的湿度和温度才能茁壮成长。室温高达86华氏度(30摄氏度)是霉菌的理想生长范围。潮湿的环境也有助于霉菌的生长。所以，如果你把肉桂卷放在湿热的天气里，它们的保质期会更短。

如果你想把肉桂卷放在架子上，你需要注意温度和湿度。否则，最好将它们存放在冰箱或冰柜中。在放入冰箱或冰柜后，它们可能会失去一些味道，但有一些方法可以防止它们的味道和质地失去太多。

存储取决于条件

你储存肉桂卷的地方的条件将决定它们能保存多久。如果你把肉桂卷放在室温下，它们可以保存两到三天。当你把它们放在冰箱里时，它们可以保存一个星期。

然而，如果你想把它们保存得更久一些，你可以使用一些方法来正确地把它们放好。你需要保鲜膜和其他材料。面包卷所处的阶段是你需要记住的另一个因素。

如果过了最初的发酵阶段，你就需要考虑酵母的情况了。把面团放在冷冻室或冰箱里会有不同的效果。同样，在烤箱里烤过的面包卷也有其他方面需要考虑。

如上所述，成品卷通常持续两到三天。在冰箱里，它们可以保存一个星期。最后，在冰箱里，它们可以保存四个月。当然，这些时间框架也适用于商店购买的肉桂卷。

你能冷冻肉桂卷吗?

冷冻肉桂卷是确保它们保存很长时间的好方法。在冻结它们之前，有一些方面需要解决。一旦找到了解决问题的适当方法，就可以随时冻结和解冻卷。

生肉桂卷

你可以选择在制作过程中的任何时候冷冻肉桂卷。你可以把它们冷冻起来，不需要等待它们升起，烘烤和解冻，或者一旦它们被冷冻和烘烤完成。然而，在将它们放入冰箱时，有一些步骤需要考虑。

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对于未烤的面包卷，如果你不打算马上烤面包卷，那么食谱中酵母的含量应该多50%。当你把酵母放入冰箱时，它就会进入冬眠状态。一旦面包卷解冻，酵母就会再次苏醒。但是，并不是所有的都能存活下来。

因为一些酵母会死，你就不能很好地发酵。因为死亡，你应该添加比食谱需要更多的酵母。酵母可以保存一到两周。超过这个时间范围，酵母就会开始死亡。储存时，用塑料包起来冷冻。

半烤肉桂卷

如果你已经经历了最初和第二次上升阶段，这是冷冻肉桂卷的最佳方法之一。在烤箱中第二次发酵后，等待面包卷冷却。如果你在还热的时候把它们放在冰箱里，面包卷上就会结霜。

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冷却后，用两层塑料包裹烤盘。它们可以在冰箱里保存两周。如果你储存的时间长了，它们很可能会失去一些味道。因为这种方法需要你的面包卷经过发酵阶段，所以不应该担心酵母。

成品肉桂卷

这种方法要求不高。在你把面包卷冷冻后，用塑料包裹烤盘，把它们存放在冰箱里。你可以在冰箱里保存4个月。如果你想把面包卷从盘子里拿出来，而你只有Rubbermaid容器，你应该考虑一些因素。为了了解更多，点击这里．

肉桂卷第一次发酵后可以冷藏吗?

肉桂卷第一次蒸熟后就可以冷藏了。然而，温度会改变酵母的反应。酵母对温度敏感。当温度过低时，酵母更难发酵。

因此，它不会完全停止上升。你只会延长这个过程。由于你无法阻止它不断膨胀，我们建议储存最少两天，最多三天。如果你不想面团变化太大，最好两天。时间再长，面团就有可能过度拉伸，导致面团塌陷。

把面团放在玻璃碗里，盖上盖子。确保它是密封的。

如何防止肉桂卷变干?

储存糕点的一个常见问题是变干。随着时间的推移，肉桂卷会失去水分，变得更难咀嚼。为了尽可能地防止水分流失，你需要把它们密封起来。对于单独的卷，一层保鲜膜就足够了。然而，如果肉桂卷放在盘子里，你就需要用双层塑料紧紧包裹起来。

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你也可以选择把面包卷从烤盘里移到玻璃容器里。使用玻璃容器比使用其他容器有好处。为了了解更多，点击这里．

过期的肉桂卷会让你生病吗?

除了观察到腐烂的明显迹象外，过期的肉桂卷不会让你生病。一般来说，我们建议不要食用任何过期的食物。你不想因为想吃甜食而冒着严重疾病的风险。

过期的迹象包括香气和味道的丧失。过期的肉桂会随着味道一起失去味道。它不会引起任何疾病。然而，对于过期的面包卷来说，面包屑是最基本的问题。

面包过期的一些迹象是:

• 模具
• 硬质感
• 味道奇怪(如果你拿一小块去试吃)
• 不好的气味

如果你遇到这些迹象，最好扔掉这批肉桂卷。霉菌含有真菌毒素。霉菌毒素吸入或摄入是危险的。如果摄入，会导致消化问题。如前所述，扔掉过期的肉桂卷对你有好处。它们平淡的味道和坚硬的质地不足以让人生病。

最后的结论

肉桂卷是一道菜最好的选择。然而，我们不能总是吃完甜点。为了保持它们的味道，我们必须找到保持它们理想状态的方法。我们希望你觉得这篇文章有信息和有见地，下次见!