所以,你要烤饼干,但在厨房里找不到你的烤箱架。bd手机下载孩子们对你承诺给他们的柔软有嚼劲的好吃的东西很兴奋。
即使没有烤箱架,你还能烤吗?我们研究了这个问题,为您找到答案。说了这么多,让我们开始吧!
对于你是否可以在没有架子的情况下使用烤箱,你会得到不同的评价。底线是,如果你打算使用烤箱的地板烹饪,在继续之前,你应该通过拨打他们的客户支持热线与制造商确认。
这样,你就会知道这样做是否安全,而且你最终不会损坏你的烤箱,失去保修范围。
继续阅读,了解更多关于使用没有架子的烤箱的优点和可能的缺点。我们还将告诉你,如果你没有烤箱架,你可以做什么。我们还将讨论烤箱架的最佳位置。让我们开始吧!
你需要烤箱架吗?
每个人都熟悉烤箱架和它的样子。这是一个金属架子,你可以把烤盘或烤箱安全的盘子放在烤箱里。
你可以很容易地将它滑进滑出,并选择将它放入烤箱的插槽,以获得烹饪食物的最佳效果。
但是,如果你丢失了烤箱架,或者出于某种原因,尽管它很耐用,很耐热,但你还是把它弄坏了呢?这意味着你不能再用烤箱了吗?
或者,如果你想烤一只大火鸡,但带烤架的烤箱里放不下它怎么办?有些食谱甚至鼓励你把火鸡放在烤箱的底部,而不是架子上。
如果你没有厨具架,你是否应该换一个,或者你有什么其他选择来不耽误你的烹饪时间?
你能在没有架子的烤箱里做饭吗?
根据一些食品专家,你可以继续烤这些好吃的。把烤盘放在烤箱地板上。
他们甚至说这是烤箱里最好的位置,因为底部是最热的部分之一。盘子接受直接加热,这意味着它会煮得更快。
把烤盘直接放在烤箱地板上的另一个好处是,食物不会煮过头,烤完后会变成糊状。
你可以在外面吃到酥脆的口感,而里面却柔软有嚼劲。你不必在烤盘上铺上羊皮纸或铝箔纸。
如果你决定继续,最好预热烤箱,里面有空的烤盘或盘子。这将防止由于突然的温度变化引起的翘曲问题。
还要注意的是,这只建议用于烘焙或需要短时间烹饪的菜肴。烤是不行的,因为烹饪需要很长时间,当肉汁从肉里出来时,它们会滴到锅里,你的菜就会浸在它们里面。
这将导致你的菜的底部浸湿,你不会得到一个脆的质地下面。
然而,最好还是检查一下你的用户手册,或者打电话给制造商的客户支持,以确认你是否可以用你的烤箱这样做。
这是烤箱用户给出的实用建议讨论美食和烹饪网站的一部分。
当你选择在烤箱地板的底部烹饪时,很多事情都可能出错,事实证明制造商不建议这样做。
很多烤箱都有加热元件放在底部,这样你就不能直接把烤盘放在上面。
或者如果你的烤盘很重,烤箱的地板可能无法承受它的重量。极端高温会损坏你正在使用的炊具或烤箱地板本身。
因此,作为预防措施,不要继续使用这种方法,除非你已经与制造商确认它是可能的。否则,你可能会损坏你的烤箱,并使保修期失效。
换句话说,这是不值得的,你最好为你丢失或损坏的烤箱架寻找一个替代品,而不是承担这些风险。
如果你没有烤箱架,你可以用什么?
有不同的方法让你即使没有原来的烤箱架也能继续烘焙。
找个替代品
您可以联系厂家的客户支持,询问哪里可以购买烤箱架更换。
只要提供你烤箱的型号,他们就可以帮你找到最合适的,然后指引你去商店购买。
这是最安全的路线,因为你可以保证它来自制造商,机架与你的设备兼容。
使用另一个架子
如果你有另一个金属冷却架,看看它是否适合你的烤箱。
你可以用这个作为替代。我们知道这是不言而喻的,但我们只是想重申,您应该使用金属冷却架,而不是塑料或木制冷却架,以避免并发症。
金属架不应该有任何非木制部件,因为它们无法承受烤箱内的高温。
即兴创作
许多面包师分享说,他们在烤盘上使用铝箔而不是架子上。但你不只是把铝箔放在锅上。
你要拧一些铝箔,然后像架子上的金属条一样,把它们均匀垂直地放在锅上。把盘子放在扭曲的铝箔纸上,你就有了一个临时的烤架!
或者你也可以把一大块铝箔折成扇子,然后放在烤盘上。铝箔上的折痕可以帮助你烤的食物上升,这样空气就可以在盘子下面流动。
这只适用于烘烤像饼干、蔬菜和培根这样的清淡食物。
这里有一个关于如何制作一个临时烘焙架的视频供你参考。
如果你没有烤箱架,这些只是你可以做的一些事情。最好按照这些方法来做,而不是直接在烤箱底部烘烤。
烤箱里的架子应该放在哪里?
既然我们已经建立了烤箱架的重要性,无论是实际的烤箱架还是临时的,让我们进一步研究如何优化它的使用,更好地烹饪你的菜肴。
正如你可能已经注意到的,在你的烤箱内部有不同的槽,你可以放入烤箱架。通常有三个槽——底部、中间和顶部。
你必须注意烤箱加热元件的位置,因为这些将是烤箱中最热的部分。有些位于底部、顶部、背部或两侧。
但是烤箱顶部的温度总是最高的,因为热空气会上升。
当你只做一道菜时,最好把烤箱架放在中间的位置,这样任何一侧都不会太热。
换句话说,你可以期望热量分布均匀,食物会均匀地煮熟。这是在任何给定的时间使用的最安全和最推荐的机架位置。
顶部机架位置
当把架子放在这个位置时酷热的食物。这种烹饪方法需要你将一部分食物直接加热。
正如前面提到的,烤箱的顶部是最热的,所以把烤架放在靠近它的地方会让你的食物烤得更快。这是推荐的薄切肉,鱼片,海鲜和蔬菜。
底部机架位置
这将有助于你烹饪,使你的菜的底部皮变得脆脆。这是推荐用于烹饪比萨饼,派和面饼。
换一种
完成
虽然有些人可能会说在烤箱的底部烹饪是可以的,但我们鼓励你谨慎行事,先向制造商询问是否可以。
如果食谱不需要这个,不要担心。你可以找到其他更安全的方法来继续烹饪,而不影响烤箱的整体状况。
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