过一段时间，你的菜刀就会开始变钝。bd手机下载要解决这个问题，你得去找磨刀刀器，让它像新的一样工作!但是，在这个过程中，你可能会想到你的磨刀器也会磨损。这是可能的吗?我们什么时候需要更换?如果这是你想知道的，让我们来看看!

答案取决于你使用的卷笔刀的类型。例如，珩磨钢永远不会磨损。同样，陶瓷锋利钢可以持续很长一段时间。另一方面，金刚石锐化钢确实有磨损的可能。在这些情况下，这取决于您对工具的维护情况。

上面的例子大致说明了卷笔刀的使用寿命。当然，如果你想知道你的具体情况，你必须确定你使用的是哪种类型的卷笔刀。有更多的磨刀器不包括钢。如果你想了解更多，请继续阅读。

磨刀刀能用多久?

只要使用者小心使用，磨刀器就是好的。

然而，在某些情况下，用户责任可能对其持久性没有任何影响。例如，珩磨钢意味着永远耐用。让我们先深入了解一下珩磨钢。

珩磨钢

点击这里在亚马逊上看到这个珩磨钢。

珩磨钢通常被称为磨刀器。你可能会在亚马逊等网站上看到它包含在他们的名字中。

问题的真相是，珩磨钢不能使刀变锋利。因此，它不会磨损。

珩磨vs.锐化

磨砺和磨砺是有区别的。磨刀意味着去除一些刀的材料以产生新的锋利的刀刃。

相比之下，珩磨不会去除任何材料。相反，你要做的是重新调整刀片到中心。

如果你的刀片显示出脱落或其他类型的损坏迹象，那就是你需要磨尖而不是珩磨的时候了。

珩磨可以让刀回到刀原来的几何形状。所以，在打磨刀片后你可能会注意到的锐化效果实际上并不是锐化。

珩磨钢在刀刃边缘以一致的角度运行。总而言之，你不用担心在短时间内更换它。

变化

就像现在的大多数厨房bd手机下载用具一样，它总是有另一种变化。在我们的例子中，有陶瓷和金刚石珩磨钢。

它们的工作原理类似于标准钢，但它们也有锐化的好处。或者，至少，一个好的卷笔刀。

陶瓷钢和金刚石钢对叶片的改动很小。不过，它们仍然不如真正的卷笔刀有效。无论如何，这些类型的钢材确实会磨损。

菱形钢

对于金刚石涂层钢，磨料表面会随着时间的推移而脱落。结果，你会注意到它的效果下降了。

陶瓷珩磨钢是一个棘手的情况。理想情况下它不应该磨损。但是，如果你不好好照顾它，它就会被损坏。

陶瓷钢

陶瓷钢易碎。所以，你必须小心处理。正如一些用户所建议的那样，陶瓷孔隙会被金属颗粒堵塞。

一旦它们碰到其他坚硬的表面，陶瓷部分就会开始开裂。不过，这并不属于标准用法。

何时更换陶瓷钢或金刚石钢

一般来说，陶瓷珩磨钢应该持续很长一段时间。在你的一生中，你甚至可能根本不需要更换它。

不过，如果因为操作不当，陶瓷开始脱落，这时你就应该考虑更换了。

钻石珩磨钢应该在任何地方使用5-15年。它的寿命取决于你使用的频率。

如果经常使用，5-10年就要更换。如果不经常使用，它可以使用十年或更长时间。

不过，一旦它不再让你的刀变得锋利，是时候寻找替代品了。在这种情况下，这意味着有足够多的微小钻石颗粒从钢上刮下来。

所以，你更有可能是在磨刀，而不是在磨刀。

水石

如果你已经熟悉磨刀，你可能已经知道你有什么选择磨刀。

我们现在知道，磨砺和磨砺是不一样的。在这种情况下，我们只能指望水石来完成这项工作。水石，也被称为磨刀石，确实会磨损。

里程数同样取决于你使用它的频率。像一些建议不论材料如何，磨刀石都会磨损。

磨刀石会自然断裂。因此，你会看到表面的一些区域被掏空。因此，把磨刀石磨平是必要的。

何时更换

更换磨刀石取决于你的专业知识和磨刀石的不均匀程度。是不是掏空太多了?你有足够的经验把它压平吗?如果你的回答是否定的，你可能应该买一个新的。

否则，你应该用固定石把表面压平。如果你把表面压平，把刀磨快，它可能仍然是钝的。在这一点上，考虑更换石头。

为什么我的刀磨钝了?

这个问题的答案取决于几个因素。再一次，在这一点上它可能会很烦人，但这取决于你如何磨刃。

如您所见，运行的主题是它取决于用户。当磨刀时，你必须更加注意你的技术细节。

你必须考虑的另一个方面是你磨刀后要做什么。

作为一个烹饪爱好者建议比如，把刀放在洗碗机里洗，或者和其他锋利的刀放在一起，都会让刀很快变钝。此外，你使用的砧板也会影响刀变钝的速度。

如果这是你第一次磨刀，你应该练习用一把你不介意弄坏的刀。通过这种方式，你可以获得所需的经验，从而有效地提高效率。

这是一个很好的方法来“磨砺”你的技能，而不弄乱其中一个更昂贵的刀。为了让你开始，这里有一个YouTube视频演示如何用磨刀石磨刀:

有没有永远不需要磨刀的刀?

保持刀具锋利是任何有抱负的厨师毕生的梦想。它也可能是任何经常做饭的人都想要的东西。

磨砺是一个精细而耗时的过程。所以，如果我们能跳过这一步，找到一把不需要我们这么做的刀呢?

不幸的是，不，这仍然是一个梦想。烹饪的时候会发生很多事情。

在这个过程中，你会在你的刀上经历翘曲、碎裂或锯齿。然而，如果你想要最好中的最好，你就必须寻找真正能磨快的刀。

如果你想要锋利的伤口，而不是撕裂或撕碎，一些推荐使用下列刀具:

• 锯齿状的刀
• 陶瓷刀
• 用坚硬金属处理过的刀

利弊

当然，像任何其他工具一样，它们也有自己的优点和缺点。

例如，锯齿刀并不是常见的菜刀。bd手机下载它们有锯齿状的边缘，类似于锯片。锯齿刀需要磨砺，但不像标准厨刀那样频繁。bd手机下载

毫不夸张地说，陶瓷刀具有竞争优势。一般来说，你不需要磨陶瓷刀。它耐磨。

所以，与标准菜刀相比，它可以为你服务很长时间。bd手机下载但是，就像陶瓷珩磨钢一样，它很脆。

如果你不小心处理，边缘很容易裂开。从本质上讲，格外小心地处理陶瓷产品是至关重要的。

如果你确信不会在其他坚硬的表面上使用陶瓷刀，你应该考虑一下。例如，你应该避免在玻璃砧板或台面上使用。半岛体育官方地址

菜刀会不会太bd手机下载锋利?

由于磨刀的过程可能是一种负担，你可能想要“过度磨刀”以更好地利用它。这就引出了一个问题，菜刀会太锋利吗?bd手机下载

大家一致认为，刀越锋利越好。

越锋利越好。然而，一些论坛用户建议对于特定的用途来说，它可能太锋利了。

这意味着根据具体情况可能会更危险。例如，如果你把放在大腿上的纸盘子上的三明治切成两半，就有割伤自己的风险。

如果你想让一把刀比另一把锋利，你应该只在特定的情况下使用它。这样，你就不会不小心割伤自己了。

最后的结论

当你开始认真对待厨房时，有很多工具可以发挥作用。bd手机下载

bd手机下载厨房磨刀刀是最有用的工具之一。但是，像任何其他工具一样，我们必须知道什么时候应该更换一个。我们希望你发现上面的信息有深刻的见解。

在你走之前，你还有其他用刀的顾虑吗?你想学习如何磨锯齿面包刀吗?你可以找到如何点击这里查看我们的帖子。

你有内置磨刀器吗?你不知道怎么用吗?你可以通过点击这里查看我们的帖子。

下次见!