每个人都喜欢偶尔吃些芝士味的食物——尤其是当它们能让你很容易就吃饱的时候!它们很容易做，所以你可能会发现在储备了它们或吃了它们之后，你还有很多备用的棍子。那么，你能享受芝士棒多久呢?我们已经研究了答案。

未开封的芝士棒，如串芝士，应该保存到保质期。当冷藏时，串奶酪通常可以保存6到8周。冷冻奶酪可以保存8个月，但前提是储存得当。

其他类型的芝士棒有不同的储存规则，它们的保质期也各不相同。这也取决于这些芝士棒是油炸过的，还是冷冻或冷藏过的。如果你想学习延长奶酪棒保质期的方法，请继续阅读以了解更多。

冷冻奶酪棒能保存多久?

冷冻奶酪可以保存8个月。然而，当你取出奶酪时，不要让它在室温下放置超过2小时，因为这会给细菌足够的时间来破坏你的奶酪串。如果奶酪串已经在冰箱里放了8个月或更长时间，最好立即食用。

如果你把它放在孩子的午餐盒里，它很可能在午休前放置了4个多小时——到那时，它可能已经变质了，让孩子的胃不舒服。

冷冻的马苏里拉奶酪棒也可以保存8个月，一旦解冻，也应该立即食用。

莫扎里拉奶酪棒在冰箱里能放多久?

马苏里拉奶酪条的保质期较短，因为它是软奶酪。如果在冰箱里妥善保存，它们可以保存大约1-2周。

开封的马苏里拉奶酪应在5天内食用，甚至应存放在冰箱内。如果你想让它保存更久，你可以把它撕碎然后冷冻，这样它可以保存3-4个月。

如果保持冻在恒定的温度下，串奶酪可以无限期地保持安全。然而，这意味着冰箱应该保持关闭状态，不暴露在外界的光线和空气中——这是不可能的——但欢迎你尝试!

如何正确储存奶酪串

奶酪应该总是用严格的手来处理，因为它很容易变质。不同的奶酪有不同的储存规则，但这里有一些你通常需要做的事情。

避免使用保鲜膜

奶酪是有生命的、会呼吸的东西。任何被塑料包裹太久的生物最终都会窒息并恶化。用塑料包裹的奶酪会促进细菌的生长，因为奶酪的汗水和水分都被锁住了。

保存在冰箱

串奶酪应始终冷藏，以避免霉菌和细菌滋生。在杂货店的冷藏区总能找到奶酪是有原因的。

为什么重要的是冷藏食物，尤其是奶酪，能减缓细菌的生长。所有的食物都会变质，但是减少细菌的活性可以让食物更新鲜。

写道:“奶酪在冰箱里能放多久?＂

储存在密封容器中

奶酪会吸收周围环境中的水分和气味，所以你需要把它密封在一个密封的容器里。这有助于防止霉菌的生长，使质量保持更长的时间。

不要与其他食物混合

把奶酪和其他食物混在一起是对奶酪做的最糟糕的事情之一!它很容易吸收其他食物的水分，迅速变质。

如果因为某种原因，它不容易变质，那么质量就会受到影响——它将不再美味，因为它吸收了混合食物的味道和回味。

如何正确储存莫扎里拉棒

马苏里拉奶酪棍子是用一种叫做意大利面filata牛奶与乳清发酵剂一起加热，然后与凝乳酶混合形成凝乳。

这些凝乳放入水中，加热，然后充分搅拌，直到它变得有弹性，可以形成绳子。由于它的水分含量高，通常保质期很短，这意味着你需要更好地储存它。

把它放在冰箱里

和往常一样，从杂货店买来的马苏里拉奶酪需要在你从杂货店回来后立即保存在冰箱里。你可以把它冷冻起来，但注意质量不会一样。

这是因为温度会改变它的稠度，使它更易碎而不是有嚼劲。为了防止这种情况，将切碎的马苏里拉奶酪用铝箔包裹起来，然后放入自封或冷冻袋中。

写道:“如何冷冻马苏里拉奶酪”。

浸泡在水或橄榄油中

一般来说，马苏里拉奶酪有时会预先包装好自己的液体。这是马苏里拉奶酪的副产品，你可以再加冷水，这样可以防止奶酪变干。

你也可以选择将其浸入橄榄油中以保持其水分含量。一定要把它放在密封的容器里。

如何重新加热马苏里拉奶酪棒

如果你成功地让你的马苏里拉奶酪棒不变质，你会想在某个时候吃掉它们!重新加热马苏里拉奶酪棒的诀窍是尽可能保留它们的松脆粘性。

以下是重新加热马苏里拉奶酪棒的方法。

在烤箱里重新加热

这种方法可以有效地让你的马苏里拉奶酪棒外脆内粘。如果冷冻后要重新加热，一定要先解冻，这样水就不会变得湿漉漉的。

烤箱的热量循环更均匀，所以你只需要把它放进去，放在烤盘上。

• 把烤箱预热到350F或F450(如果你把奶酪从冰箱里拿出来的话)。
• 把芝士棒放在烤盘上，确保它们之间有足够的间隙，以便更均匀地加热。
• 加热10-20分钟，确保中途滑出。
• 拿出来端上桌。

放入空气炸锅

把它们放在空气炸锅里比用油油炸更健康。这也更节省时间。

• 预热至350F-400F。
• 把芝士棒放进托盘里。
• 设置一分钟的计时器。
• 把它们拿出来，放在碗里，就可以吃了。

放进微波炉

微波炉加热是最不理想的选择，因为它只会加热它们，而不会让它们再次变脆。质量可能会受到影响，所以只有在你手边没有烤箱或空气炸锅的情况下才应该这样做。

• 放在微波安全盘里。
• 将计时器设置为25-50秒，确保在时间框架的一半翻转它们。
• 切片检查奶酪的粘稠度。如果奶酪还不软，再加热15秒。
• 端上来吃吧!

如何知道芝士棒是否坏了

当你试图弄清楚你的芝士棒是否变质时，最好跟着直觉走。它们是臭名昭著的，特别是如果它们没有被妥善储存的话。

通常，奶酪会产生强烈的气味。虽然奶酪有一种刺鼻的气味，但当酸味太浓时，你就会知道它不好。

你还应该看看它的粘稠度——串奶酪暴露在室温下会变得易碎，吃起来没有食欲。

当然，知道你的芝士棒坏了的最简单的方法是如果你在表面看到了霉菌点。如果你看到这个，你需要在它们污染你的食物之前立即把它们扔掉。

硬奶酪由于细菌的控制而保存时间更长，而软奶酪(如芝士棒)则更难保存。这是因为它们是由普通的酸组成的，这使得它们对许多种使食物变质的细菌都没有免疫力。

如何自制马苏里拉奶酪棒

在简单的电影之夜或盛大的派对上，马苏里拉奶酪棒是一种很棒的零食。以下是你如何做出自己的选择。

• 在碗中混合水和鸡蛋，然后搅拌。
• 在另一个碗里，混合面包屑和蒜盐。
• 在第三个碗里，混合面粉和玉米淀粉。
• 在炉子上放一个大平底锅，把油加热到365华氏度。
• 将马苏里拉奶酪棒裹上面粉，然后浸入蛋液中。再裹上一层面包屑。
• 慢慢地将涂有涂层的马苏里拉奶酪棒放入热油中，煎30秒至金黄色。
• 把它们放在纸巾上，让它们沥干一分钟。
• 享用吧!

最终的想法

虽然芝士棒经常出现在孩子们的午餐盒里，但没有规定说你不能自己享用!一定要妥善保存，这样你就可以享受更长的时间。