时至今日，研钵和杵都是厨房必备工具。bd手机下载它们不仅仅是装饰，还可以用于各种任务。因为涉及到食物，保持清洁是必须的。
如果你拥有这个厨房工具，你可能想bd手机下载知道在使用之前如何适当地调味。为了给你答案，我们做了大量调查。让我们开始吧!
要给木制研钵和研杵适当调味，请遵循以下步骤:
- 用肥皂和水擦洗。
- 清洁时用白米。
- 用柠檬清洗。
- 用食品级蜡擦拭。
请继续阅读，我们将更详细地阐述这些步骤。我们还将讨论一些如何维护它们的技巧。让我们开始吧!
如何正确调味木制研钵和研杵
![新鲜的香草在木臼和杵碗里，木木板桌上有节孔和钉子。草药有多种颜色和质地。碗有一个漩涡图案，周围是成堆的新鲜香草。-如何给木臼和杵调味[公司维护护理]](http://www.smilaxhost.com/wp-content/uploads/2022/09/Fresh-herbs-inside-a-wooden-mortar-and-pestle-bowl-on-a-wooden-plank-table-with-knotholes-and-nails.-The-he.png)
自古以来，人们就用研钵和杵把原料磨成细糊状或粉末。它由一个有沉重底部的碗和一个沉重的，细长的捣碎器组成。杵的末端可以是平的，也可以是圆的。
在木制研钵和杵的表面可能会发现微小的木屑或颗粒。如果你知道如何适当地调味，那么你就不会吃到剩下的残渣了。
考虑以下几点步骤如何正确修理木制研钵和研杵:
1.用肥皂和水擦洗
用水、温和的肥皂和软刷子擦洗研钵和研杵。一定要擦洗干净，彻底冲洗干净。用纸巾或抹布彻底擦干研钵和研杵。
完全干燥后，在通风良好的地方保存一晚。
2.清洁时使用白米
倒入白米，刚好能盖住臼底。用杵把米打圈捣进木臼里。如果米饭的颜色保持白色，就可以继续。
但是，如果大米的颜色和灰浆的颜色一样，可以用另一批大米重复研磨过程。用一张纸巾擦去任何碎片。
3.用柠檬清洁
为了确保你的厨房工具是完全干净的，你可以bd手机下载用半个柠檬和一小撮粗盐。用木臼和杵彻底擦拭它们。
把它们擦干净，等待它们彻底干燥。
4.用食品级蜡擦拭
最后一步是确保食物和木头之间有一道屏障。擦拭一些食品级矿物油，如植物油和橄榄油，同时将油压入木材。
然后，把它们擦干。
木制研钵和研杵的维护保养
市场上有各种各样的臼和杵，大小不一材料．你可以在花岗岩、大理石、木材、竹子、陶瓷、玻璃和金属中找到这个工具。
木头是制作臼和杵最常用的材料，因为它比其他材料轻。
如果你选择了木制或竹制的研钵和研杵，买了一个崭新的研钵和研杵后要做的第一件事就是给它调味。你可以用食品级油擦拭工具，这样木头颗粒就不会和你的食物混合。
为了让研钵和研杵看起来又新又有光泽，每当你发现它开始看起来有点磨损时，就给它上油。
在准备食物时，保持研钵和研杵的表面是非常重要的，以避免污染。使用前后一定要记得清洗。
如果保养得好，在你需要更换它们之前，它会持续很长时间。
使用研钵和研杵的好处
即使科技已经改变了我们的厨房，仍然有一个很好的理由来使用这个老式的厨房bd手机下载工具。这里有一些原因原因:
味道
为了让香料和香草的味道最大，你必须把研钵和研杵列在厨房工具清单上。bd手机下载它们是释放香气和风味的完美选择。
香料最好磨碎，而不是直接用刀切。
控制
它能达到你想要的一致性。大多数新的电子厨房工具使用起来很棘手。bd手机下载但是，使用这个工具，你可以很容易地控制配料。
节省金钱
臼和杵是非常实用的工具。除了它的用途之外，它比购买具有相同用途的电子厨房用具便宜得多。bd手机下载
你可以用很低的价格买到臼和杵，但如果保养得当，你可以用一辈子。
节省时间
使用这些工具不仅可以节省你的钱，还可以节省你的时间。
当你使用电子餐具时，虽然要花大部分时间准备食材，但在清洁方面你不会有任何问题。不会有锋利的刀片和小零件需要清洗。
购买研钵和研杵前需要考虑的事情
已经决定为厨房购买研钵和研杵了?bd手机下载这里有一个清单考虑购买前:
大小
在购买之前，要知道你将在哪里使用它们。如果你只打算用它们研磨香料和小配料，那就用小一点的臼。
另一方面，杵的底部应该很宽。这样可以确保食材充分研磨，而不是在臼里推来推去。
材料
臼和杵是由不同的材料制成的，包括木材、花岗岩、大理石、玻璃和金属。最好和最有效的材料是那些内部粗糙和研磨的材料。
调味料
这是给大多数类型的研钵和研杵调味的必要条件。有些类型需要固化一晚才能使用。所以，如果你是那种不想等太久的人，那就选一个不需要调味的。
风格
不可否认，这种传统的厨房工具具有装bd手机下载饰性和时尚性。它们不仅在厨房里很方便，放在台面上也会增添一点情趣。bd手机下载
根据你的风格偏好和厨房的氛围，选择一个适合你的喜好和需要的研钵和研杵。bd手机下载
哪种研钵和研杵最好?
现在我们知道了你的厨房和食物准备的优点，是时候选择bd手机下载最好的臼和杵，根据用途来满足你的需要。
泰国花岗岩臼和杵
泰式研钵和研钵是一种重量级的敲击器，可以说是你能拥有的最灵活的大型研钵和研钵。
它们的部分由坚如磐石的花岗岩组成，这使得它们能够磨碎甚至是最坚硬的辣椒皮和你扔在它们身上的纤维根。
由于没有经过抛光，臼碗和杵头的表面有轻微的研磨性，所以最适合研磨任何香料。
如果你想要达到你喜欢的一致性，它们也是完美的选择泰式咖喱酱．
它唯一的缺点是材质很重，会发更大的力，让你的手臂感到疲劳。
意大利大理石与木杵
如果你喜欢意大利面，这种研钵和研杵是厨房里的必备工具。bd手机下载它们是制作香蒜酱和其他类似酱汁的完美材料。
其木杵，一般由橄榄木它又大又圆，提供了很大的表面积来剪切油。
唯一的缺点是大理石碗很容易染色。它也有点重，但没有花岗岩那么重。
小的，单一成分的臼和杵
如果你不做咖喱酱和香蒜酱，可以考虑用一个小研钵和研杵。最好是把整个香料磨成粉末。
结束
无论是经常使用还是偶尔使用，只要保养得当，研钵和杵都可以使用很长时间。确保它彻底清洁的最好方法是保持它的光泽和新面貌。
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