无论是即兴水果市场出售或奶奶的感恩节礼物,额外的苹果在家里总是受欢迎的。我们只希望存储所有这些苹果为了避免容易腐烂了。如何藏到冰箱里为我们派在在整个赛季中都准备好了吗?如果你想知道如果冻苹果可以用于馅饼,让我们来看看!

是的,你可以使用冻苹果馅饼和其他苹果的食谱。所有您需要做的是片碎片以正确的方式,适当准备对褐变和覆盖它们。冻苹果很容易最后你近一年没有显示任何腐烂的迹象!

到底是什么片的正确方法和准备?如果你不想切吗?有任何其他方式冻结吗?找到这些问题的答案,更当你继续阅读。

如何冻结苹果馅饼吗?

知道合适的技术来存储苹果馅饼是非常重要的。有一些路要走,例如,冻结他们作为一个整体或削减他们在一个特定的风格。另一个常见的方法是直接存储为馅。

让我们仔细分析每个风格的利弊以及如何进行每个方法。

冻结整个苹果

你可以冻结额外的苹果没有削减。然而,它是最优先的方式储存苹果馅饼。冻结会强化苹果。如果你不削减冻结之前,你首先要解冻。这将导致苹果的纹理去糊状并最终偷饼的脆皮熟吃第一口。

如果你愿意妥协完成,使用下列程序存储整个苹果。

1. 洗苹果,用清水洗净。
2. 他们烤板上均匀传播,每个人之间留下足够的空间。
3. 直接存储在冰箱前几天,几个月,最好是军事化。把纸托盘放进冰箱里,让它是15 - 20分钟或直到苹果公司。
4. 拿出来,让它在室温下解决包装之前。这个额外的步骤将减少纹理变化冻结整个苹果。
5. 放进保鲜袋并将它们存储在一个没有人的角落在冰箱里。

冰冻切片的苹果

切片的整个苹果之前冻结总是一个好主意。它给苹果提供了更多的空间去锻炼,帮助他们更快冻结,解冻,让容易。然而,直接冻结切片生苹果将导致皮肤棕色的。这增加了一个苦涩的唐苹果和使他们看起来缺乏吸引力。

防止苹果片褐变或开发冰箱烧伤,你应该把他们保护涂层。你可以使用以下技术之一外套苹果:

• 一个柠檬/石灰每一杯水
• 集中对柠檬酸维生素C也有类似的影响。使用½茶匙的抗坏血酸为每三汤匙的水。
• 一杯水一碗,装满足够的盐覆盖底部。

要有效地将苹果片存储在冰箱里,抓一个烤盘。每个片充分分开,用糖。冻结它过夜,然后转移拉链袋妥善储存在冰箱里。这将防止片粘到另一个或易碎。

冷冻蛋糕填

如果你确信冻苹果会在烤箱做馅饼,你应该将它们存储在相同的形式。虽然有些香料可能失去风味由于长时间冻结,填充本身不会增加伤害。因此,我们可以做一个冻预先填充使用以下指令:

成份:

• 9 - 10整个苹果
• ¾杯糖
• 保留原料的选择
• 1½茶匙肉桂
• ¼杯面粉和玉米淀粉

你可以按照下面的步骤:

1. 在一个碗里,把你的苹果与成分需要防止褐变。你可以用柠檬汁、抗坏血酸或盐在上面的数量规定。
2. 把平底锅放在中火与水。添加所有的配料和搅拌。把它煮沸,然后降低火焰。
3. 添加在你的苹果,把它们煮沸了。然后,降低火焰,让它温柔慢火煮至苹果。
4. 转移到碗里,让它冷却至少一个小时。
5. 冻结单独1加仑装的部分填充放在保鲜袋。

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你可以填写并将其储存在密闭容器中8 - 9个月,小味道的变化。

冻结整个馅饼

你可以把你的初步准备派水平进一步预先冻结一个苹果派。使用相同的技术把馅饼的馅。按照下列指示派本身:

• 明智地选择你的饼锅。记住,这将是留给天,也许几个月,oven-friendly。金属锅freeze-to-bake苹果派是一个很好的选择。
• 倒在你的填充紧密但适度。你不想留下任何空气水分形成的空间。
• 一旦你盖顶部糕点,轻轻地按边缘。你不希望细菌渗入派。
• 包装,使用双层锡纸或塑料保鲜膜。否则,使用单个层材料,然后把它放在冰箱一个拉链袋。
• 日期都派,所以你肯定会使用它们之前到期。

最好的苹果冻结是什么?

如果你想获得精确的好处冻苹果,是很重要的。下面是一个列表一些现成的苹果,非常适合冷冻派。

• Jonagold
• 金冠苹果
• 绿苹果
• Cortland
• 麦金托什

我能使用冻苹果什么呢?

冻苹果有益于你的奶奶的苹果经典的菜谱。从馅饼,胡说,松饼苹果酱黄油和一个好的早餐煎饼,你的名字!只要你仔细地存储和解冻苹果正确的方式,他们会工作得很好几个苹果食谱。

冻苹果持续多久?

冻结苹果大大扩展了他们的保质期。存储在储藏室或冰箱里时,它们可以分别仅持续几天或几周。然而,去年你冻苹果很容易8 - 12个月,合适的存储。

冻结苹果毁了他们吗?

冻结苹果不毁了他们。事实上,它保留了他们的口味和营养,并能维持较长时间比其他的温度。然而,冻结并影响苹果的质地。他们将失去的温柔,而不是成为草率。

苹果变成褐色,当冻结吗?

苹果不会变成褐色只有当他们被冻结。酶褐变是一种自然现象,导致苹果皮布朗宁切片时开始。这是因为氧气切割引入到受伤的组织,引发表面氧化。

你如何解冻冻苹果吗?

在室温下解冻冻苹果是危险的。它创建网站的细菌,可能污染食品。然而,有一些其他方法可以除霜的苹果。

解冻冷冻的苹果一个理想的方法是将它们转移到冰箱过夜。它将温度波动控制在最小,因此保留风味和温柔。通过保持解冻温度低,你将能够避免高温后的糊状。

解冻冷冻苹果的另一种方法是把冰箱包包含一碗。然后,运行的冰水袋子有效解冻水果。

如果你愿意妥协的一致性,你可以很容易把它放进微波炉里。它会给你一种浓,这可能不是最理想的馅饼,但可以用于其他食谱像苹果黄油酱。

苹果需要解冻多久?

除霜时间取决于你使用的方法。例如,冰箱里解冻是完全一蹴而就,而冷水大约只需一两个小时。所有,用微波加热是最快的办法。

然而,当你增加的数量苹果,解冻的时间增加了。适合讨论的时间平均8 - 9苹果馅的大小。

最后的结论

现在你知道额外的苹果在家里是快乐的时刻,而不是担心!只是把它们放在冰箱里,享受愉快的在整个冬季苹果甜点你的愿望。我们希望您觉得上面的信息对您有所帮助!

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你想烤馅饼——但没有馅饼盘吗?我们可以给你一些选择。如果你想了解更多,请查看我们的后你能在蛋糕烤盘烤苹果派吗?

直到下次!