储存面包的6种最佳方法

当你把健康的全麦面包从烤箱里拿出来放在厨房的工作台上冷却时,烤面包的香气bd手机下载充满了你的厨房。假设你是一个面包师;你知道当你烤出完美的面包时那种骄傲的感觉。你有没有想过保存面包的最佳方法是什么?我们找到了最好的方法,并有富有成效的面包储存建议与您分享。

把面包放在厨房或食品储藏室凉爽、黑暗的地方。bd手机下载保护面包不受高温和光照将延长保质期,并有助于防止霉菌生长。有六种储存面包的最佳方法:

  • 面包箱
  • 单面包贮存
  • 亚麻面包袋
  • 蜂蜡面包卷
  • 铝箔
  • 密封塑胶袋袋

你是一个喜欢学习新的技巧和技巧的面包师吗?或者你在考虑用更环保的方式储存面包吗?你想知道投资一个木制面包盒是否值得吗?请继续阅读,了解更多关于面包储存的选择!

一大块未切片的面包存放在一个小面包袋里,6种最好的储存面包的方法

内容

面包应该存放在哪里?

面包应储存在一个凉爽和黑暗的地方,如橱柜,食品储藏室,或面包盒。bd手机下载避免光照和潮湿。这些因素会使面包变软,更快地成为霉菌的滋生地。此外,厨房里通风的地方,比如靠近窗户的面包篮,会让面包在bd手机下载一夜之间变干。

美味的各式各样的面包放在桌子上

另一个破坏面包保质期的因素是湿度。它会很快把一个漂亮的面包变成面包布丁。如果你居住在潮湿的气候,把面包包起来,如果你不打算在一到两天内吃掉所有的面包,把它放在冰箱里。

保持面包在60°F到80°F之间的室温下新鲜的面包最适合储存。较高的温度会导致霉菌生长,而较低的温度会使面包更快地变质。使用下面列出的存储方法可以使面包保持新鲜3到5天,正确使用以下方法。

面包的储存方法

1.面包盒的储存方法

储存面包的方法有很多,可以作为自制面包和商店购买面包的补充。传统的面包盒是一个美观的选择,帮助面包师一代又一代。

要使用面包盒,请将从商店购买的面包上取下的包装放在里面。自制的面包不应该放在面包盒里,直到它们在金属架上完全冷却。自制面包应保存3 - 5天,商店购买的面包应保存5 - 6天。如果空气潮湿,面包盒应该保护面包。不过,一定要留意这些面包,以确保食品安全。

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2.单面包贮存法

可膨胀的面包盒是另一种选择,可以让面包师用通风口控制气流。此外,塑料面包盒的大小是可调节的,以适应任何大小的面包。面包完全冷却后,把它放进盒子里,调整长度以适应面包。通风口可调,用于控制老化或防止潮湿。

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3.亚麻面包袋储存方法

把自制的面包放在天然亚麻面包袋里是一种经济环保的选择。亚麻袋非常适合柜台空间有限的小厨房。bd手机下载亚麻有助于防止塑料袋内经常发生的霉菌的生长。这种透气的选择是可清洗的,也可以用来储存干燥的草药。亚麻面包袋是最简单的方法。把凉面包放进去,拉上拉绳。这些面包可以保存5天。

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4.蜂蜡面包包法

用适合面包的蜂蜡包装自制面包是一种可重复使用的选择,可以使面包密封在橱柜或食品储藏室中。此外,包装面包和包装礼物是相似的。将蜂蜡平铺在一个干净的表面上。把面包放在中间,长边在中间重叠。然后把短边折起来,面包就保护好了。这种方法可以帮助面包保持柔软。

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5.铝箔储存方法

铝箔可以很好地包裹面包,用于储藏室储存或冷冻。把面包用铝箔紧紧地包起来,放在食品柜或暗柜里。

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6.密封保鲜膜储存方法

自制面包用密封塑料袋保存效果很好,如果每次使用后清洗并晾干,塑料袋可以重复使用几次。要用于面包,将完全冷却的面包放在里面,锁上袋子,并将多余的塑料折叠在面包下面。

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如何延长面包的寿命?

千万不要把面包存放在冰箱里。虽然它看起来是一个合理的地方储存面包,但它会导致面包干燥得更快,长霉。也不要把面包放在冰箱顶部。随着电机持续的热量,冰箱的顶部会变暖,导致塑料面包袋的内部变得潮湿,这是危险霉菌生长的温床。此外,从商店买来的装在纸袋里的面包在持续的高温下会很快变干。

在案板上切面包片

如何在冰箱中储存面包

根据更好的家园和花园在美国,商店里买的面包最容易冷冻。如果面包是用塑料袋买的,把它放在塑料袋里,然后放进冰箱。如果面包是装在纸袋里的,把它放在塑料冷冻面包袋里。或者用保鲜膜包两次,再用铝箔把塑料层包起来。这种面包在冰箱里可以保存三个月。当你准备把面包端上来的时候,去掉包皮,在室温下解冻。

自制面包只有在完全冷却定型后才能冷冻。用铝箔纸把面包紧紧包起来,放入冷冻密封袋中。在面包上注明三个月的有效期。食用时,去掉包装,在室温下解冻。或者,如果面包是冷冻切片的,把切片放进烤面包机。

额外的自制面包储存技巧

把自制的面包从中间切,而不是从两头切。继续从中心开始切面包片,把面包的其余两边放在面包袋或盒子里。这样可以帮助面包保持新鲜,防止它过早变干。

像法国面包或丰盛的黑麦面包这样的硬皮面包不需要储存在袋子或保鲜膜中。相反,只从一端切面包片,切好的一面朝下放在砧板或盘子上。同时,这也会使面包不新鲜,保持它的硬皮质地。用塑料储存硬皮面包会使面包很快变软。

另一种长期保存面包质地的方法用塑料或锡纸包裹的切片冷冻。只在需要时从冰箱中取出-将切片放入烤面包机中解冻,作为早餐或零食。

为什么商店买的面包能保存这么久?

商店买的面包能保存很长时间,因为防腐剂添加到面团中以延长保质期。一般使用的防腐剂有丙酸钙、苯甲酸钠、山梨酸钾和山梨酸。乳酸菌被添加到面团混合物中,以防止霉菌的生长。无麸质面包并不总是含有防腐剂,而且比小麦面粉面包更容易变质。

在关闭

总而言之,一定要让自制的面包完全冷却后再将其放入冰箱或储藏室。防止霉菌的生长对于面包的储存至关重要。我们真诚地希望这篇文章中提供的信息对您有所帮助。请访问bd手机下载Kitchenseer.com很快就会有更多内容!

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