乳蛋饼是一道特别的菜肴，因为它既独特又令人惊讶地多才多艺。搭配鸡蛋、奶油和奶酪是很难出错的。剩下的馅料可以是肉或蔬菜。这意味着传统乳蛋饼基本上可以在任何时间供应，从早餐到晚餐。不幸的是，这个范围会让你很难开始选择正确的配菜。所以，我们仔细地收集了一些很棒的想法来搭配你美味的挞。

乳蛋饼最好的配菜应该是清淡的，和蛋底搭配得很好。任何比乳蛋饼重的东西都可能成为主菜。此外，鸡蛋是任何乳蛋饼中最大的常量，无论添加什么实验性配料。因此，这些配菜是一天中不同餐的理想选择:

• 清淡或蛋白质沙拉
• 佛卡夏面包加菠菜和迷迭香
• 番茄浓汤
• 整个烤花椰菜
• 方旦糖土豆

乳蛋饼对于任何一天的开始都是很有趣的一餐，但如果有合适的食材和配菜，它就会变得非常灵活。然而，烹饪任何东西都可以提供大量的选择。请继续阅读，了解如何开始做乳蛋饼，包括具体的食谱和更广泛的想法。

乳蛋饼配什么配菜比较好?

准备和烹饪一个典型的乳蛋饼需要大约一个小时或更长时间。在所有这些工作之后，你会想要一些搭配得很好的配菜。理想情况下，它们还应该与乳蛋饼的外观相辅相成。这通常包括沙拉、汤或特别准备的蔬菜。以下是我们的建议。

清淡或蛋白质沙拉

出于多种原因，沙拉是最完美的开始。首先，乳蛋饼总是有奶油馅的。所以，即使乳蛋饼是在酥皮上的，它通常也不那么脆。沙拉是一种简单的方法来平衡乳蛋饼的光滑，健康，令人满意，清爽的嘎吱嘎吱。记住，许多餐馆已经提供了沙拉和基本的鸡蛋菜肴。

如果你的乳蛋饼是用较重的材料做的，那么它很可能含有大量的肉，这是一顿丰盛的晚餐。你可以用清淡的沙拉来平衡这种方法。这可以包括西兰花沙拉或沙拉沙拉。

沙拉可以保存很长时间，所以如果你需要提前准备沙拉，它们会很有用。此外，沙拉沙拉可能包括西兰花。有无数的乳蛋饼食谱都要求在乳蛋饼中加入西兰花。当然，西兰花是完美的搭配。

然而，你的乳蛋饼可能是一顿清淡而迷人的午餐。沙拉也特别有用，因为乳蛋饼和沙拉都可以用海鲜来做。一份简单的烤虾沙拉可以为你的晚餐增加足够的分量，而不会破坏晚餐。

佛卡夏面包加菠菜和迷迭香

佛卡夏是一种有点花哨的大饼，外面很脆，里面很软。它还具有非常方便的灵活性，甚至可以用来做三明治。任何面包配上脆皮都是乳蛋饼的完美搭配。面包可以在不牺牲任何味道的前提下抑制乳蛋饼的美味。

你可以在佛卡夏面包上加上草药配料和菠菜，更好地搭配你的乳蛋饼。菠菜是乳蛋饼和佛卡夏面包的常用原料。如果你做的是脆皮面包，你可以阅读这篇文章告诉你切面包后是否需要洗刀。

番茄浓汤

首先，番茄浓汤并不是真正的浓汤。这是因为浓汤是一种传统的法国汤，基于甲壳类动物的过滤肉汤。然而，浓汤基本上已经成为其他奶油汤的总称。所以，番茄浓汤本质上就是奶油番茄汤。

这是完美的，因为即使是奶油番茄汤的密度也很轻。更棒的是，西红柿是天然新鲜的，不需要太多配料。这使得番茄浓汤相当简单，这意味着它不会压倒你的乳蛋饼。这种简单是番茄汤仍然是一道舒适的热菜的原因之一。

烤花椰菜

烤蔬菜是早餐最简单的选择之一。烤蔬菜不需要很长时间来准备，它们可以像你想要的那样饱腹。最好的选择之一是整个花椰菜，烤到完美。记住，乳蛋饼通常是用蔬菜做的。所以，有理由说，把它们中的任何一种放在一边烤都是可行的。

然而，整个花椰菜是一种特别大而脆的蔬菜。脆脆的口感会提供和沙拉一样的平衡。但花椰菜远没有乳蛋饼那么引人注目。

更好的是，整个花椰菜比大多数烤蔬菜都要大。这意味着它可以在上面撒上其他东西，比如帕玛森奶酪，它可以和乳蛋饼里的奶酪搭配。

而不是一大堆典型的烤蔬菜，呈现会感觉更完整和简单。话又说回来，你可能不太担心视觉效果。在这种情况下，你也可以把整个烤花椰菜放在其他烤蔬菜上，比如芦笋或西红柿。所有这些都将增强乳蛋饼中的奶油蛋底。

方旦糖土豆

和浓汤的想法一样，翻糖土豆也试图向法式理念靠拢。翻糖土豆是法国食谱的主要成分，这就是为什么它们也被称为“pommes Fondant”。基本上，它是烤土豆的进化，而且它的制作方法很独特。

方旦糖土豆被切成圆柱形，这对土豆来说是一个吸引人的有趣的外观。接下来，把土豆两端都烤成棕色，在黄油里慢慢烤，直到土豆很嫩。翻糖土豆也可以和各种草药一起食用。

不管怎样，土豆几乎可以和任何食物一起吃。任何形式的土豆都可以和鸡蛋搭配。只要确保你的土豆能和你的乳蛋饼平衡。你不会想要奶油土豆配奶油乳蛋饼，或者脆皮土豆配脆皮乳蛋饼。创造对比可以让每个人都从这两种纹理中解脱出来。你可以阅读这篇文章学习了20种每个厨师都应该知道的土豆。

复活节早午餐配乳蛋饼吃什么?

幸运的是，复活节的招牌菜是上釉火腿。火腿恰好是传统乳蛋饼食谱中非常受欢迎的配料。几条上了釉的火腿可以为你的乳蛋饼做一个很好的配菜，只要你保持分量平衡。这种想法也可以延伸到复活节传统上的其他冷切肉上。

复活节庆祝活动通常包括一顿丰盛的早午餐。这意味着你会想要加入更重的配菜，而不失去对乳蛋饼的关注。实现这一目标的最好方法是优先考虑蛋白质沙拉和面包食谱。这些配菜可以让你的正餐变得丰盛。

因为鸡蛋在复活节被广泛用于娱乐，所以不要尝试用魔鬼鸡蛋来做沙拉的蛋白质。除非你真的很小心，否则这可能会让客人被鸡蛋的味道淹没，使整个餐食不平衡。

什么肉配乳蛋饼?

培根、香肠和火腿通常都被认为是早餐肉类。这使它们成为乳蛋饼的理想配料。

培根是乳蛋饼的主要原料，因为培根和鸡蛋已经是最好的朋友了。甚至玛莎·斯图尔特的网站列出了制作最佳乳蛋饼的多种培根食谱。培根可以有很多种不同的做法，甚至可以放在乳蛋饼里。这很常见，在市场上可以买到的大多数现成乳蛋饼产品中都有。

同样，香肠和火腿也可以放在乳蛋饼里面或外面。香肠和火腿都可以做得同样有创意。在许多不同的文化中，它们有不同的制作方法。

自助餐如何供应乳蛋饼?

自助餐可能会给乳蛋饼带来挑战，因为它必须是温的或热的。没错，严格来说，冷蛋饼是安全的。但乳蛋饼通常需要在两小时内冷藏。此外，冷乳蛋饼会变得很难吃而且会变得粘稠。

此外，如果在自助餐上提供乳蛋饼，它就不再是这顿饭的焦点了。自助餐提供各种各样的食物，这意味着你的乳蛋饼应该有一个更简单的食谱。如果你的乳蛋饼不那么复杂，它就更有可能和其他食物混合得很好。如果你想保持正确的分量，你也可以试着为你的客人做一个迷你乳蛋饼。这可以用一个迷你松饼罐来烹饪。

幸运的是，乳蛋饼通常可以提前煮熟并冷藏起来，当你再次加热时，它的味道不会消失。准备几批小乳蛋饼会是很棒的手拿食物。

总结

乳蛋饼可以包含各种各样的配料，但奶油蛋底会吸引一些非常特别的公司。现在你已经知道什么口味、配料和配菜可以在任何时候或场合搭配你的乳蛋饼了。你所需要做的就是提前计划，选择正确的配菜，让你自己的创造力发光!