育空黄金土豆是最受欢迎的土豆之一。这是一种万能的土豆，适合烤、捣碎、煮汤和烤菜。如果这是你第一次接触苹果，你可能会想是否应该剥掉它。或者，你能让它开着吗?让我们一探究竟!

育空黄金土豆属于万能品种。所以，这意味着它们的淀粉含量中等。然而，它们不太淀粉或蜡。就表皮而言，育空黄金土豆往往很薄。因此，如果你不想剥，也可以不去皮。

当你想到土豆时，你的脑海中就会浮现出一种长在地里的东西。因此，一想到吃它的皮，你可能就会觉得恶心。但是，人们真的对食用它感到担忧吗?你怎么知道你是否需要削皮呢?我们将讨论这些问题以及更深入的内容。

土豆要不要削皮

有什么理由不喜欢土豆呢?你可以把它放在很多菜里。而且，他们很少让人失望。

然而，大多数人不注意的地方是准备工作。更具体地说，是需要剥土豆皮还是不剥土豆皮。你可能有一些顾虑。

首先，皮肤脏吗?有泥土，但也有你必须担心的农药。如果农药是你主要担心的问题，避免摄入过量的最好方法就是购买有机．

你需要清洗土豆吗?

关于污垢，尽可能多地去除污垢是很容易的。你所需要做的就是用冷水冲洗土豆。如果你想更彻底，你也可以用刷子刷洗。

然而，育空黄金土豆的皮很薄。

所以，用毛巾清洗和擦干就可以了。你也应该仔细检查皮肤。你不需要把土豆眼去掉。如果它们附近有红色或粉色，那就是正常的而且应该可以安全食用。

最后，一定要切掉皮肤上的霉菌。如果你允许它在皮肤上，它就可以混乱加上土豆的整体风味。从这里开始，就看你是剥还是留了。

如果你把土豆皮留在上面会发生什么?

现在，我们应该知道如何避免土豆脏的一面。购买有机食品以避免农药，并用水冲洗以去除残留的污垢。接下来的问题是烹饪后的结果。

我想到的一些东西是口感、味道和视觉吸引力。关于外观，两边将有一个质朴的外观。它不仅是你熟悉的黄色。

皮肤会更加棕色。当你用它们来做扇贝、烤土豆或土豆泥时，你咬下去的时候会有一种脆脆的口感。如果你决定用育空黄金做汤或炖菜，它会给它们带来更丰盛的口感。

育空黄金也倾向于更多可口的当你离开皮肤。不过，有时候剥掉它更有意义。例如，想想土豆泥。大多数人都想要奶油味的。

如果不带皮，这道菜的奶油味就不够浓了。一般来说，这取决于你想要实现的纹理。除此之外，留下皮肤通常会节省一些准备工作的时间。

马铃薯皮有什么好处?

土豆皮的作用比味道和口感更大。虽然他们可能从一开始就不那么吸引人，但他们持有土豆的大部分营养成分。吃果皮会给你提供更多的纤维、维生素和矿物质。

带皮的土豆包含161卡路里，36克碳水化合物，4.3克蛋白质，3.8克纤维。它还含有高达28%的每日推荐摄入量的微量营养素，如维生素C、B6、钾、锰等。

剥了皮，营养成分就大大减少了。因此，你应该避免削皮，以获得土豆的最大好处。不过，营养成分并不是它唯一擅长的领域。

用土豆皮做单独的菜

你可能会惊讶地发现，许多人喜欢土豆皮的味道。他们太喜欢了，所以他们保存为了以后和它们一起做一顿饭。烤土豆皮时，土豆皮会变得脆脆的。

所以，你在准备一种更健康的薯片。这还没有提到你在减少浪费。当你可以把它们当作零食来烹饪和享用时，为什么要把它们扔掉呢?

不过，这通常取决于土豆。例如，育空金土豆和红土豆的皮就很薄。在这种情况下，不管你是留下它的皮还是剥掉它。

另一方面，赤褐色土豆通常有厚而坚韧的外皮。因此，剥皮的动机更大。不过，如果你打算煮得更久一点，你也可以不带皮。这样，它们就不那么有嚼劲，更脆。

土豆皮能吃吗?

如前所述，可以把土豆皮吃掉。它含有大部分的营养成分。此外，有些人甚至喜欢用它来制作食谱。

然而，在某些情况下，你可能不想吃它。当土豆变坏时，你通常会注意到它的外皮。你看到绿色的污点了吗?也许它有很多瘀伤?事情还不止于此。

有时土豆会长出黑点。皮肤的强度也是一个指标。如果它不硬，你应该避免吃它的皮或土豆。

如果你能躲过所有的警告迹象在美国，食用变质的土豆皮会导致食源性疾病。食物中毒的症状包括:

• 发热
• 胃痉挛
• 呕吐
• 肌肉酸痛
• 腹泻

如果绿色斑点很小，你可以尽量去掉它们来避免这种情况。然而，如果土豆的大部分是绿色的，最好扔掉。

你需要削土豆皮吗?

至于烹饪，去土豆皮完全是一种偏好。你可以选择喜欢它的味道和口感，也可以不喜欢。在安全方面，情况就不一样了。

有时你必须剥土豆皮。更确切地说，是绿点、黑点或其他变质的迹象。然而，还有另一个原因可以解释为什么有些人在剥皮时感觉更好。

为什么去土豆皮很重要?

这肯定和一种叫做龙葵碱的毒素有关。叶绿素是马铃薯呈绿色的原因。有叶绿素存在的地方，也很有可能有龙葵碱的浓度。

这种毒素的形成是本地化对皮肤。它也可能在土豆的眼睛中形成。因此，当你食用它时，你更有可能食物中毒。

茄碱中毒病例罕见的．但是，不小心储存马铃薯会促进它的生长。出于这个原因，有些人会养成习惯，在烹饪土豆之前去皮，去掉土豆眼。

同样，如果你不小心储存土豆，就会有更高的茄碱中毒风险。把土豆放在避光的地方，以免产生绿色色素。

这样，你就可以同时享受它的皮和肉了。否则，没有理由去冒险。剥掉土豆皮，如果变绿了就扔掉。

你可以在花园里用土豆皮吗?

我们已经讨论了为什么应该保留鱼皮，什么时候不应该保留。如果你决定继续剥它的皮，没有理由把它扔掉。虽然你可能不喜欢它作为食物，但有很多方法可以使用它。

土豆皮是你获得营养价值最高的地方。但是，既然你不吃它，你可以确保其他东西得到它!更具体地说，将它们添加到堆肥堆中。植物将受益于添加的营养物质。

不过，你必须事先做一些调查。你肯定不想因为不小心引入一种害虫而毁掉你花园里的其他作物吧真菌感染已知的就像马铃薯枯萎病。

马铃薯皮的其他用途

当你觉得更冒险的时候，你还可以试着用果皮酿酒。同样，这需要一些研究．但是，如果它起作用了，你可能会省去买啤酒的麻烦。

宠物土豆皮也有好处。不过，这主要是它们食物的燃料。更具体地说，你可以用果皮来喂养蠕虫农场。所以，如果你有一只豹壁虎或类似的东西，你可以改善它们的食物选择。

既然可以自己在家种植，为什么还要买宠物的食物呢?

结束

当你决定用一种食材做某事时，有很多因素会起作用。对于育空黄金来说，没有太多的理由让你去皮。除非你想吃奶油土豆泥，否则你基本上就错过了!

在你走之前，你还有其他关于土豆的问题吗?你是否在为红薯是去皮还是留皮而争论?

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