你有没有想过打磨黑石煎锅是否可以?
尽管在烹饪表面使用砂纸可能听起来很奇怪，但一点创造力并没有错——尤其是当你面临着你宝贵的煎锅生锈或划痕的问题时。
别担心，你不是唯一一个这么问的人。这就是为什么我们研究了黑石gridle的来龙去路——主要是它是否可以打磨。专家认为:
你可以打磨你的黑石煎锅，以去除新煎锅上粗糙的斑点或旧煎锅上的锈迹。
当然，这是一个简单的答案。但你很快就会发现，说起来容易做起来难。
为了避免浪费精力的可能性[或更糟，使情况更糟]，继续阅读，发现细节，将帮助您确保一流的砂磨工作，并在砂磨后保持良好状态。
我可以打磨我的黑石平底锅吗?
让我们来讨论为什么你可以打磨你的黑石Griddle，无论是新的还是旧的。
打磨以去除粗糙的斑点
收到一个黑石煎锅可以让炎热的夏天感觉像圣诞节一样。当你打开箱子时，你能感觉到一股兴奋的寒意爬上你的脊柱。
当你在享受你的甜蜜时光——从包装中取出组件——你开始想象你很快就会和朋友和家人一起度过的美好时光，就像这个奇迹广告的制作者一样。
有件事……错了。当你用手指抚摸烤盘顶部时，你会注意到这里和那里有一些粗糙的地方。
根据黑石公司的说法，损坏的货物可以获得赔偿更换．然而，最小的划痕是正常的在运输。如果我们说的是表面划痕，而不是从烤盘顶部蚀刻出来的大块钢铁，那么砂光能帮上忙。
对于引起你注意的小划痕，用120粗的砂纸开始擦拭。一定要减轻压力，让勇气发挥作用。我们不想留下更多的划痕。
它不需要看起来完美。此外，你还可以在烤盘的顶部撒上几层调味料。
打磨去锈
你有没有想过，如果你在生锈的煎锅上烹饪一个鸡肉碎汉堡会是什么味道?我们听说它尝起来像血;当然，我们并没有尝试过。
来去掉对于把它当做配菜来吃这个讨厌的想法，你可以遵循以下简单的步骤:
- 高火加热大约20分钟，让铁锈变松
- 让它冷却一下
- 戴上一副耐热手套
- 用金属刮刀刮掉任何锈蚀物
- 在煎锅上倒入3-4汤匙食用油
- 用烧烤石(或砂纸，这是一个很好的选择)把铁锈擦掉!］
- 用纸巾擦去锈屑
- 倒更多的油，继续用纸巾擦拭，直到表面干净。
- 使用前完全重新调味
为什么我的黑石煎锅总是生锈?
我们都知道铁锈长什么样。但它究竟是什么?
用门外汉的话说，铁锈是铁与氧气和水合作破坏你的黑石锅的自然副产品。当我们说"自然，我们的意思是你不能100%消除生锈的可能性。
这种转变有时会以一种阴险的方式发生。对于那些不经常使用煎锅的人来说尤其如此。
一个周日的早晨，你和朋友们在后院翻炒肋排。两周后，你发现它开始生锈了。
每次你在煎锅上烹饪，你都在添加更多层的保护性调味料。但即使你不打算经常用它做饭，你也可以采用一些最佳做法来帮助你的黑石煎锅不生锈，尽管不是绝对的。
让我们来看看你能做些什么来避免红褐色的东西折磨你的煎锅。
适当的煎锅调味
很可能，你已经知道给煎锅调味是什么意思了。也有可能你已经遇到了关于它的盐和胡椒的笑话-但让我们不要去那里，因为它不是。
煎锅爱好者所说的调味料是“烤”在煎锅顶部的一层黑色油。这就是为什么你的煎锅天生不粘锅。它通过形成一个光滑耐用的表面来防止鸡蛋和煎饼粘在一起。
此外，由于调味料是由油制成的，起到了防水的作用，有助于防止生锈。
这里有一个快速的纲要如何季节你的黑石煎锅:
- (除非你的煎锅是全新的)用温肥皂水清洗。彻底清洗并擦干。
- 把煎锅开到大火。
- 当颜色变深时，倒入2-3汤匙油
- 注意:必须保持油层薄而均匀
- 把它烧掉，直到它不再冒烟
- 重复步骤3-5次[总共4层]
- 让锅盖完全冷却
- 最后抹上一层薄薄的食用油
清洁你的煎锅:正确的方法
所有的肋排都被吃掉了，你的朋友们都回家了。现在，你会想，“这个派对太棒了!”食物很好，谈话和笑声也很丰盛。
当你环顾四周时，你意识到虽然所有人都离开了，但你并不孤单。有这么多盘子要洗，当然，每次吃完饭后，你都不可避免地要清洗它。
老鼠会很乐意自愿为你做这件事，但他们不会做得足够好。
正确地清洗烤盘顶部是必要的，这样可以保留你辛辛苦苦积攒的调味料。保留调味=防锈。
以下是如何清洁你的黑石煎锅的正确方式:
- 用金属刮刀刮掉锅盖上剩余的食物。注意:只使用平面部分;避免使用边角，因为它们可能会造成划伤。
- 用纸巾擦干净。
- 对于不易粘住的食物，倒入热水和食盐，然后重新刮干净。再擦干净。
- 让煎锅完全冷却。
- 用纸巾涂上一层薄薄的油。
- 用更多的纸巾擦掉多余的油。
有些人建议在你关掉煎锅后马上这样做。残留的热量使剩菜变得松散。
如果你决定在热的时候清洁，戴上耐热手套或用钳子，以免在擦拭时烫伤自己。
专家不建议使用肥皂。你应该只在第一次调味之前在烤盘上涂肥皂。过了那一步，就禁止进入了。
安全防护
黑石煎锅应该得到最好的待遇。只要你在每次使用后都清理好调味好的煎锅并上油，你所要考虑的就是适当的储存。
有些人喜欢把他们的煎锅放在后院或花园里——同样的地方使用它。其他人则因为他们所在地区潮湿的天气而负担不起。
无论你决定把你的煎锅放在哪里，都要让它远离雨水、洒水器和房子里潮湿的地方。
烧烤和按摩浴缸是很好的搭配，但不用的时候把你的煎锅放在其他地方。
除了理想的存储位置，你还可以多花点心思，购买一个专用的保护套。
如果你打算把你的黑石煎锅放在可能被雨淋到的地方，我们建议在盖上之前，在煎锅的顶部放一些轻的东西，像上面那样“搭起”软盖。
你怎么能毁了黑石煎锅?
你可能不小心把它从三楼掉下来，或者用大锤砸坏它，这听起来并不好笑。
重点是:毁掉黑石煎锅几乎是不可能的，即使你不是故意的。
但如果我一开始就没有调好调料呢?如果我把它放在倾盆大雨或融化的雪中会发生什么?
虽然我们相信你不会在晚上让这些想法占据你的大脑，但我们只是想重申——黑石煎锅是为这些想法而设计的最后的为生活。虽然它不是不朽的，但你总能做些什么让它复活。
如果最初的调味料没有坚持煎锅，加热15分钟左右，刮掉，然后重新调味。如果煎锅生锈了，你可以随时把它剥掉，重新调味。
然而，你应该记住，预防总是比治疗好。如果你发现你的煎锅顶部开始出现小的锈斑，直接倒一些白醋在上面。然后，用烧烤石把铁锈擦掉。
虽然你可以在轻微生锈的情况下这样做，但你很快就必须在更方便的时候剥离和重新调味。
总之
概括一下，这是绝对可以砂你的黑石Griddle，以抚平粗糙的斑点和消除生锈。除了提供答案，我们很高兴提供建议，以保持您宝贵的煎锅良好的状态。
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