你能用平底锅做什么?

用煎锅烹饪和烧烤烧烤蔬菜和香料,你能在煎锅上煮什么?你的爱人送给你一个煎锅。也许这是一份圣诞礼物,甚至是结婚礼物,但不可否认的是,这个厨房工具已经积满了灰尘。bd手机下载你只是不知道如何使用它。你能用煎锅做什么菜?

你可以在平底锅上做以下菜:

  • 煎饼
  • 烤蔬菜
  • 油炸玉米粉饼
  • 螃蟹蛋糕
  • 烤奶酪
  • 法式吐司
  • 华夫饼
  • 培根
  • 印度飞饼
  • 奶酪牛排

在这篇文章中,我们将分享以上十道菜的食谱,这样你就可以好好利用你的煎锅了。我们还将讨论你是否应该在煎锅上煮牛排、鸡肉或鸡蛋,这样你就知道应该避免做哪些食物。

让我们开始吧!

你能用平底锅做什么?10道菜+食谱

煎饼

到目前为止,在平底锅上最受欢迎的食物是煎饼。一旦你学会了这个食谱,你就可以很容易地用它在野营炉上做煎饼,甚至是烤架上。

我们的食谱由云杉吃东西.按照食谱做煎饼从开始到结束大约需要20分钟,如果你想要技术的话,可以做出8个煎饼或煎饼。为了让煎饼更有活力,可以在搅拌面糊的时候加入巧克力片或蓝莓等甜食。

烤蔬菜

什锦烤蔬菜在平底锅上烤熟

你喜欢把蔬菜煮熟并烙上黑色烧烤痕迹吗?这些并不一定要来自烤架。你也可以通过煎蔬菜来达到同样的效果。

这个食谱来自BBC美食告诉你怎么做。所有的蔬菜大约需要半个小时才能煮熟,但它们非常美味,你不会介意多花点力气。

那么哪些蔬菜适合煎呢?BBC美食用了卡拉马塔橄榄、西红柿、西葫芦(他们称之为小胡瓜)、洋葱、红辣椒和茄子(在食谱中称为茄子)。如果有必要,你可以用其中任何一种来换你最喜欢的烤蔬菜。

油炸玉米粉饼

如果你从未尝试过在家里做油炸玉米饼,你会惊讶于它是多么简单。煎锅作为煎锅的一个很好的替代品,就像这个食谱一样MyRecipes.com所示。

这个版本的油炸玉米饼需要切碎的西红柿和青椒,以及锋利的切达干酪和蒙特利杰克奶酪。有趣的是,你可以交换这些食材,或者添加其他食材,比如鸡肉或牛排,而不必像在你最喜欢的墨西哥餐厅那样支付额外的费用。

螃蟹蛋糕

在家享用一顿餐厅级别的奢华大餐,在煎锅上做一些蟹饼。你不会相信它们有多好吃。

看看这个食谱神奇的Ribs.com.只需大约25分钟,你就可以做出让你所有的家人和朋友印象深刻的蟹饼。迷迭香蒜泥蛋黄酱为海鲜增添了活力,包括迷迭香叶、柠檬汁、欧芹、蒜末和蛋黄酱等口味。多加蛋黄酱可以让这道菜多汁。

烤奶酪

到目前为止,你可能已经做过十几次烤奶酪了,但你有没有在煎锅上尝试过呢?它能让面包有烧烤的口感,也能融化奶酪,所以奶酪会从三明治里渗出来。

我们找到了一个很好的食谱供你参考bd手机下载厨房条约.你还是要先在面包上涂黄油(如果你做蟹肉蛋糕时有多余的蛋黄酱,也可以用蛋黄酱),这样面包在煎锅上就会烤得很焦。把煎锅调到275华氏度左右,大约五分钟后翻动三明治。

法式吐司

如果你能在煎锅上做烤奶酪,那么就有理由认为法国吐司也会很好吃。你是对的。

顶级电煎锅有一个很棒的法式烤面包的食谱。你会用12块白面包或奶油蛋卷面包来做很多法式吐司。三个鸡蛋,全部打散,应该足以让你浸泡面包,并将其煎至完美。别忘了加一点肉桂糖,这是一份随时都能填饱肚子的早餐。

华夫饼

没有华夫饼机?没问题!如果你不介意你的华夫饼比传统的华夫饼有更多的帕尼尼三明治的质地和形状,你可以在煎锅上快速轻松地准备这些。

这个食谱来自烹饪传奇杰米·奥利弗是一个很好的例子。华夫饼的形状和蓬松是由自动发酵的面粉形成的。每面煎大约6分钟,所以虽然它不是最快的食谱,但在做早餐或甜点时,它是一个令人满意的食谱。

培根

美味的培根在煎锅上烤着

我们最后的早餐食谱是培根。像大多数其他早上的主食一样,培根在煎锅上烤时变得酥脆、松脆,特别美味。

我们在网上找到了一个食谱像别人一样吃你会想尽快复印的。作者列举了很多改用煎锅煎培根的好理由。比如,脂肪会直接掉下来,所以如果你抓住这类东西,倒出来就更简单了。你也可以煮更多的培根,你可以把培根平放在灶台上,这样它就会均匀地变脆。而且,煎培根也很简单!你自己试试吧。

奶奶

馕是一种通常在烤箱中烘烤的发酵面饼,起源于加勒比、缅甸、南亚和西亚。它有一种奇异的味道,很可爱。你可以用最不寻常的厨房工具自己制作一个很棒的馕面包。bd手机下载是的,没错,这是你的煎锅。

你一定不想错过这道烤饼食谱饮食计划.它需要面粉、蜂蜜、海盐、橄榄油、乳清和活性酵母等原料。这是一种更健康的烤饼,大约六分钟就能做好。一定要记住,你需要给面团一两个小时的时间来发酵,所以最好在前一天晚上准备好。

奶酪牛排

你不必住在费城附近,也能吃到经典的费城芝士牛排。相反,继续依靠你的煎锅,你几乎会觉得你在兄弟之爱的城市。

我们很喜欢这个食谱Allrecipes用青椒、洋葱和蘑菇来装饰奶酪和烤牛肉三明治。如果你不想吃这些蔬菜,当然,你可以用你最喜欢的配料来代替它们。

你会用平底锅烤牛排吗?

用小枝迷迭香在平底锅上煎传统牛排

你刚带着一块美味的肉回家,你打算做晚餐。烹饪牛排有很多种方法,如烤、煎、烤、烤和真空烹调。然而,你在上面的食谱中并没有看到牛排。这是否意味着你不能用煎锅来煎多汁的牛排?

你绝对可以!虽然一些家庭厨师说,很难跟踪煎锅上牛排的内部温度,但其他人则认为煎锅提供了更多的空间来烹饪多块牛排。这里有一个方便的煎牛排食谱烧烤和技能开始吧。

如果你好奇是否可以用不粘锅来烹饪牛排,你不会想错过这篇文章:你能用不粘锅煮牛排吗?

你会用平底锅做鸡肉吗?

也许你更喜欢家禽而不是肉类,所以你对用煎锅煮鸡肉感兴趣。这可能吗?正如你所想象的那样,确实如此。你要把煎锅调到高温,以确保鸡肉完全熟了。

用橄榄油或你最喜欢的食用油覆盖煎锅表面。然后,根据鸡胸肉(或鸡腿或大腿)的大小,每面都需要烹饪大约5分钟。这个食谱来自安娜贝利卡梅尔用腌料使鸡肉风味丰富。

黑胡椒粉、蜂蜜、酱油、蒜末和柠檬汁等原料制成美味的卤汁,鸡肉至少要腌制一个小时。然后你就可以煮了。

如果你是在煎鸡肉,那就读读这篇文章:煎生鸡肉后可以重复使用油吗?

你如何在煎锅上烤鸡蛋?

您已经有了本文前面提到的所有早餐煎锅食谱,但您的早餐缺少一种主食:鸡蛋。你的煎锅又一次拯救了打鸡蛋的一天。

从简单煎到单面煎,Livestrong有一系列的煎蛋食谱,你会反复使用。

想看自己在煎锅上煎鸡蛋,一定要看看youtube用户GCI Turf Services的这段视频。

在平底锅上做饭健康吗?

传统的煎锅由碳钢、铝或铬钢制成。为家人做饭时,它们是健康的选择吗?

在大多数情况下,是的,但当你可以的时候,你想尝试坚持使用更新的煎锅。它们的毒性更小。例如,GreenLife钻石健康陶瓷不粘锅就是一个很好的选择。

这是亚马逊的精选产品,不含镉、铅和全氟辛酸或PFOAs。即使你把煎锅烧热了,也不用担心会产生有毒气体。

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结论

煎锅是一种宽敞的金属烹饪表面,你可以在里面做很多美味的东西。从煎饼、法式吐司等早餐,到油炸玉米饼、鸡肉、芝士牛排,甚至是馕面包,可能性几乎是无限的!

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