你能融化奶油糖果吗?

谁不喜欢奶油糖果呢?这是一种硬糖。然而,如果你想用它做更多的事情呢?你能把它融化吗?如果你担心这个,我们来讨论一下细节。

奶油糖硬糖是可融化的,但你可能需要试着融化几次。有几种方法可以做到这一点,但最快的方法是通过微波炉。

将奶油糖果放入微波安全的碗中,微波炉加热25秒。之后,用勺子检查一下粘稠度。

融化硬糖并不难,但很容易搞砸。在这个过程中会发生一些事情。例如,如果你加热太久,你会烧焦它。我们将讨论这些类型的关注点。想要了解更多,请继续阅读。

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如何融化奶油糖硬糖

如前所述,你可以用几种方法融化奶油糖果。然而,如果你想更多地参与其中,使用微波炉。这是确保你不会把它烧坏的好方法。

用微波炉融化奶油糖果

奶油糖果的俯视图。

有两种方法可以使用微波法。如果你想保持新的稠度,加入少量的水。

否则,把奶油糖果放在碗里用微波炉加热。不过,要记住,它冷却后会变硬。出于这个原因,您需要快速使用它。

无论如何,让它在微波炉中加热25秒左右;这是一个普遍的建议。当然,并不是所有人都有同一个微波炉。出于这个原因,以25秒为增量,以避免烧坏它。

一旦你听到微波炉的叮当声,就把碗拿出来搅拌糖果。如果还是觉得硬,把碗放回微波炉再加热一轮。

如果你认为糖果已经接近正确的稠度,你可以将微波炉加热的时间缩短10秒。再加热15秒。

搅拌奶油糖

第二轮微波炉加热后,继续搅拌糖果。在这一点上,它应该是可行的。那些没有加水的人会发现奶油糖黏糊糊的。

如果你在糖果里加水,它的稠度就会和糖浆一样。不过,这取决于你加了多少水;水少了可以变厚,水多了可以变薄。

安全提示

一旦你准备将融化的糖果转移到另一个容器中,小心处理它。天气会很热!你会被它烧伤的。

不要用手碰它,除非它足够凉。

如何在炉子上融化奶油糖果

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在炉子上融化奶油糖果需要更多的努力。首先,你可以选择任何你喜欢的平底锅。大多数人发现不锈钢平底锅最适合做这项工作。

在平底锅上放尽可能多的奶油糖果。然后,把炉子调到中火。中等热度需要更多的努力。

因为你用的是较高的热量,你必须小心不要把糖果烧焦。因此,你需要在奶油糖果融化的时候搅拌它。

使用低温可以让你有更多的回旋余地。然而,这样融化需要更多的时间。无论如何,在炉子上融化奶油糖果大约需要5-10分钟。

这是一段延时视频,可以帮助你看到它是如何融化的:

快速融化的秘诀

如果你不介意多做一步,可以把奶油糖果掰成小块。这样的话,融化它们就不会花太多时间。就像融化的糖。

不过,这种方法要用低热量。用低温融化奶油糖碎片可能需要更长的时间,但这是有效的!你只需要耐心。

将奶油糖果液化后,在锅中加入一英寸的水。把炉子重新打开,等待水开始沸腾。这样,热量就能把锅里剩下的奶油糖果烤熟。这样更容易清洗平底锅。

下面是一段视频,展示了它应该怎么做:

如何在烤箱里融化奶油糖果

用烤箱融化奶油糖果是一种万无一失的方法。你甚至不用打扫!你所需要的只是一个烤盘和羊皮纸。

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首先在烤盘上铺上羊皮纸。然后,把奶油糖果放在烤盘上,在300华氏度的温度下烤5分钟。

五分钟后,你可以把羊皮纸拿开,然后用液态糖果做任何你想做的事情。

不过,如果你想把它塑造成一个新的形状,在处理它时要小心是很重要的。如果你需要帮助,这里有一个把奶油糖果做成小酒杯的视频:

如何将硬糖融化成糖浆?

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我们有熔化奶油糖果的步骤,但如果我们试图达到特定的稠度呢?如果你想为苏打水或类似的东西制作糖浆呢?

如上所述,你只需要在糖果中加水。然而,没有办法知道你需要多少水。相反,你必须不断地加水,直到达到你想要的稠度。

换句话说,在搅拌糖果的时候加入少量的水。如果看起来太稠,继续加水,直到达到糖浆的稠度。待糖浆冷却后,再加入饮料或甜点中。

如何融化硬糖?

为了将来的参考,你可以用上面的方法融化大多数坚硬的糖果。奶油糖果和其他糖果没有太大区别;它们都使用糖、玉米糖浆和其他类似的成分。

甜食的原料很容易使用溶解在水里。如果你不想加热,你可以把奶油糖果放在水里,让它这样融化。

然而,你得到的是糖水,这并不是大多数人试图达到的目标。不过,这是一个值得一试的实验!

出于这个原因,建议在融化糖果的时候往锅里加水。它使熔化过程更快更容易。然而,这一切都取决于你的目标。

如果你想保持粘稠,一定要节约用水。否则,如果你想把糖果塑造成其他形状,就不要用水。

你能把Jolly Ranchers融化成糖浆吗?

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有了这些新信息,让我们把它应用到另一种流行的糖果上。让我们尝试制作Jolly Rancher糖浆!

我们可以用微波炉快速地做这件事。开始把几块Jolly Ranchers放进一个微波安全的碗里。然后,加一点水。如果你想做得更具体,把糖和水按1:1的比例混合。

例如,一杯Jolly Ranchers冰淇淋配一杯水;这是一个起点。如果你想让它更浓稠,可以减少水的量。

无论如何,每隔20-30秒将碗放入微波炉。在每次微波炉加热之间搅拌一下。

一旦糖果被液化,你就有了Jolly Rancher糖浆!

把快活的牧场主塑造成新的形象

灰色背景上有盐焦糖和糖果的玻璃罐,特写。

如前所述,在没有水的情况下融化硬糖会使其再次凝固,但形式不同。如果你不喜欢快活牧场主的圆柱形结构,你可以利用这一点。

把它们放在碗里用微波炉加热至冒泡;这大约需要40秒到一分钟。一旦它变成液体,小心地将液体jolly ranch倒入模具中,让它凝固。

值得注意的是,糖果很快就会变硬。融化的糖果几分钟就会变硬。如果在你用完之前它变硬了,用微波炉加热15秒,让它们恢复形状。

这是一个你可以参考的YouTube视频:

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你离制作新的奶油糖果甜点只有几步之遥了。事实证明,这不是一个困难的过程!你准备什么好吃的?无论如何,我们希望这篇文章能给你提供有用的信息。祝你能把糖果融化!

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