当天气变热,没有治疗满足很喜欢冰淇淋。冰淇淋通常存储在冰箱里,但你可能想知道如果你能保持冰淇淋在冰箱里。我们所做的研究,这是独家报道:
冰箱里的冰淇淋融化。冰箱的平均温度大约是37ºF,和冰淇淋应该存储在0ºF或冷。它仍然是可以安全食用,但它将液体的混乱,可能会泄漏你的冰箱。
你可以把冰淇淋放在冰箱里短暂软化它之前。
在本文中,我们将仔细看看温度应该存储冰淇淋。我们也会仔细看看如何软化冰淇淋,在冰箱和微波炉,素食主义者和奶制品冰淇淋如何存储不同,和更多!阅读在学习!
你应该储存冰淇淋什么温度?
当涉及到存储冰淇淋,越冷,越好。
我们都知道,水在华氏32º结冰,如果保持低于温度仍将冻结。冰淇淋是一个不同的野兽。
因为冰淇淋是一个复杂的混合的脂肪,蛋白质,水,空气,和更多的,它比水更稳定。它有一个低于冰点水,虽然确切的程度取决于类型的冰淇淋。
冰晶在你的冰淇淋开始很小,但随着时间的推移而增长。你可能见过自己如果你曾经开了一个早已被人遗忘盒冰淇淋在冰箱的后面。奶油佳肴将脆弱的冰晶覆盖远离美味。
冷你储存你的冰淇淋,这些晶体将开发得越慢,你的冰淇淋会呆的时间越长好吃。研究人员发现,减少温度提高了长寿的冰淇淋-50ºC (-58 F)。这是远比标准的冰箱的温度低,周围0ºF(-18ºC)。
只要你别把你的冰淇淋太久,应该很多标准冰箱温度保持凉爽。
你应该存储素食冰淇淋在同一温度作为乳制品冰淇淋吗?
不管你的纯素食者或乳制品、冰淇淋你要储存在你的冰箱最冷的地方让它持续很长一段时间(或者至少只要你能抗拒它)。
当然,这并不总是可能将所有存储在最冷的冰箱的一部分,所以有时必须做出妥协。
在这种情况下,素食冰淇淋似乎需要冷多奶冰淇淋。
在一个研究2020年,研究人员将三个奶冰淇淋和两个素食冰淇淋的环境中,温度波动之间6ºC(21ºF)和-18ºC F(0º)14天。
乳品冰淇淋更好的在这个环境。最好保持更多的常规晶粒大小和行为期间相比,素食冰淇淋融化。
在家对你来说意味着什么,如果你买牛奶冰淇淋,它应该可以在你的冰箱如果你吃几个星期。如果你买素食冰淇淋,确保你将它存储在最冷的地方,通常是在冰箱的后面。
你能再冰冻冰淇淋,解冻吗?
一旦冰淇淋融化或融化,它不能简单地refrozen回到了以前的状态。
尤其如此,如果冰淇淋融化在室温或更高。在这种情况下,甚至有食源性疾病的风险你应该试图简单地再冰冻你的冰淇淋。
假设你把你的冰淇淋在冰箱里软化,但没有完成它。或者你忘记了它,把它放在冰箱里过夜。
在这种情况下,它仍然是可以安全食用的和没有健康风险重新冻结。然而,质地又永远不会是相同的。
这是因为冰淇淋不仅仅是冻结;搅拌。生产了空气进入冰淇淋,也可以防止大冰晶形成冻结。这是冰淇淋获得平滑和奢华的质地。
随着冰淇淋融化,大量的小气泡逃跑。如果你再冰冻它没有生产它,就不会有空气,导致一个更密集的冻霜。除此之外,冻结这种方式会导致大的冰晶形成,这既不奢华也不好吃。
当你软化冰淇淋在冰箱里,只有软化一样你会服务。保持冰箱里剩下的美味。
如何减轻冰淇淋吗
我们谈论了一些关于软化冰淇淋在冰箱里,但是你究竟该怎么做?
简单地把冰淇淋放在冰箱里10到30分钟,或者直到它达到所需的水平的柔软。你可能想要把它稍微提前一点。冰淇淋将继续软化和熔化后的冰箱。
正如我们前面所提到的,冰淇淋已经软化了不会再冰冻,尤其是如果它开始融化。这就是为什么我们建议只软化一样你会服务。
当然,很难挖出直接从冰箱里的冰淇淋。出于这个原因,通常最好买小纸箱,除非你有一个大聚会的计划。
你能软化微波的冰淇淋?
我们都在那里。这是沙漠,但冰淇淋是岩石坚硬unscoopable。你可以软化它放在冰箱里,但这需要时间。有没有更快的方法?
软化冰淇淋的最快方法是微波。这并不是理想的方法,当你更可能有不均匀软化和熔化。然而,它在少量工作。
不要只是把冰淇淋,推动力量虽然!到头来你会融化之外,坚硬如岩石里面。对于更大的纸箱,外面会很热在中心软化。
软化冰淇淋在微波炉,遵循这些步骤:
- 把微波降至50%的力量
- 微波时间间隔冰淇淋在10秒
- 每次间隔后,让冰淇淋休息几秒钟驱散热量和柔软的支票
- 一旦达到期望的柔软,服务!
使用低功率和很短的间隔将帮助热分散更均匀。这导致更多的甚至软化。
您还可以使用一个温度计如果你喜欢更科学的方法来检查你的冰淇淋。一般来说,最容易勺冰淇淋,服务,享受6 - 10ºF。
你能保持软冰淇淋放在冰箱里吗?
没有人喜欢等待冰淇淋。有一些令人心碎的那一刻当勺子撞击,这令人费解的坎坷。为什么你就不能保持冰箱里的冰淇淋软?
软冰淇淋,你会需要你的冰箱温度6º和10之间ºf .然而,食品及药物管理局建议保持冰箱0ºF或冷。并有充分的理由。
在温度高于0ºF,无论你放在冰箱里会冻结更慢。这意味着更大的冰晶形成。这将毁掉任何食物的口感你想冻结。
此外,冰淇淋软温度将保持6º和10之间ºF,其纹理将会很快开始受苦。记住,研究表明,低温下保持冰淇淋的颜色和质地更好?反过来也是如此。
一个选择可以考虑去与另一个流行的治疗:冰淇淋。
冰淇淋比冰淇淋柔软,奶味更浓,包括冰箱温度。不会软化一样软冰淇淋当你把它从冰箱里,但你会发现它更容易舀。
你能把冰淇淋蛋糕在冰箱里吗?
每个人都喜欢冰淇淋。人人都喜欢蛋糕。冰淇淋蛋糕的完美结合。受大众欢迎的甜点,在特殊的场合。但是你应该如何储存?
冰淇淋蛋糕,像冰淇淋,主要应储存在冰箱里。只有把冰淇淋蛋糕从冰箱到软化它之前。
就像冰淇淋,软化冰淇淋蛋糕在冰箱里,等待最好的结果。但一定要让自己有更多的时间来冰淇淋蛋糕。它通常需要30至45分钟在冰箱里解冻。
你也可以软化冰淇淋蛋糕与上面相同的微波方法详细。然而,你需要一个大微波适合大多数冰淇淋蛋糕,它可能会需要更多的时间间隔的10秒。一般来说,你会更好的把它放在冰箱里,等着。
结束
在本文中,我们了解了为什么冰箱是最好的地方来存储冰淇淋,越冷,越好。我们也看到了如何减轻对服务冰淇淋,两个都有一个冰箱和一台微波炉。
我们甚至覆盖主题关于素食和奶制品冰淇淋在存储需求不同,如何存储和软化冰淇淋蛋糕,冰淇淋可以给你一个更scoop-friendly如何对待直接从冰箱里。
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