布朗尼是任何人都可以享用的美味。但是，在你得到巧克力的美味之前，你需要烘烤它们。当然，前提是你不想买。那么，烤布朗尼要多长时间?如果这是你担心的，那我们来谈谈细节。
烘焙布朗尼时要考虑的一个重要因素是烤箱的温度。人们喜欢在325到400华氏度的温度范围内烘烤布朗尼。较低端的温度需要较长时间，而较高端的温度相对较快。烘焙布朗尼大约需要20-40分钟。
你要用什么温度烤布朗尼?它会告诉你要等多久。当然，你也需要使用视觉提示来确认它什么时候可以取出来了。我们将讨论这些问题。要了解更多细节，请继续阅读。
为什么要考虑烤箱的温度
当你烘焙食物时，烤箱温度起着至关重要的作用。事情并不像看上去那么简单。当然，在更高的温度下，布朗尼可能会煮得更快。但是，这通常会影响最终产品。
较低的温度通常意味着你的布朗尼需要更长的时间来烘烤。如果你用更高的温度，外面的地方会比里面熟得快。
在大多数情况下，这意味着你会得到一个煮得太熟的干皮和未完全熟的里面。有时候，这就是人们想要的质感。这完全取决于你遵循的食谱，以及他们想要什么样的布朗尼。
考虑到这一点，让我们看看在不同的温度下烘焙布朗尼需要多长时间。
350度烤布朗尼要多长时间
如果你在网上寻找布朗尼的食谱，你会发现大多数人都建议在350华氏度烘烤。这个温度通常会达到最佳温度。
它足够快，让你享受你的巧克力点心。而且，这足以让布朗尼一直煮着。不过，体验各不相同。你拥有的烤箱类型也决定了你在这个温度下烘焙布朗尼的体验如何。
布朗尼应该在烤箱里烤一段时间25在350华氏度或更长的时间。其他决定烘烤时间长短的因素还有布朗尼的厚度和烤盘的大小。
有时候，我们不想要煮熟的内部。对于一些人来说，软软的和黏糊糊的内部可以提高布朗尼的体验。如果是这样的话，18 - 20分钟是更好的选择。
325华氏度烤布朗尼多长时间
解决布朗尼内部未煮熟的方法是降低温度。这样，外层就不会比里面熟得快。然而，气温下降意味着你需要等待更长的时间。
325华氏度的温度更适合喜欢蛋糕状口感的人，而不是黏糊糊的那种。布朗尼会流行的30 - 40在这个温度下，几分钟就能完成。
然而，如果你不想把布朗尼烤得太久，你可以吃30分钟。一旦它从烤箱里出来，你就可以享用一批有嚼劲的布朗尼了!
用8x8平底锅烤布朗尼要多长时间?
你要烤的面包的大小也很重要。小批量通常需要更少的时间烘焙。大的需要更长的时间。那么，如果你用8x8的平底锅，你要等多久呢?
我们得考虑几个因素。首先，你用的是哪种平底锅?如果是玻璃锅，你需要在325华氏度的温度下烘焙布朗尼。你可以在350华氏度的金属锅上烤布朗尼。
从这里开始，把布朗尼烤大约25 - 30分钟。你还需要考虑布朗尼的厚度。所以，如果你打算烤比平时更厚的布朗尼，你可能需要等到45分钟。
如你所见，等待时间有所不同。你想要达到的目标和你使用的工具通常决定了你需要等待多久。
用9x13的平底锅烤布朗尼要多长时间?
在大锅里烤意味着每个人都有更多的零食!不过，这也意味着你可能要等更长的时间。无论如何，使用大平底锅意味着我们可以通过烘烤更多的布朗尼来节省一些时间。
如果我们想要有嚼劲，在325华氏度的温度下烘烤。让布朗尼烤45到53分钟。同样，你在这里使用的平底锅的类型很重要。
金属或玻璃平底锅需要更长的时间。所以，你可以等待51到53分钟，直到布朗尼准备好。如果你用的是深色的不粘锅，你需要等的时间会稍短一些。
在9x13的深色平底锅中烘烤布朗尼大约需要45-47分钟。
为什么烤盘的类型很重要?
当你在寻找烘焙时间时，你会发现你使用的平底锅可以减少一些等待。即使是锅的颜色也可以节省你的时间!但是，你可能会想，这是为什么呢?
有些更容易理解。例如，你会选择金属还是玻璃，哪个加热得更快?当然，金属加热得更快!但这并不能让它们成为布朗尼的理想选择。
不过，这部分取决于你想要达到的目标。如果你想吃坚硬有嚼劲的布朗尼，金属是理想的选择。另一方面，玻璃倾向于生产均匀煮熟，柔软的布朗尼。
玻璃
当然，玻璃加热需要更长的时间。但是，这可能对你有好处!你以前烤过巧克力蛋糕吗?如果你的回答是肯定的，玻璃锅是一种防止这种情况发生的方法。
它需要更长的时间来加热。因此，你不必担心外面的区域比里面烤得快。它也比金属更能保持热量。所以，一旦它变热，它就会变得非常热!
因此，他们可以减少烘焙时间。换句话说，它们比金属烤盘烤布朗尼更快。然而，这也意味着你必须在较低的温度下烘烤。
金属
另一方面，金属是一种极好的热导体。这意味着它会迅速加热并传递热量。面包师喜欢它就是因为这个原因。
而且，由于它不能很好地保持热量，一旦从烤箱里拿出来，它就不会把布朗尼烤过头。有趣的是，用金属烤盘烤布朗尼要花更长的时间。
网上大多数食谱都会告诉你，如果你使用玻璃盘子或深色平底锅，烘焙时间可以缩短3-4分钟。
一个一定比另一个好吗?这很难说。大多数专业面包师喜欢使用金属。但是，在家烘焙和在餐厅或面包店烘焙是不同的。
所以，这取决于你选择什么最适合你的情况。
盘的颜色会影响烘焙吗?
这可能令人惊讶。但是，平底锅的颜色也会影响烘焙时间。这是因为热能也遵循同样的规律法律作为光能。因此，浅色平底锅会反射热量。
另一方面，深色的平底锅会吸收它。因此，平底锅的颜色会产生区别在你的烘焙中。你可以利用这些颜色。
例如，因为深色的平底锅吸收更多的热量，所以它能更有效地将食物底部变成棕色。和玻璃一样，你要把烤箱温度降低25度。你还应该减少烘焙时间，以防止过度烘焙或烤焦布朗尼的底部和侧面。
如果你想让巧克力蛋糕烤得均匀，浅色平底锅是安全的选择。
如何判断布朗尼蛋糕做好了?
做布朗尼没有通用的方法。人们更喜欢用自己的方式来制作。分辨布朗尼的方法是完成可能是不同的。
最容易测试的是蛋糕状的布朗尼。因为中间不应该潮湿，你可以用牙签。首先，检查巧克力蛋糕的侧面。如果它们离锅远了，就该做牙签测试了。
拿一根牙签，插在布朗尼蛋糕的中间。把它拿出来，看看你看到了什么。如果准备好了，牙签应该是干净的。
潮湿的布朗尼
有些人喜欢在中间相遇的内饰。它不像软糖布朗尼那么湿。然而，它不像有嚼劲的布朗尼那么干。我们也可以用牙签测验在这里。
然而，我们并不是在寻找一根干净的牙签。
牙签应该露出一点内侧。从上图中可以看出，中间的牙签就是你的目标。上面的牙签太多了。因此，你会想把布朗尼放回烤箱多烤几分钟。
巧克力布朗尼
软糖布朗尼是另一种情况。你不能仅仅依靠牙签测试，因为即使你的布朗尼已经准备好了，牙签的中间也是潮湿的。一般来说，你要按照食谱的说明来做。
当软糖布朗尼中间有点摇晃的时候就做好了。巧克力蛋糕的顶部必须是薄的，有裂纹的，哑光的。
在关闭
烘焙完美的布朗尼需要大量的练习。但是，在你到达那里之前，你必须知道你需要多长时间来烘烤它们。试试25-35分钟之间的任何范围，看看哪种适合你!我们希望上面的信息对你有帮助!
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