三文鱼不仅是一种超级食物，还是一顿超级简单的晚餐!可以说，准备这些鱼片最简单的方法就是把它们放进烤箱里。然而，如果你以前从未烤过鲑鱼，你可能对如何加热鲑鱼有一些疑问。最重要的是，三文鱼片应该在烤箱里烤多久?如果你是烤鲑鱼的新手，那么你必须看看我们在这个话题上做的研究。

一英寸厚的三文鱼片通常需要在425华氏度的烤箱中烤8到10分钟。通常情况下，厨师建议在三文鱼最厚的地方每烤半英寸就烤大约4分钟。准确地说，用肉温度计测量三文鱼最厚处的温度。美国农业部称，鲑鱼在食用前应达到华氏145度。

在你的食谱中加入鲑鱼是为你的家人增加大量营养的好方法。但是，你需要知道如何加热这条鱼，以避免煮得过熟或过熟。请继续阅读，弄清楚如何烘烤美味的鲑鱼餐。

你烤一条鲑鱼要多长时间?

要算出烤三文鱼需要多长时间，你必须问自己两个问题。首先，你的三文鱼片有多厚?第二，烤箱的温度有多精确?

不出所料，三文鱼片越厚，烤的时间就越长。大多数厨师建议三文鱼在400华氏度的烤箱中，每半英寸最厚的地方烤4到6分钟。这意味着如果你的鱼片大约一英寸厚，你应该在大约8到12分钟后检查它们。

虽然这是烤三文鱼的一个很好的一般策略，但请不要忘记考虑烤箱的准确性。你还应该考虑是否有对流烤箱。一般来说，对流烤箱比非对流烤箱煮得快。

如果你想了解更多关于调整不同烤箱的温度，你应该看看我们的帖子，”对流烤箱烤得更快吗?＂

想要了解更多烤经典蒜柠檬三文鱼的技巧，一定要观看这个视频:

三文鱼应该在什么温度煮?

许多烤鲑鱼食谱都建议将烤箱温度设置在425华氏度左右。然而，如果你用的是更薄的三文鱼片，或者你使用的是对流烤箱，你可能需要将烤箱温度调到350华氏度至375华氏度。

因为鲑鱼很嫩，所以煮起来很快。为了避免烤得太熟，你需要待在附近，监视你的鱼片。烤这条鱼的时候，请别忘了设置计时器!

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关于如何在低于平均温度下烤鲑鱼的例子，可以看看这个YouTube教程:

你必须在烤箱里盖上三文鱼吗?

你不需要在烤箱里盖上三文鱼。事实上，有些厨师更喜欢把三文鱼放在烤箱里，不盖盖子。这完全取决于你想用鱼片做出什么样的口感。

当你用锡箔纸包裹鲑鱼片时，它会锁住蒸汽。有些人争辩说，这有助于鲑鱼烹饪均匀，并为你的食物增加额外的水分。然而,别人抱怨用箔纸包裹鲑鱼会让鱼感觉糊状。

老实说，无论你选择哪种烤三文鱼的方法都不会错。然而，如果你在三文鱼上用了很多酱汁，最好是在铝箔锅里烤，这样更容易清理。一定要尝试有盖和无盖的三文鱼，找出最适合你的质地。

如果你想了解更多关于报道食物时发生的事情，你需要查看我们的帖子。”你应该用锡箔纸烤土豆吗?＂

如何用箔纸烤三文鱼?

下面是用箔纸做三文鱼片的简单指南:

1. 把烤箱预热到400华氏度。
2. 把三文鱼从冰箱里拿出来，在室温下放置20分钟左右。
3. 在烤盘上放置足够的铝箔来覆盖三文鱼。
4. 在铝箔纸上刷橄榄油。
5. 把三文鱼片带皮的一面朝下放在锡箔上。
6. 在三文鱼片上刷上一汤匙橄榄油。
7. 用盐和胡椒粉调味。
8. 在平底锅边上放几片四等份的柠檬片。
9. 用锡箔纸包住三文鱼片。
10. 把三文鱼放进烤箱，大约十分钟后检查一下。
11. 当三文鱼达到145华氏度，容易剥落时就可以食用了。

虽然这个食谱很快就能起作用，但你可能想要给你的鲑鱼添加额外的味道。想要更精致的铝箔三文鱼食谱，一定要看这个视频:

你怎么知道鲑鱼什么时候在烤箱里烤熟了?

知道鲑鱼什么时候熟的准确方法是使用可靠的肉温度计。把这个装置放在三文鱼最厚的地方，然后检查温度。根据美国农业部在美国，煮熟的三文鱼应该达到145°F。

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虽然使用温度计是确定三文鱼片熟不熟的最好方法，但有几个关键的迹象表明你的三文鱼已经熟了。最值得注意的是，当鲑鱼片吃完后，用叉子叉穿它时，它应该会脱落。你可能还会注意到鲑鱼的粉色肉变成了白色。这两个都是三文鱼可以吃的标志。

烤三文鱼要带皮吗?

以前从未吃过鲑鱼的人可能会对在食物上留下鳞皮感到怀疑。然而,大多数bd手机下载厨房的优点鼓励家庭厨师在三文鱼上留下鱼皮。它的皮不仅可以食用，而且还含有大量的营养物质．许多人也喜欢将鲑鱼皮加入他们的菜肴中，使其口感酥脆。

为了最大限度地利用三文鱼皮，你可能想在放入烤箱之前把三文鱼放在铸铁锅里烤熟。请观看这个视频了解更多关于这个技巧的信息:

然而，在烹饪或烘焙之前去掉三文鱼皮并没有什么问题。一定要用一把锋利的去骨刀，按照下面的指导在不牺牲太多肉的情况下去除三文鱼的皮。

你会烤冷冻三文鱼片吗?

你可以直接从冰箱里烤冷冻鲑鱼片。然而，如果你能记住，在你想要烹饪的前一天晚上，最好把冷冻的鱼片放在冰箱里解冻。

如果你忘记解冻你的冷冻三文鱼片，用厚铝箔和浓酱汁烘烤是一个好主意。本技巧有助于锁住蒸汽，让三文鱼口感湿润。

大约15分钟后，取出铝箔，烤7分钟左右。这最后一步会让三文鱼烤得很焦，有助于消除口感变软的风险。

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专业提示:不需要像做虾一样事先把冷冻鲑鱼放在冷水中。

你能气炸鲑鱼片吗?

空气炸锅不仅可以用来做炸薯条和甜甜圈，你还可以烤三文鱼片!在空气炸锅中烹饪鲑鱼与在烤箱中烘焙鲑鱼相似。将你的空气炸锅设置为400华氏度，把你的鲑鱼放在锡箔锅或你单位的篮子里，空气炸制大约10分钟。

你可以在这个视频中找到关于如何空气油炸鲑鱼的更详细的食谱:

你会烤三文鱼罐头吗?

如果你不喜欢烤鲑鱼饼，为什么不把它们放进烤箱里呢?当然，这可能不是烹饪罐装三文鱼的传统方法，但有很多食谱都是用烤箱烤三文鱼馅饼的。

看看这个受欢迎的教程，学习如何烘烤美味的鲑鱼蛋糕:

为了美味的烤鲑鱼，注意你的计时器!

避免烤三文鱼晚餐的唯一方法就是把握好时机。虽然你理想的烘焙时间可能不同，一英寸厚的三文鱼片通常需要在425华氏度的烤箱中烤10分钟。一定要调整时间，以适应三文鱼片的厚度和烤箱的加热方式。一旦你发现了适合鲑鱼食谱的温度，一定要把它记下来，这样你就再也不用猜了!