你正在为生日派对做蛋糕，用凝胶食用色素来装饰效果最好。唯一的问题是你的食用色素太浓了。如何稀释凝胶的稠度?为了方便大家，我们带来了答案。

你可以用以下原料稀释凝胶食用色素:

• 朗姆酒
• 杜松子酒
• 伏特加
• 透明香草精
• 柠檬汁

这篇关于减薄凝胶食用色素装饰甜点的指南将更多地讨论为什么以上成分是最好的。我们还将分享使用稀释凝胶食用色素装饰的建议，所以请继续阅读!

以下是如何稀释凝胶食用色素以及如何稀释凝胶食用色素

凝胶食用色素也被称为液体凝胶染料。它是由玉米糖浆，甘油和水制成的。

你可以将凝胶食用色素用于各种烘焙和烹饪目的，包括彩色糖衣、红丝绒蛋糕和糖果。

你喜欢凝胶食用色素的颜色，因为它比液体食用色素更浓缩，但你不喜欢它的稠度。以下是我们建议你用来稀释食用色素的方法。

朗姆酒

你家酒吧里有朗姆酒吗?是时候好好利用它了，因为你可以用它来稀释凝胶食用色素，让它更像液体。

朗姆酒通常呈琥珀色或深棕色。如果可以的话，我们建议购买透明朗姆酒来稀释凝胶食用色素。

的原因吗?琥珀色会影响食用色素的清晰度。如果你用红色、黄色或橙色作画，这不是什么大问题，但绿色、蓝色和紫色看起来就不那么有活力了。

杜松子酒

默认情况下，杜松子酒是一种清澈的烈酒，所以如果你家里所有的朗姆酒都是深色的，那么它比朗姆酒更安全。杜松子酒的柑橘香气会让你的步伐充满活力，所以你会迫不及待地用凝胶食用色素装饰你的蛋糕。另外，粘稠度会更薄!

伏特加

在所有可以用来稀释凝胶食用色素的烈酒中，伏特加可能是最受欢迎的。一旦你把这些成分结合起来，你就会发现在口香糖糊或翻糖上画画的困难少了很多。和杜松子酒一样，伏特加通常是无色的。

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清香草精

作为面包师，我们肯定你有香草精。试着用一些来稀释凝胶食用色素!

我们必须强调，香草精必须是无色的。你已经知道深色朗姆酒会如何影响凝胶食用色素的颜色深度。不透明香草精也是如此。

香草精的色调通常比朗姆酒暗，所以你的颜色看起来会更暗更柔和!

柠檬汁

你可以使用的最后一个选择是柠檬汁，以减少凝胶食用色素的厚度。

你几乎可以在任何一家杂货店的农产品区找到柠檬汁。你也可以自己榨柠檬汁。

如果你是这么做的，一定要过滤掉所有的种子和果肉。这两种方法都无助于稀释凝胶食用色素!

现在问题来了——稀释凝胶食用色素需要多少液体?每滴一两滴凝胶食用色素，你应该只使用一盎司的透明香草精或伏特加。

凝胶食用色素能和水混合吗?

你检查了储藏室，没有透明香草精，只有深色的。你家里也没有朗姆酒、伏特加或杜松子酒。

也许你的截止日期很紧，没有时间去商店。你有很多水，所以你不能把凝胶食用色素稀释掉吗?

严格来说，是的，但你只会给自己添麻烦。上述成分因其干得快而以稀释凝胶食用色素而闻名。

水和凝胶食用色素混合后，干得就没那么快了。你必须坐在那里，等凝胶变得不那么水了，然后你就可以开始用它画画了。

在你等待的时间里，你本可以跑出去买纯香草精或其他替代品。

在凝胶食用色素中使用酒精会使甜点对孩子不安全吗?

如果这是一个孩子的生日蛋糕，你可能会对倒入朗姆酒、伏特加或杜松子酒等原料有所保留。

不会影响味道的!当你把酒精和凝胶食用色素搅拌在一起时，酒精蒸发得很快。这就像你用酒精做饭或烘焙一样。这通常是为了增加成分或提高稠度，而不是为了增加酒精的味道。

当你用酒精稀释凝胶食用色素时，你可以放心，没有酒精残留。你只需要有一种凝胶食用色素，达到绘画所需的稠度。

如果你担心的话，你可以亲自品尝一下上面有凝胶食用色素的奶油或翻糖。你应该只品尝含糖的甜味，别无其他。

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如果你更愿意非常谨慎，那么你可以使用透明香草精或柠檬汁来稀释凝胶食用色素，而不是酒精。除非万不得已，否则尽量不要用水!

凝胶食用色素可以混合吗?

你已经稀释了凝胶食用色素，直到达到完美的稠度，但现在你想要一些颜色的选择。你能混合凝胶食用色素吗?是的，你可以!

威尔顿是生产食用色素的众多品牌之一，但它是最受欢迎的品牌之一。因此，我们将使用their食用色素表向你展示如何用凝胶食用色素做出令人眼花缭乱的颜色。

请记住，以下食用色素的数量仅适用于威尔顿食用色素。

水鸭蓝

蓝绿色是一种阳光、欢快的颜色，涂在大多数蛋糕上都很合适。为了达到美丽的色调，你需要一滴黄色凝胶食用色素和八滴蓝色色素。搅拌到你想要的颜色。

粉红色的

当然，你可以单独使用粉色食用色素，但因为你是用它画画，你希望颜色有深度和维度，对吗?

将6滴粉红色和10滴红色混合，可以提高平均粉红色凝胶食用色素的含量。

蓝色的

标准蓝是蓝绿色的最佳补充。这个颜色既不太深也不太浅。这真是太完美了!

就像粉色的情况一样，你通过引入另一种颜色的凝胶食用色素来增强蓝色。这一次，你需要5滴粉色食用色素和50滴蓝色食用色素。

是的，我们说的是粉红色凝胶食用色素。一旦你把这些颜色搅拌在一起，你会发现你的食用色素看起来有多蓝。

橙色

威尔顿建议用3滴红色凝胶食用色素、16滴黄色凝胶食用色素和16滴橙色凝胶食用色素来打造明亮、火红的橙色。当你在蛋糕上画画时，你会觉得你在驾驭日落的所有颜色。你的甜点就像杰作一样!

紫色的

你可以给普通的紫色凝胶食用色素增加尺寸。把65滴紫色和5滴蓝色混合在一起。你会得到梦寐以求的深紫色。

明亮的绿色

对于画草或春天的作品，明亮的绿色是必须的。威尔顿说，你根本不需要任何绿色凝胶食用色素。而是用21滴黄色食用色素和8滴蓝色食用色素。明亮的绿色会一起来!

黄色的

你用了一些黄色凝胶食用色素做出了鲜艳的橙色，所以你加入一些橙子来创造一个有光泽的金黄色似乎是公平的。你应该用10滴黄色凝胶食用色素，只需要两滴橙色。

你能用食用色素喷枪吗?

为了节省时间，制作专业的成品，你会喜欢用稀释的凝胶食用色素喷枪刷蛋糕。然而，你不能这样做。

你通常需要适合喷枪的食用色素。也就是说，你总是可以拿出一些画笔来装饰你的蛋糕，用凝胶食用色素。这将花费更长的时间，但你可以描绘出更精细的细节。

你可以用普通的画笔来装饰蛋糕。也就是说，这些刷子以前应该从未使用过。即使你用刷子刷过一次，并洗过，油漆残留物仍然可能被困在刷毛里。

在关闭

稀释凝胶食用色素需要伏特加、朗姆酒、杜松子酒、透明香草精或柠檬汁。这些液体会快速稀释食物色素，不会超过它们受欢迎的时间，同样的道理不能用水说。

现在你知道了如何稀释凝胶食用色素，你的烹饪作品将比以往任何时候都更好看!好运！