Gratin菜肴非常适合准备传统的法国菜肴，如Gratiné或Gratin，以及其他烤箱烘焙的最爱。如果你喜欢这些食谱，你可能想知道烤盘的大小是多少?我们已经研究了这个问题，并发现了充分研究的信息与您分享!

Gratin菜品有各种尺寸，从8盎司到3夸脱的菜品容量。

你有兴趣了解更多关于不同尺寸的烤盘吗?或者，如果你的厨房橱柜里没有烤盘，该用哪个烤盘呢?bd手机下载请继续阅读;关于这个令人兴奋的话题，还有很多东西要学!

烤盘的尺寸是多少?

Gratin dishes是一种美观的椭圆形烤盘，通常用于金Gratine或Gratin食谱，因为浅锅可以让表面在烤箱中迅速变黄变脆。同时，它也是烤炉烤砂锅、水果馅饼和烤蔬菜混合物的最爱。

• 八头牛
• 10盎司
• 18 0 z1
• 20盎司
• 24盎司
• 1夸脱
• 2夸脱

广受欢迎的烤盘有多种尺寸可供选择，从8到10盎司的个人份量到20盎司到1夸脱的中等大小，可以供3到4人食用。此外，当为聚会准备一道菜时，选择两夸脱或更大的烤盘，可以容纳八份或更多的份量。

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一个烤盘能装多少?

烤盘的容量取决于盘子的大小。例如，一个大小为8.7 x 5.2 x 1.61英寸的金烤盘可以装8盎司，大约是一份。另一个例子是10.75 x 2 x 2.5的烤盘，提供24盎司的容量，大约是三份。

烤盘是什么形状的?

传统的烤盘设计是浅而且是椭圆形的，这样饼皮和顶层就会均匀地变脆。然而，并不是所有的烤盘都是椭圆形的;市面上有长方形、圆形、方形的烤盘。

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您对圆形烤盘感兴趣吗?

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如果我没有烤盘，我可以用什么?

其他几种类型的烘焙器也可以很好地用于烤面包。请注意，只使用烤箱安全的烤盘或平底锅!

• 烤盘
• 面包锅
• 铸铁煎锅
• 荷兰烤箱
• 浅不锈钢炖锅
• 馅饼盘子

专业提示:任何尺寸足够大的烤箱安全锅都可以代替传统的烤盘。

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gratin在烹饪中是什么意思?

gratin这个词是两个法语动词的组合，奶油烤菜-烤和使高兴刮或刮，这是对几乎所有烤制配方的准确视觉描述。

根据英国广播公司美味的食物，gratin是一道菜，上面放上面包屑、黄油、奶酪和鸡蛋，然后烤到表面金黄酥脆。此外，这些条款覆有面包屑的或gratinee指用这种方法在烤盘或任何扁平的浅烤盘中准备和烘烤的任何菜肴。

烤面包的食谱不仅历史悠久，而且用途广泛;Gratins对无谷蛋白很有效素食主义者菜谱。把黄油和奶酪换成植物性的，把面包屑换成无麸质的，这是一种饮食限制友好的安慰食物。

是什么让一道菜成为gratin?

对于任何被认为是gratin的菜，这道菜总是在一个扁平的浅盘子里烤或煮，上面有面包屑或奶酪。

烤碗是什么?

一个gratin bowl和一个gratin dish之间唯一的区别是深度和形状。烤碗比传统的浅烤盘更有深度。

通常情况下，推荐用gratin来准备烤箱烘烤的最爱，如砂锅菜，辣椒肉酱，通心粉和奶酪，以及洋葱汤。

许多厨师会为冰箱准备丰盛的汤，蔬菜混合和其他主食的烤碗。这样，冰箱里就总有自制的食物。

虽然大多数的烤盘都可以放进冰箱，但请注意并不是所有的烤盘都可以放进冰箱。仔细检查你的使用说明书或制造商的网站，看看你的烤盘是否在冰箱里是安全的。

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有趣的事实!埃米尔·亨利(Emile Henry)公司为家庭厨师提供每个烤碗的十年保修期。自1850年以来，该公司一直用优质陶瓷制造烤盘，它们的长寿是高质量工艺的证明。

烤盘有多深?

一般来说，烤盘是浅的，深度范围在1英寸到1 1/2英寸之间;最常见的深度是11又1/4。此外，并不是每个制造商都有完全相同的深度。每个品牌都有差异。如果你想要一个特定的深度，请务必在购买前阅读产品描述中列出的尺寸。

如何清洗烤盘?

一定要让烤盘完全冷却，然后再刮盘子或把它放在水里。如果有很多食物残渣烤到盘子边上，可以用肥皂水浸泡30分钟。如果烧焦的碎片特别顽固，在肥皂水中加入半杯白醋。

不要让盘子在水中浸泡超过30分钟;长时间暴露在水中会损坏材料。不过，大多数烤盘都可以放在洗碗机里。最好检查一下盘子底部是否有洗碗机安全密封。

为食谱选择正确的烤具是避免烤箱里一片狼藉的关键。点击这里阅读，“在玻璃中烘焙时应该降低烤箱温度吗?”

烤箱烘烤的基本安全注意事项

确保食物和厨房bd手机下载安全确保你和你爱的人的健康和安全确实需要优先考虑。为了拥有一个快乐健康的厨房，请记住以下几点!bd手机下载

• 保持厨房台bd手机下载面清洁，使用抗菌半岛体育官方地址清洁剂
• 定期清洁烤箱，避免食物残渣在烤箱中燃烧
• 经常检查确保你的厨房用具是烤箱安全的bd手机下载
• 在检查温度之前，不要吃生面团或任何食物
• 每次任务前彻底洗手
• 烘焙和烹饪食物时一定要保持正确的温度，参考烹饪书并使用温度计
• 一定要戴上烤箱手套以防烫伤
• 把头发扎在后面或戴在帽子下面
• 使用刀具或操作高温烤箱时，不要让小孩和宠物进入厨房bd手机下载
• 在准备蛋、肉、奶和家禽时要小心，这些食物很容易引起食源性疾病
• 当烘焙对于其他人，仔细检查是否有任何过敏原的问题

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我们要结束了!

这篇文章讨论了烤盘的大小以及它们可以容纳多少份。另外，如果你的厨房里没有烤盘，该用哪个平底锅呢?bd手机下载我们当然希望这篇文章能帮助你了解烤菜，并在烘焙时提醒你一些安全预防措施。

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