虽然刀似乎是一项简单的发明，但随着时间的推移，它有无数的变化。有些刀甚至是为特定目的而设计的，比如切奶酪。如果你想买一把奶酪刀，或者刚在朋友家看到一把奶酪刀，你可能会注意到一些奶酪刀上有洞。你有没有想过为什么?我们已经调查过了，想为你找到答案。
奶酪刀上有洞，可以防止切片时奶酪和刀粘在一起。
继续阅读下面的内容，我们将回答更多关于奶酪刀的常见问题!
你真的需要奶酪刀吗?
这个答案需要一些解释，但简而言之:不。切奶酪不需要奶酪刀。然而，如果你打算切很多奶酪，或者你只是想用最快最好的刀来做这项工作，那么你就需要买一把奶酪刀。
这也取决于你在厨房里做什么。bd手机下载如果你在餐馆工作，你很可能需要一把奶酪刀，因为你一整天都会用到它。要记住的一件重要的事情是，奶酪刀有助于确保你在切片时保持奶酪的形状。例如，如果你用的是一把没有孔的普通刀，奶酪粘在刀上，你可能会把奶酪弄碎。这可能会毁了你正在做的菜，还会花费你额外的奶酪。
如果你只是在家做饭，你很可能不需要奶酪刀;然而，拥有它们是有用的。
奶酪刀长什么样?
奶酪刀通常看起来与普通刀相似，除了一些不同的特征。首先，奶酪刀上的孔通常均匀地分布在整个刀上，要么是一条线，要么是其他有组织的模式。有时这些洞不是圆。它们可以是方形的，也可以是其他形状的，因为它们的作用就是防止奶酪粘在一起。
有时在奶酪刀上发现的另一个独特的外观是刀尖。这实际上根本不是小费。很多时候，它看起来像一个双叉。这是用来粘起奶酪的。这些额外的奢侈品的目的是让你不用碰奶酪，而是让刀来做所有的工作。
奶酪刀还有哪些种类?
不同的奶酪有不同的质地和厚度。因为这个原因，有很多奶酪刀的种类。
平
第一种奶酪刀是一种扁平的、像锅铲一样的刀，用于将中等厚度的奶酪切成薄片。通常会有一个长长的洞让奶酪穿过，这样空气就可以进入。
露天开采工作
第二种奶酪刀是开放式工作刀。这就是上面所描述的带有孔、方形或其他形状的叶片部分。它的末端也可以有一个奶酪叉。
锯齿状的
第三种奶酪刀是一种没有孔的刀，刀片呈锯齿状。这把刀是用来切软奶酪的。刀上没有小孔，因为软奶酪粘在刀上的几率更小。
飞机
窄平刀是最厚的奶酪刀，是用来切大块奶酪的。它看起来最像一把标准的菜刀，但可能要钝得多。bd手机下载
铲
最后一种奶酪刀是铲子刀。它因其形状而得名。这通常是一种用于软奶酪的小型奶酪刀，但用途非常广泛。
如果你有兴趣购买一套奶酪刀，看看这6件奶酪刀。
你如何使用一套奶酪刀?
要充分利用你的奶酪刀，首先要知道你要切什么奶酪。记住这一点，你将利用你的整套刀具为每种奶酪选择合适的刀。
你可以用抹刀切软奶酪，用平奶酪刀切奶酪块，用铁铲刀切小块，等等。每把刀都适合切一种特定的奶酪，所以切的时候一定要用对刀。
黄油刀长什么样?
人们经常把黄油刀误认为奶酪刀，因为它的钝性。黄油刀则大不相同，因为它们通常要小得多，不到一英寸高。它们的末端没有洞或刀叉。黄油刀的末端是圆的。
人们把它们误认为奶酪刀的原因是它们都很钝。
软奶酪刀长什么样?
软奶酪刀通常很薄，刀刃有明显的曲线。它的边缘也非常圆润，因为不需要锋利的尖端。切软奶酪时，最好一次切完，以保存奶酪片，避免把它切成小块。
总结
奶酪刀有很多种形状和大小，虽然它们看起来像经典刀具设计的奇怪版本，但它们的设计是有重要原因的。无论是有洞的奶酪刀，刀尖的叉子，还是软奶酪的弯曲刀片，这些刀组都是每个厨房的重要组成部分，下次你做奶酪拼盘或做你最喜欢的饭菜时，它们可以把你的准备时间减半。bd手机下载
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