为什么不喜欢米饭呢?它有饱腹感，多功能，而且省钱!但这种食品储藏室的主食能维持多久呢?在你买一大包印度香米之前，你应该看看我们对大米长寿的深入研究。

生白米有无限的保质期，所以严格来说它不会变质。另一方面，糙米在食品储藏室只能保存六个月左右。为了保护大米不受虫子和霉菌的侵害，请记得将大米储存在阴凉干燥的地方。

如果你想了解更多关于大米保质期的细节，那么你必须继续阅读这篇文章。除了回答有关大米长寿的常见问题外，我们还将分享关于正确储存大米的无价信息。

干米会变坏吗?

生白米以保质期长而闻名，但这并不意味着它不会变质。在第一部分中，我们将探索你需要知道的关于大米变质的一切。

生米饭能保存多久?

从技术上讲，你可以永远把生米饭放在食品储藏室里。虽然干白米在几年后可能会失去一些营养，但它永远不会真正“变坏”。如果你把你的白米密封在一个干燥凉爽的地方，它应该可以无限期地保存在你的食品储藏室里。

这条规则的唯一例外是生的糙米它的保质期约为6个月。因为糙米比其他品种加工得更少，所以它含有更多的天然油脂。而这意味着糙米更高的营养价值，它也加速了变质过程。

如何判断大米是否变质?

尽管未煮熟的白米有无限期的保质期，但这并不意味着它对霉菌和害虫等问题免疫。在煮米饭之前，你应该注意像象鼻虫这样的虫子。此外，在把米饭放入一壶水中之前，要确保米饭没有霉菌。

在大多数情况下，只有在食品储藏室没有正确储存的情况下，白米才会“变质”。无论你买什么大米，你都需要把它密封在阴凉干燥的地方，防止害虫和水分。

如何判断糙米是否有害?

腐臭的气味是一个重要的警告信号，表明你的糙米已经度过了美好的时光。相信我们，你的“鼻子知道”什么时候该扔掉一袋糙米。

除了令人讨厌的芳香物质，变质的糙米通常非常粘稠。虽然糙米的含油量高于平均水平，但不应该感觉过于油腻。

吃过期大米会怎么样?

只要你不吃过期的糙米，吃过期的白米就不会有重大的健康问题。然而，这并不意味着你应该吃有异味或发霉的白米。食用劣质大米会导致恶心或消化不良等症状。

如果你吃过期的糙米，你可能会出现胃痛或腹泻等副作用。当然，如果你有任何严重的症状，请尽快与医疗专业人员联系。

用这些储存技巧让你的大米更加新鲜

现在你知道了生米可以保存多久，让我们来看看一些有效的储存策略。遵循下面的建议可以让你的生米饭保鲜好几年。

如何长时间储存大米?

长时间储存大米最简单的方法是把它放在一个密封的容器里。有许多不同的容器形状，材料和大小可供选择，所以你要花时间挑选最适合你的食品储藏室的设计。

例如，这是OXO推出的一个大型密封容器:

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如果你想要不同形状的容器，可以看看Chef’s Path推出的这些产品:

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然而，还有许多其他方法可以长期储存大米。例如，有些人喜欢把大米放在玻璃瓶里。

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另一种储存大米的方法是将其放入真空密封的聚酯薄膜袋中。通常，采用这种策略的人会在每个袋子里放一个吸氧器来延长保质期。

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你如何储存一大袋大米?

对于那些喜欢散装购买大米的人来说，你可以购买许多大型密封容器来长期储存。你所要做的就是把袋子里的米转移到容器里。

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如何储存10磅大米?

如果你需要储存一袋10磅重的大米，最方便的选择是购买大型密封容器。例如，每个容器可以容纳170盎司以上:

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对于那些不想使用密封容器的人，你也可以考虑把大米扔进食品级桶里。只要确保这个桶有一个严密的盖子，以防止空气和水分进入。

你可以在网上找到很多食品级的桶，比如这个:

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大米需要存放在密封容器中吗?

你不需要将大米放在密封容器中，但这是最简单、最安全、最经济的储存选择之一。因为这些容器消除了氧气的接触，所以几乎没有水分或虫子破坏大米的机会。

你可以阅读更多关于密封容器的好处这篇文章．

如何让虫子远离米饭?

将大米储存在密封容器中是防止食品储藏室害虫的第一道防线。许多昆虫可以撕破塑料和纸板，但密封容器可以很好地阻止来自外部的昆虫。

另一个让虫子远离米饭的好方法是在厨房的储藏室里放几片月桂叶。bd手机下载你也可以在米饭里放一片月桂叶来提供额外的保护。有趣的是，象鼻虫不喜欢这种主要草本植物的气味。

请记住，象鼻虫卵可能已经在你不知道的情况下装在米袋里了。这些卵需要几个月的时间才能孵化，而且肉眼无法察觉。摆脱这些鸡蛋的唯一方法是把大米放在冰箱里至少三天，然后再把它们转移到一个密封的容器里。

生米饭能冷冻吗?

将生大米存放在冰箱或冰柜中是安全的。对于喜欢买很多糙米的人来说，这是一个特别方便的技巧。的确,生糙米在冰箱里可以保存12个月，在冰柜里可以保存18个月。

如果你打算在冰箱里储存大米，请确保它密封在冰箱安全的袋子或容器里，就像下面这些。

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顺便说一下，您可以了解更多关于不同容器的优点和缺点这是以前的KitchenSebd手机下载er帖子．

妥善储存大米，延长保质期

只要你使用上面列出的技巧，你就不应该有重大问题，让你的米饭长期保持新鲜。为了达到最好的效果，我们建议使用密封容器，但也可以随意使用以上任何最适合你的方法。

供你参考:如果你想知道如何煮米饭，KitchenSeer网站上有你需要的帮助!bd手机下载请跟这个链接为了找到煮一碗美味米饭的完美锅。