寻找新的方法来制作你最喜欢的甜点可以改变你的烹饪。例如，你想用奶油糖果片做饼干或布朗尼，却发现自己没吃了吗?奶油糖果片有什么好的替代品吗?有吗?
幸运的是，我们已经做了大量的研究，并有这些问题的答案!
奶油糖薯条最接近的替代品是焦糖薯条。因为焦糖和奶油糖有甜味，外观/质地相似，这将是一个非常简单的交换。此外，一些面包师在奶油糖不够的时候会使用巧克力片，因为它们很甜，很容易烹饪。
当然，如果你能尝试自己做奶油糖果片，而不是代替，那将是你最好的选择。
当我们开始这篇文章时，我们将涵盖所有的奶油糖果薯条，并讨论你可以用什么来代替它们。无论你是在做饼干，需要奶油糖片食谱替代品的新想法，还是有其他问题，我们都可以帮助你。话虽如此，让我们来看看下面的内容!
奶油糖果片的最佳替代品是什么?
大多数时候，你想用焦糖芯片几块奶油糖果。因为这两者有很多相似之处，所以把奶油糖换成焦糖并不会显著改变甜点的味道。
例如，如果你想做金发蛋糕，用焦糖片代替奶油糖不会有太大的区别。奶油糖确实比焦糖有更浓、更丰富的味道:但对大多数人来说，它以薄片的形式存在并不明显。
焦糖和奶油糖有相似的颜色，所以你的甜点不需要看起来完全不同。因为奶油糖和焦糖都是由融化的糖制成的(棕色的是奶油糖，白色的是焦糖)，所以两者的味道非常接近。
当然，你也可以从头开始制作奶油糖果片，而不是寻找替代品，我们将在本文后面介绍。无论如何，你的甜食都会很美味!
我可以用巧克力片代替奶油糖果片吗?
虽然奶油糖尝起来不像巧克力，你可以在你的食谱中替换它。因为你的饼干或布朗尼通常对奶油糖果片没有严格的要求，所以你有更多的实验空间。
也就是说，如果你做某些甜点，巧克力片会改变你的食谱。例如，如果你想做金发蛋糕，用巧克力片代替奶油糖:它们不再是技术上的金发蛋糕。
同样，这不是世界末日，但仍然是你想要思考的事情。与焦糖不同的是，巧克力是由可可制成的，所以它的味道、质地和颜色都与焦糖或奶油糖不同。
巧克力在大多数人中都很受欢迎，所以这种交换可能不会被注意到。你更有可能看到介于巧克力片和奶油糖果片之间的巧克力食谱。
然而，奶油糖更丰富，更像奶油，所以从这个角度来说，你可能更喜欢它们。
你能用花生酱片代替奶油糖片吗?
说到花生酱片的替代品，你可以用这些代替奶油糖做食谱。再说一遍，花生酱片尝起来和奶油糖不一样，有更多的坚果味。
在饼干中使用花生酱片的缺点之一是，它们会为许多人打开过敏反应的大门。所以，如果你家里有人或你想烤花生的人对花生过敏，这种替代品可能会很棘手。
话虽如此，总的来说，花生酱片很容易做饼干和布朗尼。和巧克力片一样，花生酱薯片也适用于各种甜点，对大多数人来说都不是问题。
特别是如果你原来的食谱需要奶油糖果，但你正在做一个简单的饼干，把它们换成花生酱片可能会很受欢迎。
有时候，做交换可能是最好的错误。
为什么奶油糖果薯条很难找到?
根据一年中的不同季节，在当地的商店里找到奶油糖果薯条可能会很棘手。例如，在2021年初，好时发表了关于奶油糖薯条短缺的声明，声称这是由于供应链问题。
由于人们最近才开始接受奶油糖的概念，许多品牌发现自己无法生产足够的奶油糖来满足需求。
特别是自大流行以来，人们比以往任何时候都更喜欢烘焙和尝试新食谱，这给制造商带来了额外的压力，迫使他们生产更多的配料。
无论是奶油糖果片，花生酱片，巧克力片，等等，你需要有一个B计划烘焙。幸运的是，大多数奶油糖的替代品在你的食谱中味道都不错。
正如我们上面提到的，焦糖是我们的首选，不应该很难找到。最坏的情况是，你可以自己在家准备奶油糖果片，因为这个过程并不像你想象的那么难。
如果是假日，你需要奶油糖果薯片，我们建议你早点购物:所以提前计划!
自己做奶油糖果片难吗?
不。总的来说，我们不认为自己做奶油糖果薯条会很困难。因为奶油糖本质上是融化的糖和黄油，为另一种甜点制作奶油糖不会花费太多时间和精力。
例如，这里有一个列表常见的奶油糖烘焙片的配料:
- 棕色/蔗糖
- 棕榈仁油
- 脱脂牛奶
- 乳清
- 香草
- 黄油
因此，自己制作奶油糖果薯条并不需要无穷无尽的食材。此外，你可以按照每天的奶油糖食谱做，直到最后，你需要塑造你的混合物。
最重要的是，如果你计划得早，奶油糖薯条也很容易在网上或商店里找到，所以你不总是需要从头开始制作。
关键是要弄清楚你有什么、需要什么或想要什么甜点。饼干中的调味片确实占了它们整体口味的很大一部分，所以选择一种兼容的是至关重要的。
尽管它们很小，但你的奶油糖薯条可以成就或毁掉某些甜点。记住，烘焙并不总是阳光和彩虹，所以不要害怕犯错。
如何在家制作奶油糖果薯片
对于那些想在家里自己做奶油糖果片的人来说，这应该不会超过20分钟。无论你是需要做多批还是只做一批，奶油糖果很少需要很长时间，对整个家庭来说都是一个很好的项目。
根据我们的食谱不吃乳制品，你要从这些食材开始:
- 半杯椰子油
- 半杯不含乳制品的黄油
- 一杯包装牢固的红糖
- 一茶匙香草精
当然，如果你的饮食习惯允许的话，你也可以使用乳制品，所以按照同样的顺序，但要选择自己喜欢的乳制品。
制作奶油糖果片的一步一步指南
现在你已经准备好了配料:
- 将椰子油、人造黄油和红糖放入一个中等大小的不锈钢锅中。
- 把锅放在中高火上，把所有材料搅拌在一起。
- 继续搅拌，让材料在锅里达到沸点。
- 拿一个糖果温度计，把混合物保持在200度左右。
- 几分钟后，将炉子的温度降至180-190度，继续搅拌。
- 继续搅拌，直到你的原料变成浅棕色，光滑的物质。
- 1-2分钟后，把锅从炉子上拿开，加入香草精。
- 将融化的奶油糖倒在一个9x13英寸的羊皮纸衬里的平底锅里。
- 把奶油糖锅放入冰箱三小时。
- 把平底锅从冰箱里拿出来，把均匀的奶油糖块掰成更小的块。
- 你也可以用披萨刀或黄油刀来做:薯条不需要完美。
- 完成后，将奶油糖果片存放在冰箱的密封容器中。
所以，自己做奶油糖薯条不会太有挑战性。试着用糖果温度计或烹饪安全的方法来保持你的混合物在适当的温度。
奶油糖薯片能保存多久?
根据你是自己做还是从商店买，每个人保留奶油糖果片的方法都不一样。让我们从商店买的薯片开始。
大多数公司建议将你的奶油糖薯片储存在阴凉干燥的地方六个月．同样，这也会因品牌而异，所以一定要阅读产品上的标签。
无论你在哪里买到奶油糖薯片，让它们远离温暖的环境都是至关重要的。就像巧克力或花生酱片一样，如果你把它放在高温下，它会融化。
一些品牌推荐储藏室，所以这是一个存放你的东西的好地方。
现在，说到自制奶油糖果片。通常情况下，你的薯条放在冰箱里会更好吃。当涉及到他们的时间线时，你通常可以期望自制的奶油糖保持在一起大约6-8个月。
所以，商店购买的奶油糖果薯条和自制的奶油糖果薯条的时间将大致相同。同样，你可能更喜欢做一小批，然后马上用它来烹饪，但这取决于你。
结束工作
无论你是吃完了奶油糖薯条还是想尝试一些不同的东西，有一个备用计划总是好的。根据我们的发现，有很多奶油糖的替代品，包括焦糖、巧克力，甚至花生酱。
焦糖最像奶油糖果，而巧克力和花生酱会让食谱发生很大变化。当然，烤饼干不应该太有压力，所以如果你用完了你计划的奶油糖果也不用担心。
我们还了解到，从零开始制作奶油糖果片比你想象的要容易，所以你可能想尝试全家人一起做一个小项目!
当我们引起你的注意时，看看这些有用的相关厨房帖子:bd手机下载
