等披萨冷却后再切开是个好主意。你可能想知道到底要等多久。我们研究了所有这些，并为您提供了答案。

你应该让你的披萨在任何地方冷却5到10分钟。最好是等待一些原因，比如让奶酪冷却，让它不那么流，不太可能烫伤你的手指或嘴巴。

继续阅读，了解更多关于为什么要让披萨在切之前冷却，你是否可以在烤之前切披萨，如何均匀地切披萨等等。

切披萨要等多久

最好让你的披萨冷却大约5到10分钟，然后切开。不会花很长时间。在吃披萨之前等它冷却是有原因的。

你为什么要让披萨冷却后再切?

等披萨冷却后再切，这样披萨就有时间让奶酪凝固，这样奶酪就不会被撕破，也不会烫到你。你的指尖或嘴唇很容易被太热的披萨烫伤。

切披萨前需要冷却的另一个原因是，在热的时候，融化的奶酪更容易从披萨上脱落。当奶酪滑落时，你有可能被烧伤。因此，最好等几分钟。给奶酪时间凝固也会让披萨更稳定，更容易拿着。

让披萨稍微冷却后，就可以切开了。只要你有一把锋利的披萨刀，你应该可以在把披萨从烤箱里拿出来后马上切披萨，但为了不把配料弄碎，我们建议你如果有时间的话再等一等。

我应该用什么来冷却披萨?

你可以把披萨放在冷却架上、切菜板上或简单地放在盘子上冷却。把披萨放在冷却架上会冷却得更快，因为空气可以在热披萨下面循环。不过，在你切割它之前，你仍然需要转移它。

披萨切好后，马上就会开始冷却，所以切好披萨，端上桌，然后在盘子里等它冷却。不要把生的披萨面团放在烤箱架或冷却架上，因为面团会掉下来。如果是冷冻的披萨，只能直接放在烤架上烤。

你能在烹饪前切比萨饼吗?

如果你想知道在烤比萨饼之前是否可以切比萨饼，答案是可以的，只要它是冷冻的，但在你尝试之前有几件事要注意。如果披萨已经解冻，你试图切开它，它会被撕破。

主要的问题是奶酪会融化掉边缘如果你在烤披萨之前切了。在制作披萨的过程中，奶酪会融化并膨胀。这就是为什么你应该在切比萨饼之前把它完整地煮熟。

与人们普遍认为的相反，你可以用它来切披萨剪刀如果你有足够的信心去尝试。在你练习之前，你的披萨可能不会被剪得很均匀，但使用剪刀可以防止配料被扯开，所以值得一试。

你如何均匀地切比萨饼?

为了均匀地切披萨，你需要注意你正在做的事情。从中间从一边切到另一边。从那里做一个X，然后从X的中间水平和垂直地切下中心。确保每个切片之间有相等的间距。

确保披萨切得均匀的最好方法是在每一片披萨之间切一半。根据需要旋转披萨盘，这也会帮助你均匀地切披萨。

你可以使用披萨刀，也被称为披萨轮，披萨摇杆，或一个大的厨师刀来切开你的披萨配料和皮。这个决定取决于个人选择。用披萨摇杆，你从一边开始往下推，然后用另一只手往下推。无论哪种方式，第一次切披萨的时候，你都需要坚定，这样你就不会在切披萨的过程中把它撕破。

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用披萨摇椅刀片切披萨棒极了。它们比其他选项更犀利。你的手应该能很好地贴合把手，帮助你均匀地切比萨饼。

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一共有多少片

为了均匀地切披萨，你可能需要知道根据你要做或订购的披萨的大小通常有多少片。一个小披萨大约有9英寸长，可以切成6片。如果你每次都切，只需要三刀。

中等大小的披萨通常直径为12英寸。大多数人把一个中等大小的披萨切成八片。有时人们更容易先把披萨切成两半，然后再从那里开始切。如果你先把中等大小的披萨切成两半，然后你可以把每一半切成四等份。

至于一个大披萨，一个大披萨在大多数情况下是14英寸左右。一块14英寸长的披萨可以切成10片。

特大号披萨比大号披萨大，通常有16到18英寸宽。这个尺寸应该切成12片，这样适合更多的人，但它没有那么多的外壳。如果你想吃更多的饼皮，你可以点多个中号或大号披萨。

我应该用什么来切披萨?

例如，你可以在硅胶、硬木或竹子制成的砧板上切披萨。洗碗机安全砧板是伟大的，因为他们提供了额外的方便。

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如果你用的是不锈钢披萨盘或披萨托盘，你可以直接在上面切披萨。这样你就不用再弄脏多余的盘子了。

看看这篇你可能会感兴趣的帖子:披萨托盘和石头——有什么不同?”

在披萨石上切披萨可以吗?

把披萨切在披萨上不是个好主意石头．你可能会不小心损坏你正在使用的刀片或披萨石本身。小心地将披萨从披萨石或披萨托盘上滑到案板上就可以了。

结论

在切披萨之前至少要等五分钟。这样可以让融化的奶酪凝固，从而使披萨更稳定，更容易拿着，并降低你不小心烫伤自己的风险。

如果在烘烤前尝试切自制披萨，结果会不一样，奶酪会溢出来，所以不建议。如果你或你的家人等不及，你不一定要等着切披萨。不过，要确保你有一把锋利的披萨刀。

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披萨烤箱应该有多热?

如何防止披萨粘在托盘上

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