你可能想知道你是否可以用面包刀切蛋糕。你来对地方了。我们已经研究过哪些刀切蛋糕最好，面包刀是否可以。
你完全可以用面包刀切蛋糕。锋利的面包刀非常适合切蛋糕等精致的食物。用面包刀切蛋糕的另一个好处是，面包刀比大多数刀都长，这有助于你在一个切割动作中切大部分蛋糕。
不要止步于此。继续阅读，了解更多关于使用面包刀切蛋糕的替代方法，面包刀最适合做什么，以及你还可以用面包刀切什么。你还会深入了解为什么你的蛋糕在切的时候会散开，以及是否在热的时候切蛋糕比在冷的时候切蛋糕更好。
面包刀基础知识
面包刀是长锯齿刀，刀柄结实。它们通常用于厨房，有很多有用的原因，不仅用于切面包。bd手机下载大多数刀块包括面包刀。
买面包刀的一个吸引人的因素是，你可以买到可以放在洗碗机里清洗的刀。检查产品描述或包装，看看你的刀具是否可以用洗碗机清洗。
你用什么刀切蛋糕?
切蛋糕用的切刀最好，因为它的刀刃更薄，切蛋糕时不会把蛋糕撕成碎片。更厚的刀片会产生更多的碎屑，可能会撕裂你的蛋糕。切蛋糕用的面包刀真的很好用。它们保持锋利，通常有一个木制的手柄，在切面包或蛋糕这样精致的东西时更容易握着。
如果你有一个分层蛋糕，但没有面包刀，你可以用另一种锯齿刀切。锯齿刀也适用于更柔软、更蓬松的蛋糕，比如天使食物蛋糕。小心地用锯的动作，轻轻锯穿蛋糕，完成切蛋糕而不砸蛋糕。
面包刀是用来做什么的?
在大多数情况下，面包刀用于切面包或蛋糕。它们也可以用于切割其他精致的烘焙食品，如糕点。使用面包刀的一个好处是它能够在不破坏或压碎软食物的情况下切割它们。长锯齿刀片可以很好地处理外面硬一点、里面软一点的食物，比如面包。
你还能用面包刀切什么?
面包刀用途非常广泛。因为面包刀通常有9英寸长，你可以用很长的步伐切食物。它们非常适合切面包，包括肉桂葡萄干或蔓越莓等特色面包。
使用面包刀的其他方法包括切脆饼、切熟水果、切生菜，甚至切烤肉。
除了用面包刀切面包或蛋糕，它们也很适合切大番茄和像意大利腊肠这样的软肉。面包刀甚至可以用来切奶酪!
什么不用面包刀切面包
你不会想用面包刀切坚硬的食物。肉是一个很好的例子，坚韧的食物，你不想使用面包刀。这是因为用面包刀切肉会使刀变钝，把肉撕裂。切厚肉时，屠刀是最好的选择。
有锯齿刃的刀不适合切胡萝卜、洋葱和土豆等硬蔬菜。至于面包刀，甜瓜和较软的蔬菜，如南瓜或西葫芦是更好的选择。厨师用的刀更适合切硬蔬菜。
为什么我切蛋糕的时候蛋糕就散了?
有几个原因可以解释为什么你的蛋糕在切的时候会散开。你的蛋糕可能会散架，因为它没有保留足够的水分或太潮湿。如果你烤过头或烤得不太熟，当你切蛋糕的时候，它可能会散开。另一个蛋糕会散架的原因是你烘焙的温度不对。
如果你的蛋糕坏了，似乎无法挽救，再想想!你可以很容易地把易碎的蛋糕变成美味的蛋糕蛋糕球．你可以把蛋糕碎和糖霜混合，然后把糖霜混合物浸入融化的巧克力中。
切蛋糕是热的好还是冷的好?
在处理蛋糕之前，最好先让它冷却。如果你让你的蛋糕冷却，你会有一个更好的机会，它不会散开或开裂，当你切它。当你试图在蛋糕还热的时候切蛋糕时，蛋糕很可能会碎裂，弄得一团糟。
让蛋糕冷却20到30分钟后，你可以把它放在冰箱里，这比室温下的蛋糕更坚固。切蛋糕时，为了达到最佳效果，切之前要让蛋糕完全冷却。
冷冻你的蛋糕是一种方法，可以把你的蛋糕雕刻成任何你想要的形状，而不会把它分开。如果你让它完全冻结，你会想让它稍微解冻之前切割和塑造它。总的来说，最好是在冷的时候切蛋糕，而不是在蛋糕还热的时候切。
在关闭
你可以用面包刀成功地切蛋糕。面包刀不仅适合切面包，还适合切很多不同的食物。等蛋糕完全冷却后再切。如果你决定用面包刀切蛋糕，要慢慢地、小心地切，以免把蛋糕撕破。
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