如果你经常做米饭,是有意义的电饭锅添加到您的厨房小工具。bd手机下载但是当你的水稻总是完美之前突然浆糊?如何令人沮丧的设备不工作,当你需要它。为什么你的电饭煲让多愁善感的米饭吗?我们已经检查了高和低,知道所有的答案。
电饭煲,大米是准备不同的炉灶。这意味着你可能需要学习一些新的烹饪技术从系统获得最好的结果。不遵守旧炉子上的方向——软大米通常意味着你加太多水。它也意味着你需要清洗你的大米去除多余的淀粉。
继续阅读,我们将解释所有你需要知道的关于使用电饭煲。我们会给你一些指针在烹饪完美的大米和多少水使用。我们也会给你一些想法修复糊状的大米。最后,我们将为食物你可以提供一些想法,即使你的饭煮得过久。
为什么我的电饭煲使软米饭吗?
大米变成糊状的两个重要原因。它可以是糊状的,因为大米淀粉太多了。或者,它可能是一个迹象表明,你用太多的水。
不同类型的大米淀粉有不同的内容。布朗特别是大米,很容易成为“浆糊”,因为淀粉。为了避免这种情况,洗净的大米在筛子或一碗冷水。
另一个常见的问题是错误的比例的水大米。添加太多的水可能是什么使你的大米糊状。因此,减少水分在你的电饭煲可以解决这个问题。
如果你把太多的水在一个电饭煲吗?
如果你做米饭加热你的一生,要明白,电饭煲的工作原理不同。你必须改变你的方法最好的结果。
在一个火炉,水沸腾了。出于这个原因,许多人使用两杯水,一杯大米。一些厨师减少1.5杯的水含量,但即使这可能是太多的电饭煲。
这是因为一个电饭煲不失去太多的水蒸发的火炉。相反,水一直被困在电饭煲。它创造了蒸汽煮米饭,但并不在技术上逃跑。
多余的水会导致糊状或糯米。重要的是要注意,大米的方向,你的包可能是在炉子上做饭。所以不要遵循这些——你的电饭煲应该包括自己的方向。
如果你找不到指令你的电饭煲,您可能需要与它玩耍。某些类型的大米呼吁不同比例的水,这对每个人来说都不会是相同的。
一个好的起点是1:1水大米。一般来说,一杯大米需要吸收一杯水在理想的情况下熟。说,这取决于你的烹饪方法,你将需要考虑蒸发或失去水。
是糊状的米饭煮得过久或未煮熟的?
糊状的大米是煮得过久,但更重要的是,水稻吸收了过多的水。你可以防止这种通过减少加水量放在第一位。当太多的水被添加到大米,它最终会导致颗粒膨胀和打开。这使得其纹理大米淀粉和废墟。
我们说,重要的是要找到完美的为你的大米的水。使用的说明你的电饭煲作为参考。记住,太少水增加了你的大米将未煮熟的,甚至可能最终燃烧。
你如何修复糊状的米饭吗?
如果你的大米是略煮得过久,它可能会保存它。最终,唯一的治愈是去除多余的水分,使其糊状的放在第一位。说了这么多,有几个替代步骤要考虑,这包括:
- 你可以试着将一片面包添加到大米。盖盖煮前,让它低加热几分钟。面包可以陷阱的一些水分。
- 另一种方法是排泄多余的水冲洗,并再次流失。那么热你的大米(低)炉子上几分钟。因为水会蒸发加热,这可以减少水的整体内容的另一种方式。
- 或者,您可以在烤箱做同样的工作。排出多余的水和大米在烤盘。确保它是均匀分布在一个layer-Cook在350度大约五分钟。
你能MrepurposeMushy米饭吗?
如果这听起来像一个许多额外的设备和麻烦,它可能更容易重新你多愁善感的大米。幸运的是,一些食谱是完美的不那么完美的大米。
大米布丁
把大米变成美味的布丁治疗。找到一个配方大米布丁——一些牛奶、糖和香草;您可以创建一个全新的菜。Re-cook你混合(使用更少的水这一次)。
粥
做一个简单的粥通过添加更多的水,或者股票,如果你有它。煮直到燕麦片的一致性。然后用酱油和享受。
你可以任意复杂,有各种各样的食谱亚洲米粥,通常称为粥。一些人呼吁不同的调味料和香料,创建一个健壮的菜。像上面,其他的都很简单,只是基本的粥。
这道菜的优点是,它是一个很好的方法使用即使是最不可用大米。在米粥浆糊是你的最终目标,使任何大米合适。
炒饭
大米淀粉和粘性但不太软,你可以把它变成一个炒饭的菜。用冷水冲洗多余的淀粉。然后用油在煎锅里加热。
添加任何你喜欢的蔬菜或其他成分的时候烤脆。这是另一个建议,可以是简单或复杂的。
汤
可能再利用米饭,汤唯一的限制就是你的想象力。做了一顿丰盛的鸡肉和米饭,蔬菜米饭,甚至以番茄为基础的炖肉。
这是一个最多才多艺的建议。你可以把几乎所有可用的成分组合成汤。只需要正确的冒险精神——汤,总的来说,很适应。
菜肉馅煎蛋饼
你可以做一个菜肉馅煎蛋饼你通常会——并添加大米鸡蛋对额外的身体。你不需要改变原料或配料。
米饭不显著改变或改变口味。这道菜就增加了一定的饱腹感。添加米饭鸡蛋烤之前,混合均匀。
年糕
这不是预包装的零食你发现在杂货店,常开玩笑地称为“纸板”。It's more similar to a potato pancake and served hot.
形状的米煎饼或汉堡包形状。目标大约1/2英寸厚,添加盐和胡椒的味道。
接下来,外套一个用橄榄油煎锅。热油中,然后添加你的馅饼。煮,直到他们是金黄色,翻转做另一侧。它应该只需要大约2 - 3分钟。
这是一个经典的菜谱和大多数蛋白质。在一边,或者直接添加一个煎蛋。因为味道相对比较简单,它可以伴随许多菜肴。
结论
如果大米在你的电饭煲似乎总是多愁善感的,你可能添加太多的水。水不是蒸发到空气中在一个电饭煲炉灶。因此,你不需要接近尽可能多的水在你的食谱。
为达到最佳效果,遵循的方向你的电饭煲。或者,你可以用适量的水实验,但一杯水,一杯大米是一个开始的好地方。在烹饪之前先将大米用冷水冲洗也可以帮助去除多余的淀粉,降低大米粘一次准备。
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